NaloSmoke

Целулозната влакнеста обвивка с импрегнация с дим спестява конвенционалното пушене. NaloSmoke Целулозната влакнеста обвивка с импрегнация с дим спестява конвенционалното пушене. Област на приложение: Пушена варена наденица, приготвени шункови продукти и пушен топен сирене. Предимства на продукта: - Пренос на дим директно по време на готвене върху повърхността на продукта - Спестяване на конвенционалния процес на пушене - Много добра точност на калибъра за висока прецизност при нарязване - Готови за пълнене обвивки и „всичко в един процес“ за висока безопасност на продукта - Приятелски към околната среда и също така към портфейла - Няма сложна почистване на пушилнята - Няма скъпа неутрализация на почистващата вода Спектър на калибъра: От 49 до 165 мм Пренос на дим: B2 Средна димна тоналност -> Варена наденица и пилешка шунка H5 Тъмна димна тоналност -> Готвена шунка H6 Много тъмна димна тоналност -> Готвена шунка Спектър на калибъра: 49 до 165 мм