Anjou Villages Brissac - "Marne à Ostracées" - Мощно и характерно червено вино

Ръководство Hachette 2020 ГОДИНА: 2017 СОРТ: Каберне фран. ТЕРОИР: Мергел с острици (миди) върху глинесто-варовикови почви. ВИНИФИКАЦИЯ И ЗРЕЕНЕ: Гроздето е събрано в много добра зрялост и е напълно обрано. Мацерация от 1 месец, за да се насърчи извличането на цвета и да се придаде сложна структура. Зреене в дъбови бъчви в продължение на 12 месеца. АПЕЛАЦИЯ: AOP Anjou Villages Brissac. ДЕГУСТАЦИОННИ ЗАБЕЛЕЖКИ: Интензивно червено оцветяване. Прекрасна ароматна експресия на червени и черни плодове. Вкусът е волуптозен и сложен, съчетаващ касис, теменуга и дървесни нотки. СЪЧЕТАНИЕ ХРАНА/ВИНО: Колбаси, вкусни меса, дивеч, ястия с сос и сирена. ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 17°C. Картон с 6 бутилки от 75cl