... монтани.
Вътре откриваме шунка с интензивен червен цвят и голямо присъствие на бели и чисти жилки, тъй като сто процента иберийската свиня има до 75% от мазнината си инжектирана в мускула. Целият комплект изглежда блестящ благодарение на нея.
...Серрано шунка с сушене не по-малко от 18 месеца, узряла в хранилища, се оставя да почива за необходимото време, за да се постигне сливането на мазнините, които имат мазна текстура с блестящ серрано цвят. Цветът при рязане на резервната шунка преминава през пурпурно червено с леко инжектиране на мазнина в постното месо. Това е продукт с мек вкус, интензивен аромат и ниско съдържание на сол, със...
Simón Martín Guijuelo, S.L. е семейна компания, която от повече от век се занимава с производството и узряването на иберийски шунки и други продукти, произхождащи от иберийската свиня. Тя е успяла да съчетае традиционните методи с най-съвременната технология, като е приведела съоръженията си в съответствие с изискванията на Европейския съюз и е интегрирана в „Denominación de Origen Jamón de Guijue...
Фригорифико Карнико Педро Родригес С.Л. е компания с над 58 години опит в сектора на търговията и разпространението на прясно и замразено месо от иберийска свиня. От основаването си през 1952 г. тя е запазила постоянен ангажимент към иновациите и качеството, адаптирайки се към нуждите на пазара и на своите клиенти. Нашата еволюция ни е позволила да оптимизираме нашите съоръжения и процедури, като ...
От самото си начало Max Zander се отличава с качеството на своите продукти, изработени ръчно в оригиналния немски стил.
От 1968 г. продължаваме да работим за поддържане на същото качество, което ни е спечелило доверието.
В Max Zander подлагаме нашите продукти на строг контрол на качеството и безопасността на храните, от избора на пресни суровини и висококачествени съставки до готовия продукт, с ...
Bijuymoda.com - Износител, търговски дистрибутор на: текстил, чанти, обувки, стоки от базар, подаръчни артикули, бижутерия, козметика, стокови марки, чанти, модни аксесоари, декорация за дома и др.
Най-добрите цени на едро за качествени продукти и европейски марки. Ние сме специализирани в продажбата на стокови наличности от европейски марки. Всички наши продукти са нови от текущите сезони на най-...
...От мини кишове за хапване до по-големи за споделяне, в Preco Food ги приготвяме с хрупкава маслена основа и пълнеж от натурални и свежи, винаги и само първокачествени съставки.
Капрезе (свеж домат, босилек и сирене Едам)
Сирене, лук и бекон
Свеж спанак и козе сирене
Шунка и сирене
Сирене и лук
КАТЕГОРИЯ: Кишове...
MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) има седалище в Гихуело (Саламанка) и се занимава почти изключително с индустриализацията на иберийската свиня. Целта им е била да изградят кланица с разделение на месото и разтопяване на мазнини, която да им осигури заколение и разфасоване на свинете, от които се нуждаят техните индустрии, както и трансформация на сланината в мазнина чрез процес на разтопяване, за...
...Проектираме и произвеждаме оборудване за динамична класификация на тегло, използвано основно за генериране на партиди и сортиране по тегло. Този тип решение е особено препоръчително за хранителната индустрия (птичи месо, месо, шунка, риба, плодове и зеленчуци и др.).
Автоматично оборудване за класифициране на продукти в зависимост от тяхното тегло.
Dibal GW автоматичен градер за тегло с висока скорост, с опционална класификационна система, събира продукти в зависимост от тяхното тегло, без да спира производствената линия (до 8 определени диапазона на тегло).
...Предоставяме услуги по рязане на шунка в цяла Испания и Португалия от квалифицирани специалисти в Националната асоциация на резачите на шунка. Предлагаме и курсове по рязане за малки групи. Запитайте цена без задължение.
...само най-изключителните парчета се класифицират като Alta Gastronomía. Търпение и обилно време за отлежаване в изби, отворени към вятъра на Сиера, завършващи с най-добрата шунка от свине, хранени с жълъди, която вашето небце може да запомни.
...¡OFERTON! Jamón Serrano Bodega, pieza 6,5 - 7,5Kg. aprox.
¡De la pieza a tu mesa!
