Шунка - Нарязана шунка без нитрит

От фино нарязано парче шунка в стъклен буркан, 100% рециклируем. Благодарение на иновативната си концепция, шунката се съхранява при стайна температура в продължение на 3 месеца. Произведена в нашата работилница в Лайсак, Аверон, шунката спазва занаятчийските традиции на предците, като включва само 3 съставки: парче шунка, сол от Геранд и черен пипер от Кампот IGP от Камбоджа, един от най-добрите пипери в света! Сушено месо, шунката, произведена в нашата работилница, предлага колбаси без нитрити и без консерванти, 100% натурални. За останалото, природата върши своята работа в нашите сушилни, нежно сушейки тези красиви цели парчета месо, осолени и подправени на ръка. Тази шунка ще излезе от сушилните след 3 до 4 месеца, за да бъде фино нарязана и да заеме място в стъкления си буркан, преди да бъде вакуумирана, осигурявайки ѝ по този начин съхранение от 3 месеца при стайна температура. Произход: Лайсак, Аверон Тегло: 70 г DLC: 90 дни