... направено, за да ви гарантира качествено вино, което уважава типичността на своя сорт.
ДЕГУСТАЦИЯ
Цвят: интензивно червено с виолетови отблясъци.
Нос: експресивен с нотки на конфитюр от червени плодове.
Вкус: щедър, кръгъл и плътен с аромати на пресни плодове, подправени с нотка на сладки подправки.
Едно Merlot, което е истинско удоволствие!
СЪЧЕТАНИЯ С ЯСТИЯ
Star Merlot ще се съчетае прекрасно с чиния от колбаси, грил, бели меса в сос, риба и чипс и характерни сирена.
...Сорт: Сиакарелу и Нийелучи 15 години 25 хл/ха
Реколта: ръчна
5 000 бутилки
Винификация: директно пресоване, последвано от леко студено декантиране.
Поставяне в ферментационен съд с добавяне на дрожди.
Ферментация 14-16°C.
Мека филтрация на целулозна плоча и леко сулфитиране преди бутилиране.
Бутилиране пролетта на 2023 г.
Запушалка Диам 3, маркирана Enclos des Anges.
Отлежаване 4 месеца върху...
...Това пенливо вино с неговите характеристики представлява духа и традицията на територията, от която произлиза. Правилното изложение, благоприятният климат и грижата, положена първо в лозето, а след това и в избата, дават висококачествен краен резултат с типични аромати.
Цветът е бледо сламено жълт, с фина и устойчива перлажа и блестяща пяна.
Сорт грозде: Глера
Област: Лизон Прамаджоре...
...Изключителният аромат е изпълнен с тонове на зрели градински плодове, заменяйки ярките тропически плодове, които са осезаеми от първия нос. Средното тяло прикрива добре балансирана киселинност и богат плодов послевкус. Идеалната комбинация за това вино ще бъде грилован риба или млади меки сирена от краве мляко, както и салати и закуски на тяхна основа. • Сорт: 100% Шардоне • Лозя: Мендоса • Анализ на виното: Алк – 13.
...Коментар
Произведен от желанието на около тридесет собственици да се обединят през 1933 г. за създаването на Голямо Пойак, La Rose Pauillac е червено вино, чийто доминиращ сорт е Каберне Совиньон, и което е част от най-концентрираните вина в Медок. Географското разположение на парцелите, разположени в близост до естуара на Жиронда и обградени от 18-те големи класирани вина на апелацията, му...
...BARBI Morellino Di Scansano DOCG Etichetta Rossa е премиум червено виноот Тоскана, Италия. Произведено от 100% сорт грозде сангиовезе, то притежава дълбок рубинен цвят, балансирани танини и сложен аромат на червени плодове и подправки. Перфектно за комбиниране с богати месни ястия или зрели сирена, тази бутилка от 75 cl със сигурност ще повиши всяко ястие.
..."Il Limone Bianchetto" е сорт италиански лимон, ценен за своя деликатен вкус и сочност. Тези лимони се характеризират с кора с бледожълт цвят и сочна и кисела пулпа. Узряването протича от март до юни, което ги прави налични през пролетта.
"Limoni Bianchetto" са богати на витамин C и антиоксиданти, които подкрепят имунната система и защитават клетките от увреждане от свободните радикали. Те са идеални за приготвяне на сокове, сосове и десерти, благодарение на уникалния си вкус и универсалност в кухнята.
...В устата, атаката е пълна, танините са кръгли и копринени. Цялостта е с прекрасно равновесие и финал, който продължава много приятно.
СЪЧЕТАНИЯ С ХРАНА И ВИНО
Сервирайте на 13°C за чисто удоволствие или с плато от колбаси и козе сирене.
Регион: Божоле
Сорт: Гаме Нуар – стари лози над 40 години...
... натискане на мъстта и кратки преливания, за да се запази свежестта на ароматите. Виното след това отлежава почти две години в съд или глинен съд преди бутилиране.
Дегустация: това вино 100% Syrah е експлозия от черни плодове (пъпки от касис) и подправки с лекота (черен пипер, карамфил). Балансът на това вино предлага нежна и вкусна уста, която отговаря на височината на този лозов масив.
Налични реколти: 2014, 2015, 2016...