Много практично, идеално за подарък за тези коледни празници или за каприз, или също така за корпоративен подарък.
• Представя се на въздуха, увито в копринена хартия, с памучен калъф и връв
• Вътре в украсената подаръчна кутия се съдържа: шунка, стойка за шунка и нож
• Минимално узряване от 9 месеца.
• Традиционно...
...избираме най-добрите задни крайници заради формата и разпределението на мазнините, които след това се подлагат на сол. По време на процеса на сушене и узряване, те се проверяват и класифицират с онзи специален грижа, която характеризира нашия шунка Sybarish. Бавният ход на времето в нашите хранилища им придава специални характеристики и хранителни свойства, които ги правят не само подходящи за човешка консумация, но и едно от най-големите удоволствия, които нашата гастрономия може да предложи днес. Особено посветено на най-взискателните небца.
...Фабрика за шунка и колбаси Хуан Фернандес С.Л. Ръчно производство на изделия като: Ел Ботильо дел Биерцо, пикантни и сладки чоризо, Чоризо Ерера, Ломо Ембучадо, Куран шунка, Сан Мартиньос (Салчичон), Цецина де Бабиля, Лакон Ахумадо, Панкета, Печен бекон, Лакон Бразеадо (Гурме продукт) и други... Разполагаме също с прясно свинско месо като: Чулетери, Солоимийос, Костила, Панкета, Лакон, Прясна шунка, Прясно коляно, и разбира се, солени и пресни продукти като: Ушите, Опашката, Шпината, Свинска глава, Моро, Свинска лапа.
... изработени от уникалната неръждаема стомана "Nitrum", докато тъмносините дръжки са направени от полипропилен, материал, ценен за своята маневреност, дълготрайност и лекота.
Освен това, в опаковката е включен DVD (на испански, английски и френски), практичен и интуитивен, в който ясно е обяснено как да се нарязва шунка по най-правилния начин. Освен това съдържа ценни съвети относно правилната употреба и поддръжка на ножовете за нарязване.
...Елегантна кутия с чиния от 100% иберийска шунка, хранена с жълъди, нарязана с нож. 50 г.
Идеална за подарък или за консумация у дома.
Готова за отваряне и дегустация.
Тегло: 0,1 кг...
Ниньо Мануел е семейна компания, посветена на търговията с всички продукти от иберийска свиня. Намираме се в местността Арасена, разположени в сърцето на Сиера де Арасена и Пикос де Ароче (Уелва), което ни позволява да се възползваме от отличните условия, за да постигнем нашите продукти с неоспоримо и неповторимо качество.
В Ниньо Мануел нашите иберийски продукти се изработват от свине от иберийс...
ОТ 1983
Продукти от месо BRISA, S.L. е семейна компания, разположена в Гихуело, с над 35 години опит в производството на иберийски продукти с високо качество.
Началото й датира от март 1983 г., в малка фабрика с площ около хиляда квадратни метра в централната част на Гихуело. Мястото, където са построени първите съоръжения, е бивша фабрика за фоа гра, наречена BRISA, откъдето произлиза името на м...
Ние сме семейна компания, която произвежда и търгува с иберийски продукти от най-високо качество, произхождащи от собственото ни животновъдство, контролирайки всички процеси от самото начало.
Произвеждаме шунки, палети, ломи, колбаси и всякакви продукти от иберийска свиня.
Характеризира ни традицията, старанието и отдадеността на всяка една от етапите в производството на крайния продукт.
Разпол...
XarcuSpain е компания, която се занимава основно с износ на гурме, ръчно изработени, здравословни и екологични продукти с испански произход.
Въпреки че сме специалисти в сушените меса (хамон, чоризо и лоумо), в нашия каталог ще намерите различни категории. Мед, трюфели, ликьори, масла и всякакъв вид месо.
Ориентираме дейността си към канала HORECA и въпреки че основно работим чрез дистрибутори, ...
...Гурме крокети, приготвени ръчно в нашата работилница. Разполагаме с много различни разновидности:
- Крокети с иберийска шунка
- Крокети с болетус
- Крокети с синьо сирене
- Крокети с треска
- Крокети с конфитюриран праз, фурми и моркови
- Крокети с скариди по испански
- Крокети без чоризо (100% растителни)
- Крокети с тиква и къри (100% растителни)...