Свързващи вещества, текстура, подправки VeggieFox® - Вегетариански продукти

С VeggieFox® можете да произвеждате вегетариански или вегански кюфтета, шницели, колбаси, бургери, рьостита, кюфтета, нъгети или нарязано "месо". Продуктовата гама е модулна по дизайн и може да се комбинира с много продукти на Fuchs. Подправки + свързващи агенти + текстуриращи агенти + топ подправка или марината или панировка. Всички компоненти са налични и поотделно, което ви позволява гъвкавост в употребата. Предимства в резюме: - Месоподобна текстура по вашите спецификации - Изключително универсален с отлични сензорни свойства - Лесно наливен и следователно лесно дозируем - Гъвкав в употреба, като всичко в едно или единично решение (модулна система) - Може да се комбинира с топ подправка и FoxMaro® (маринати) - Устойчив на замразяване и размразяване (подходящ за MAP* и замразени храни) - Лесен за употреба (добавете вода и масло) MAP = Опаковка с модифицирана атмосфера Сухи вегански съединения Лесен за употреба, универсални приложения, производство точно навреме Независимо дали в тортелини и равиоли, в или върху антипасти (например чили, тиквички, патладжан)