MAGUISA

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) има седалище в Гихуело (Саламанка) и се занимава почти изключително с индустриализацията на иберийската свиня. Целта им е била да изградят кланица с разделение на месото и разтопяване на мазнини, която да им осигури заколение и разфасоване на свинете, от които се нуждаят техните индустрии, както и трансформация на сланината в мазнина чрез процес на разтопяване, започвайки дейността си през 1982 година. В момента MAGUISA силно инвестира в завод от категория 2, за да може да управлява всички SANDACH (ПОДПРОДУКТИ С ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД, НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНИ ЗА ЧОВЕШКА КОНСУМАЦИЯ), които произвежда. В близко бъдеще ще разполага с месни брашна, предназначени за "pet-food" или храна за домашни любимци. Компанията придава същото значение на качеството в процесите на производство, както и на продажбите. Затова тя е ангажирана в процес на инвестиции в представянето на нови продукти като сърца, черния дроб, бъбреци, езици, уши и други продукти от иберийската свиня. Освен това, кланицата извършва значителна работа по износ, която е от съществено значение и обем в нейното вътрешно функциониране. MAGUISA е сертифицирана в пазари като Япония, Корея, Чили. В Съединените щати в момента е в процес на сертификация за продажба и разпространение в цялата страна.