...НОЩЕН ОРИЕНТ ШАРДОНЕ 75 КЛ
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ НА ОСНОВА НА БЯЛО ВИНО БЕЗ АЛКОХОЛ
Сухо, блестящо и без алкохол.
Безалкохолната напитка Нощен Ориент Шардоне, на основата на бяло вино без алкохол, е произведена от испански сорт Шардоне с блестящи и златисти гроздове и притежава характеристиките на сухо алкохолно бяло вино. Тази напитка с жълто-сламава цветност се отваря с нотки на зрели бели...
...Подаръчната кутия 100% Аверонска.
Кутията включва: 3 Попини с колбаси (между които салам, коппа, лонзо, орехи от шунка или сушено говеждо от Обрак) и бутилка червено вино Marcillac Exception (Лангедок). Кутията е представена в черна кутия или в крафт куфар в зависимост от наличността.
Попините: Колбаси без нитрит, нарязани и опаковани под вакуум в стъклен буркан, 100% рециклируем. Без...
... като е единственият използван сорт. Осемнадесет месеца в бъчви от 26 Hl усъвършенстват ъгловините и танините, придавайки му завидно равновесие както на аромата, така и на вкуса.
ОРГАНОЛЕПТИЧНИ ЗАБЕЛЕЖКИ
Приятна свежест на носа с изразени нотки на червени плодове. На вкус е приятно и меко вино, с елегантен и зрял танин.
КОФИЧКА ОТ 6
1 БР = ЕВРО 3,00
1 ПАЛЕТ 72 КОФИЧКИ ОТ 6
МИНИМАЛНА ЗАЯВКА 20 ПАЛЕТИ...
...Розе от Sinner Wine - Розе вино
Година на производство 2021
Виноот Толедо, Кастилия ла Манча, Испания:
Сорт Греначе - Игристо розе – Алкохол 9%
Произведено от подбрани гроздове с втора ферментация в бутилката, където придобива естествени мехурчета.
Визуална фаза: Интензивен розов цвят, подчертаващ ярките си тонове.
Олфакторна фаза: Нашето розе виноот Греначе е леко, свежо и плодово.
Вина от Испания...
... района, освен в последния етап на узряване, където бяха над обичайното, което помогна за завършване на годината с оптимални нива на зрялост и голям баланс в гроздето. / история finca resalso е името на исторически лозов масив, засаден през 1932 г., годината, в която се е родил емилио моро. това име е дадено на нашето младо вино, произведено от най-младите лозя, на възраст между 5 и 12 години. / анализ...
...стабилен и жизнен. Това розе вино е с пълно тяло и има постоянен послевкус; няма да искате да спрете да го пиете. Сервирайте при 8-20 градуса по Целзий.
Цвят: Ярко червено-розов. Кристален
Нос: типични характеристики на гроздето Гранаше от Пагос де Арайз. Сладките червени плодове; ягоди и лимон
Вкус: Приятен и сладък. Присъствието на червени плодове изпъква. Средният вкус е дълъг, стабилен и жизнен
Сорт: 100% Гранаше...
...Alò е ценен вино, получено от грозде Aleatico, изсушено на слънце в лозето. След естествена ферментация, виното се оставя да отлежава в малки дървени бъчви. Производството на този сладък винен сорт с късна реколта е ограничено до 500 бутилки годишно.
Виното е богато с много широк ароматен профил, от плодовия вкус на сушена слива до цветния на роза и подправковия на канела, представя се в...
...Червено вино Мерло 2013 - Кабай, Гориška Брда, Словения.
Винарят: Семейство Кабай Морал.
Регион: Гориška Брда, Словения.
Алк.: 13,5% об.
Сладост: Сухо.
Реколта: 2013.
Обем: 750 мл.
Сорт грозде: Мерло.
Винификация:
Мацерацията протича в продължение на 30 дни в контакт с ципите в неръждаема стомана (инокс), дърво и бетон. Отлежаване 4 години в дъбови бъчви от 225 л. (френски дъб) и допълнителни 6...
...Бяло вино 100% Совиньон, 100% усещания и 100% удоволствия, ето какво най-добре обобщава това виноот един сорт. С тези 10 часа мацерация на ципите, това вино е експлозия от аромати както в носа, така и в устата, където красивият му обем е равен на свежестта и киселинните нотки в финала.
