...Маслото от оризови трици (aceite de salvado de arroz) се извлича от външния слой на зърното ориз. То е популярно в азиатската кухня и е известно със своя висок димна точка, което го прави идеално запържене. Съдържа смес от полиненаситени и мононенаситени мастни киселини, както и естествени антиоксиданти, като оризанол, които се свързват с ползи за сърдечно-съдовото здраве.
... и приготвяне на различни сосове. Високото съдържание на млечна мазнина прави вкуса на ястията ви по-богат и изразителен.
Предимства на продукта:
- Изработено с висококачествени съставки.
- Идеално запържене благодарение на своята стабилност и висока температура на димене.
- Подчертава и обогатява вкуса на кулинарните ястия.
- Съдържа 99% млечна мазнина, което е гаранция за неговата естественост и високо качество.
...Екстра върджин кокосовото масло е най-висококачественото масло от първото пресоване, студено пресовано и непредсказуемо. То се получава в резултат на пресоване на месото на плода на кокосовата палма. Има постоянна консистенция и бял цвят при температура до около 26 °C. Под 26 °C приема полутечна консистенция. Устойчиво е на високи температури, благодарение на което е идеално запържене. 93% от...
...Горната част е първото парче от крака на говеда и в същото време най-компактното.
Месото е сочно, постно и нежно, подходящо запържене или задушаване.
Когато е нарязано, месото може да се готви във фурна или на скара.
...Лентите за стеблово плетене се използват широко, когато хранителните продукти преминават през определен процес. Например при готвене, задушаване, варене, печене, пържене или гриловане. Лентите за стеблово плетене или стебловите плетени ленти се състоят от извити проводници, които са свързани помежду си. В отворите на мрежата, които се образуват, се предвиждат широки зъбни колела за задвижване...
... мазнини присъстват в зехтина, но той също така съдържа много полиненаситени мазнини, което го прави неподходящ избор за готвене. Съдържанието на олеинова киселина прави маслото подходящо запържене и устойчиво на висока температура. Благодарение на линоловата киселина в състава, мазнината увеличава имунната защита на организма.
...Рафинирано царевично масло за продажба. То е течност, подходяща за готвене, печене, пържене, при приготвяне на маргарин или нашето рафинирано царевично масло може да бъде бутилирано като универсално масло, особено за продукти с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини. Ние изнасяме това масло по целия свят, използвайки персонализирани процедури за доставка.
Lan Grupo продава това...
...Целулозната влакнеста обвивка с пренос на цвят по време на готвене спестява стъпки в работния процес, като пържене или печене.
NaloColor
Целулозната влакнеста обвивка с пренос на цвят по време на готвене спестява стъпки в работния процес, като пържене или печене.
Област на приложение:
Готвени шункови продукти и варена наденица
Предимства на продукта:
- Пренос на цвят за естествен вид с...
...Нашите панировки са на основата на подправки с мазен слой. Те гарантират оптимален, стабилен вид през целия срок на годност. Разграничаваме панировки за месо и за удобни специалитети.
Панировки за риба
За панировка и подправяне на риба от всякакъв вид. Примери са билкови, паприка или къри покрития.
Тези сухи подправки
Са подходящи за печене на фурна и пържене в тиган
Гарантират оптимален...
... acid composition and good oxidative stability, which is commonly bottled and sold as cooking oils and all the more suitable for frying.":"RBD Палмово Олейн IV56, Точка на облачност 10 (CP10) има йодна стойност от 54-56. Поради състава на мастните киселини и добрата оксидативна стабилност, той обикновено се бутилира и продава като готварски масла и е особено подходящ запържене.","RBD Palm Olein":"RBD Палмово Олейн"}...
...Фритюрно масло, подходящо за всяка фритюрница. Устойчиво на температура до 230 градуса. - - - Наличен в удобна 5-литрова бутилка за 1.199 €/литър.
- Нетна цена, при поръчка от 32 палета (1 камион) - с доставка в цяла Германия.
Също така са налични по-малки количества, моля свържете се с нас!
... време на работа. С до 81% отворена площ, Versa-Link™ осигурява максимален поток на въздух/жидкост, което е отлично запържене, готвене, покритие и охлаждане. Versa-Link™ е одобрена от USDA, с дизайн за почистване на място, който спестява време по време на санитаризация.
Стъпка на лентата (мм): 9,5 - 12,7
Максимален диапазон на ширина на лентата (мм): 150 - 3810
Налични материали: Устойчив на износване неръждаема стомана...
