Продукт, изработен от задната част на възрастни свине, подложени на съответния процес на солене и узряване.
Иберийските свине Brisa
Иберийските свине Brisa притежават специфични характеристики, които ги отличават значително от останалите, в резултат на което се получават иберийски продукти с максимално качество. Те са екземпляри с генетична история, чийто произход е свързан с подвид на средиземноморския Sus Scrofa Mediterraneus, местни за известните испански дехеси, основно разположени в Саламанка.
Процес на солене
В Ibéricos Brisa всички парчета се покриват със морска сол, за да се улесни дехидратацията и съхранението им, като по този начин се допринася за развитието на типичния цвят и аромати на cured продуктите. Те остават в соларната камера един ден за всеки килограм тегло на свежото парче, при контролирана температура между 3º и 5º по Целзий и с относителна влажност между 75% и 85%.
Енергийна стойност: 356Kcal / 1480KJ
Мазнини: 27.6 г
Наситени мазнини: 9.4 г
Въглехидрати: < 0,10 г
Захари: < 0,10 г
Протеини: 27 г
Сол: 7 г
DIM Ltd. - PACIFIC Оборудване за Мебели
Продукти
Защитници за Под
Подложки за Защита от Фелт
35X55mm
Цветова Гама
35x55mm
Материал: Фелт
Дебелина: 3...
Дизайнерският индустриален радиатор в двойна вертикална версия, съществува и в хоризонтална версия и в усукана форма.
Метален радиатор за оборудване н...
FM-60-F (Вентилатор) е обемно моностатично микровълново сензорно устройство, предназначено за защита на отделни периметрални сектори, където е трудно ...
Саламандър 82мм Блуенерджи
Брой камери: 5-камерна рамка и профили на касата
Дълбочина на инсталация: 82 мм
Коефициент на топлопреминаване на стъклопа...
UV инсталацията PURION 2.501 DUAL PVC-U се използва за дезинфекция на солена вода или други агресивни течности с дебит до 20 м³/h и предаване (или мът...
Шумозаглушаваща слушалка с ABS черупки. Подложки, пълнени със синтетична пяна. Двойна пластмасова лента, регулируема по височина, с мека и вентилирана...
Мобилна надстройка от алуминиев профил за най-високи изисквания (например театрални представления) с интегрирана система за дърпане на завеси.
Тази к...
Дамска риза с джоб и оригинален десен, който ще ви идентифицира с нашата марка. Класическият кройка на ризата ще отговори на очакванията на всяка взис...
Двойно защитно устройство, товарен диапазон 1,5 - 10 т, подходящо за моторна работа
Защитни устройства за отваряне и затваряне на шлюзове, бариери за ...
DIM Ltd. - PACIFIC Оборудване за Мебели
Продукти
Защитници за Под
Подложки за Защита от Фелт
35X55mm
Цветова Гама
35x55mm
Материал: Фелт
Дебелина: 3...
Дизайнерският индустриален радиатор в двойна вертикална версия, съществува и в хоризонтална версия и в усукана форма.
Метален радиатор за оборудване н...
FM-60-F (Вентилатор) е обемно моностатично микровълново сензорно устройство, предназначено за защита на отделни периметрални сектори, където е трудно ...
Саламандър 82мм Блуенерджи
Брой камери: 5-камерна рамка и профили на касата
Дълбочина на инсталация: 82 мм
Коефициент на топлопреминаване на стъклопа...
UV инсталацията PURION 2.501 DUAL PVC-U се използва за дезинфекция на солена вода или други агресивни течности с дебит до 20 м³/h и предаване (или мът...
Шумозаглушаваща слушалка с ABS черупки. Подложки, пълнени със синтетична пяна. Двойна пластмасова лента, регулируема по височина, с мека и вентилирана...
Мобилна надстройка от алуминиев профил за най-високи изисквания (например театрални представления) с интегрирана система за дърпане на завеси.
Тази к...
Дамска риза с джоб и оригинален десен, който ще ви идентифицира с нашата марка. Класическият кройка на ризата ще отговори на очакванията на всяка взис...
Двойно защитно устройство, товарен диапазон 1,5 - 10 т, подходящо за моторна работа
Защитни устройства за отваряне и затваряне на шлюзове, бариери за ...