Simón Martín Guijuelo, S.L. е семейна компания, която от повече от век се занимава с производството и узряването на иберийски шунки и други продукти, произхождащи от иберийската свиня. Тя е успяла да съчетае традиционните методи с най-съвременната технология, като е приведела съоръженията си в съответствие с изискванията на Европейския съюз и е интегрирана в „Denominación de Origen Jamón de Guijuelo“ от самото си основаване, за да може да предложи максимално качество на всички свои продукти.
Център на обезкостена палета с удължена и стилна форма, от фина тръба. Има тъмен розов-магентен цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни...
Ембутидо, приготвено от смес от смляно месо от иберийска свиня, добавено със сол и подправки, омесено и набито в черва. С деликатен вкус и характерен ...
Удължена и стилна част от фина тръстика. Има розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина. Изработени ръчно парчета, с ниско съдържание на ...
Удължено и стилно парче от фина тръстика. Има ярък цвят, мек вкус, изключителен аромат и мраморна мазнина. Изработени ръчно парчета, с ниско съдържани...
Парче, произхождащо от иберийски свине, хранени в планината в продължение на 3-4 месеца с жълъди, билки и остатъци от реколтата. Изработва се ръчно с ...
Ембутидо, изработен от смес от смляно месо от иберийска свиня, сол, чесън, риган и нитрат (E-252, E-250), бяло вино, набито в естествена черва.
С узря...
Център за обезкостен шунка. Представя розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина.
Ръчно изработени парчета, с ниско съдържание на сол и с...
Се произвежда ръчно с Пименто D.O от Ла Вера (Касерес), маринован с натурални подправки, сол, чесън и риган.
С минимално узряване от 5-6 месеца, се ха...
Сирене, произведено от сурово овче мляко. Вкусът му е пълен и устойчив, маслен с леко маслен оттенък.
Характеристики на сетивата
Вкусът му е пълен и у...
Удължено и стилно парче, направено от фина тръстика. С ярък цвят, мек и ненадминат вкус. Изключителен аромат и мраморна мазнина.
Ръчно изработени парч...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има тъмен розов-магентен цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни вени от мазнина, нежна и блестя...
Масила от иберийска свиня, маринована с пипер D.O. от Ла Вера (Касерес), натурални подправки и без никакви консерванти, сол, чесън и риган. С минималн...
Ембутидо, изработено от смес от смляно месо от иберийска свиня, добавено със сол и подправки, омесено и набито в естествена черва. С узряване над 4 ме...