...Практически всички вътрешности на прасето се използват индустриално.
Месарите основно използват тънките черва, по-широко известни като обвивки.
Обвивките от тънки черва са налични в различни калибри. Изборът на калибър зависи от това какъв вид колбас иска да направи производителят или месарят.
Обвивките от прасета са идеално подходящи за следните видове колбаси:
- Пресен колбас
- Братвурст (колбас запържене)
- Колбас за барбекю
- Черен пудинг
- Опушен колбас
- Сушен колбас
Как доставяме вашите обвивки от прасета:
Обвивка от прасе:
- всякакъв размер от 26 мм до 45/+ мм.
- сухо-солени...
... лентата по време на работа. С до 81% отворена площ, Versa-Link® осигурява максимален поток на въздух/жидкост, което е отлично запържене, готвене, покритие и охлаждане. Versa-Link® е одобрена от USDA, с дизайн за почистване на място, който спестява време по време на санитаризация.
...В едно сицилианско аперитиво определено не могат да липсват аранчини. Приготвянето им съчетава лекотата на ориза с приготвянето на рагу, с център от моцарела, покрито с хрупкава панировка. Готови запържене в своята мини версия.
...Открийте нашите старателно подбрани картофи заради техния вкус и текстура. Перфектни за печене, пюре или пържене, те лесно се вписват във всички ваши класически рецепти.
... слънчогледово масло
Слънчогледовото масло е неутрално на вкус и аромат и затова е много подходящо за печене и пържене. То е идеално и като готварско масло за вегетарианци и вегани. Слънчогледовото масло съдържа много витамин E.
...Вирджин кокосовото масло е натурален продукт, получен от отглеждани и ръчно събрани кокосови орехи. То е изключително здравословно и многофункционално. Например, то е идеално за готвене, пържене и печене.
... продуктите свежи. Не е лесно да се развалят.
Материал SUS304 предотвратява ръждясването на стоманата, което може да замърси храната и работната среда.
(Опция: SUS316 за повърхности в контакт с храна)
Обем на съда за зареждане на суровини: от 56L до 1000L.
Мощност: 220V~415V (в зависимост от заявката)
Подходящ е запържене на различни зеленчуци, плодове и морски дарове.
...Растително фритюрно масло, което не пени, за повече безопасност в кухнята. Идеално за предприятия, в които фритюрникът не се използва постоянно. F+ Eco запазва качеството си за дълго време при по-кратка продължителност на употреба.
3x по-дълго пържене: издържа три пъти по-дълго от конвенционалното растително масло, базирано на стандартизирани тестове запържене с измерване на полярните съставки.
... целулоза осигурява висока филтрационна ефективност с оптимална чистота и надеждност.
Области на приложение:
- Филтрация на масла запържене
- Филтрация на мляко
- Производство на парфюми и масла
- Напиткова индустрия
Вашите предимства:
- По-дълъг срок на годност на продуктите
- Намаляване на енергийните разходи
- Най-висока чистота...
...Рафинираното слънчогледово масло е популярен продукт, наличен в PET бутилки от 1L, 3L, 5L и 10L. Ние доставяме и експортираме слънчогледово масло в различни размери и го предлагаме в Flexitanks и в големи количества. Нашето рафинирано слънчогледово масло е известно със своята универсалност и е отлично запържене, печене и за салати.
Нашите клиенти ценят качеството и неутралния вкус на нашето...
...Комбинацията на компактния фритюрник с втория горен налягане конвейер позволява да разширите разнообразието от пържени продукти. Висококачествено пържене на продукти в малки производства, професионални кухни и улични хранителни бизнеси.
Вторият горен конвейер потапя продукта под нивото на маслото и го задържа напълно потопен в маслото през целия процес на пържене.
Времето запържене може да...
...То се предлага на пазара в съответствие с следните наименования и определения. Идеално запържене, тъй като запазва характеристиките си дори при високи температури.
Вкус: Балансиран Киселинност: По-малко от 1 % Точка на димене: 460°F / 238°C...
...Наклонен тиган с индиректно нагряване и интегриран миксер е проектиран запържене, задушаване, готвене на зеленчуци, риба, месо, сосове, паста с постоянно разбъркване, което елиминира риска от изгаряне или неравномерна термична обработка.
Процеси:
• Задушаване
• Готвене
• Изпаряване
• Пържене
• Дълбоко пържене
Предимства:
• Оборудван с дублираща система и електрически нагревателни елементи...