На аперитив е достатъчно само по себе си, но е идеалният спътник на морските дарове, стридите и печената риба. Чисто щастие за споделяне.
... нос, деликатни аромати на червени плодове, касис и червена боровинка. Приятна и балансирана структура.
СЪЧЕТАНИЕ ХРАНА/ВИНО : Салами, червени меса, меки сирена.
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ : Между 15 и 17°C.
Картон с 6 бутилки от 75cl...
... Прекрасна сладост в устата, придружена от нотки на конфитюрирани череши и копринени, добре обвити танини.
Общо впечатление това е вино, което се съчетава
Продукт: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – отлежавало в дъбови бъчви
Площ: 0.5 ха
Сорт: 100% Мерло
Тероар: глинесто-вапнен почва - Плато
Визия: наситен, дълбок, жив и свеж цвят...
...покрити с търкаляни камъни.
Тази Кайран Ексланс произлиза от стари лози (на възраст от 30 до 80 години) с много нисък добив от 30 хл/ха.
ВИДОВЕ ГРОЗДЕ
Гренаш 60%
Сира 40%
ПРОИЗВОДСТВО НА ВИНО
След ръчно бране, гроздето се напълно обира на стеблата при приемането в избата. Всеки сорт се винифицира отделно, по традиционен метод. Ферментацията при контролирана температура позволява дълга мацерация (3 до 4 седмици). Извличането на аромати, цвят и танини се увеличава чрез разтоварване, преливане на мъстта и натискане на капачките.
... стареене и отлежаване в дърво. Вегетативните аромати на този сорт отстъпват място на много по-приятни и сложни аромати, когато зрялостта е задоволителна. От друга страна, при винене самостоятелно, Каберне Совиньон N често липсва на плътност и кръглост.
Културни и агрономически способности
Каберне Совиньон N е сорт с късно разпукване, енергичен (с дебели леторасти при плодородни условия), който излъчва много дълги клонки (удължени междувъзлия) и чиито усуквания се дървеснеят.
... захари 3,0 г/dm3
Енология Каса Агрícola Мануел Жоаким Калдейра
*Съдържа сулфити
ИСТОРИЯ
Произход
Гроздето, от което произлиза това вино, е от лозя на Квинта дос Кастелареш в Фрейшо де Еспада а Кинта.
Търсим в това вино ароматна концентрация и висока киселинност чрез лозята, засадени на 700 м надморска височина, за да се подчертае целият характер на сорта.
...Мулин А Вент Рош-Гре - Домаен Франсоа 1-ви - БОЖОЛЕ
Съвет от енолога: да се сервира на 17-18°C
Време за съхранение: 7 до 10 години
Домаен: Домаен Франсоа 1-ви
Наименование: Мулин А Вент
Година на реколта: 2017
Сорт: Гаме
Култура: Разумна
Етикет: Контролирано наименование на произход...
...Вино за аперитив, препоръчва се да се сервира много, много студено, между 3º и 5º по Целзий, фрапе или гласе. Препоръчва се да се комбинира с морски дарове, риби от скали и мариновани риби, сини сирена и всякакви видове пастети и десерти.
Произход: Вини от Земята на Кастилия и Леон
Сорт: Вердехо - натурален сладък
Година: 2019
Отлежаване: Изработено от 100% вердехо, с контролирана ферментация и спиране на 9º алкохол
Дегустационни бележки: Цвят слонова кост. Чисто, с висок ароматен профил и отлично обем в устата.
...История: Шато Капберн се намира близо до естуара на Жиронда. Това имение разполага с 29 хектара в производство, като преобладаващият сорт е каберне совиньон, допълнен от мерло, каберне фран иPetit Verdot. Шато Капберн се възползва от опита на своя предшественик Шато Калон Сегюр, към който принадлежи.
Сортове: Каберне Совиньон 62%, Мерло 37%, Petit Verdot 1%
Отлежаване: 18 месеца в бъчви (нови на 60%)
Дегустация: Това красиво вино изненадва с аромати на черни малини и касис. Вкусът е богат, с гранулирани танини и прекрасна свежест. Финалът е дълъг.