Преса де сердо иберико

Иберийска свиня над 10 месеца. Овална централна част, извлечена от главата на гърба. Парче между 500 и 700 гр. Пресата от иберийска свиня е овално и сочно парче, получено от централната част на главата на гърба на иберийски свине над 10 месеца. Този премиум разрез, с приблизително тегло между 500 и 700 грама, се характеризира с интензивен вкус и мека и нежна текстура, идеален за приготвяне на скара, печене или в гурме рецепти. Иберийската преса предлага автентично гастрономическо изживяване, изпълнено с вкус и качество, перфектно за любителите на иберийското свинско месо, които търсят продукт с висока кулинарна стойност.