Групата Fuchs е базирана в Дисен (Германия) и е експерт в областта на вкусовите решения за хранителната индустрия и търговията, от подправки до технологични решения. С нашето обширно международно познание в бранша и собствени разработки на продукти, лаборатории за сензорика, както и подправка-сомелиери и сомелиерки, ние предлагаме над 70 години експертиза.
Портфолиото включва: подправки, билки, смеси, маринати, сосове, дипове, технологични съединения, решения за стабилизация на аромати и цветове, усилватели на вкуса, удължители на срока на годност, печени подправки, микрораздробени подправки, блокери на окисляването и други функционални продукти. Основният ни фокус е върху индустриите за закуски, млечни продукти и месо. Но също така помагаме на други храни да постигнат добър вкус.
Освен хранителната индустрия, ние обслужваме и търговията с храни, както и услугите за хранене.
Дейността ни в устойчиво развитие е важна за нас като международна компания с над 3,200 служители на четири континента. Затова е естествено за нас да се ангажираме с ресурсоспестяващи производствени процеси и защита на климата, както и да се ангажираме социално – на регионално и дългосрочно ниво на всички наши локации. В Германия в нашето портфолио влизат известни марки като Ostmann, Fuchs, Bamboo Garden и Fuego.
TenderFox®
TenderFox® е разработен, за да се бори с производствените и складовите загуби в месото и рибата и да осигури по-голям добив. TenderFox® е и...
С VeggieFox® можете да произвеждате вегетариански или вегански кюфтета, шницели, колбаси, бургери, рьостита, кюфтета, нъгети или нарязано "месо". Прод...
Нашите панировки са на основата на подправки с мазен слой. Те гарантират оптимален, стабилен вид през целия срок на годност. Разграничаваме панировки ...
Цитрусови Плодове - Летен Удар на Свежест
С нашите подправки можете да изпитате летния вкус на различни цитрусови плодове и да се насладите на освежав...
Супер тренд бобови култури
Използването на бобови култури в индустриите за закуски, месо и млечни продукти нараства с всеки изминал ден. Бобовите култ...
Супер тренд бобови култури
Използването на бобови култури в индустриите за закуски, месо и млечни продукти нараства и нараства. Бобовите култури са се...
Подправени покрития за закуски
Много от покритите закуски имат един важен недостатък: процесът на пържене им придава високо съдържание на мазнини. Не ...
FrischeCompletto®
за плодове и зеленчуци
FrischeCompletto® е прозрачен течен концентрат, подходящ за помпане, който може да се използва директно в сло...
WOW Вкус
За да създадеме страхотни вкусове за храна,
е необходимо да мислим "извън кутията".
В това издание на нашия отчет за тенденциите направихме т...
Гъби - Суперхрана с Бъдеще
Гъбите - вкусна и здравословна съставка, която може да се използва за създаване на всякакви вълнуващи вкусове за хранителна...