Червено вино - Château Lancyre

ТЕРУАР Замъкът Лансиер е винен имот, разположен на юг от Франция, на изключителен тероар в региона Лангедок, престижната апелация Пик Сен Луп, която сега се счита за "Крю" на региона Лангедок! Днес имотът обхваща 78 хектара лозя, разположени в ароматна храсталака на мозайка от тероари, които могат да предложат много добра гама от вина (червени, бели и розе!). Тази купаж е произведена на глинесто-варовикови отломки и реколтата от 2018 г. беше ранна, с високо качество заради изключителна есен, която ни позволи да съберем гроздето при оптимална зрялост. Това е една от най-великите реколти през последните 30 години. СОРТОВЕ Сира 65 % Гренаош 35 % ВИНИФИКАЦИЯ Цялата реколта е ръчна и гроздето се обира без стъбла при пристигнето в избата. Всеки сорт се винифицира отделно; винификацията следва традиционен метод в неръждаеми стоманени резервоари.