Групата Fuchs е базирана в Дисен (Германия) и е експерт в областта на вкусовите решения за хранителната индустрия и търговията, от подправки до технологични решения. С нашето обширно международно познание в бранша и собствени разработки на продукти, лаборатории за сензорика, както и подправка-сомелиери и сомелиерки, ние предлагаме над 70 години експертиза.
Портфолиото включва: подправки, билки, смеси, маринати, сосове, дипове, технологични съединения, решения за стабилизация на аромати и цветове, усилватели на вкуса, удължители на срока на годност, печени подправки, микрораздробени подправки, блокери на окисляването и други функционални продукти. Основният ни фокус е върху индустриите за закуски, млечни продукти и месо. Но също така помагаме на други храни да постигнат добър вкус.
Освен хранителната индустрия, ние обслужваме и търговията с храни, както и услугите за хранене.
Дейността ни в устойчиво развитие е важна за нас като международна компания с над 3,200 служители на четири континента. Затова е естествено за нас да се ангажираме с ресурсоспестяващи производствени процеси и защита на климата, както и да се ангажираме социално – на регионално и дългосрочно ниво на всички наши локации. В Германия в нашето портфолио влизат известни марки като Ostmann, Fuchs, Bamboo Garden и Fuego.
В допълнение към превъзходната технологична експертиза, безопасното производство на храни изисква система от надеждни помощни продукти и добавки, какт...
Тествайте нашите подправки, устойчиви на печене, специално разработени за хляб и печива. Преди печене, суровите тестени парчета се поръсват с подправк...
Цитрусови Плодове - Освежаващ Удар през Лятото
С нашите подправки можете да изживеете летния вкус на различни цитрусови плодове и да се насладите на о...
FireFox® - Нежно печени подправки
FireFox® е специален процес за особено нежно печене на подправки. В сравнение с други процеси на печене, той предлаг...
Солени вегетариански препарати на основата на зеленчуци и плодове
Солени, с намалено съдържание на микроби препарати с много зеленчуци и плодове – тов...
WOW Вкус
За да създадеме страхотни вкусове за храна,
е необходимо да мислим "извън рамките".
В това издание на нашия тренд отчет направихме точно това...
Гъби - Суперхрана с Бъдеще
Гъбите - вкусна и здравословна съставка, която може да се използва за създаване на всякакви вълнуващи вкусове за хранителна...
RoxFox®
Защита на продуктите с розмарин
Суровинни продукти, дресинги за салати, деликатеси или готови храни - каквото и да е, потребителите ценят свеж...
Занимаваме се с подправки и билки от 1952 година. В резултат на това, през десетилетията сме развили задълбочена експертиза в предизвикателствата на п...
RoxFox®
Защита на продукта с розмарин
Суровинни продукти, дресинги за салати, деликатеси или готови храни - каквото и да е, потребителите ценят свежа,...
Супер тренд бобови култури
Използването на бобови култури в индустриите за закуски, месо и млечни продукти нараства и нараства. Бобовите култури са се...
Независимо дали става въпрос за маслени маринати, емулсионни маринати, нишестени маринати или сухи маринати (подправки), с или без свързващи съединени...
Както при всички селскостопански продукти, билките и подправките са изложени на много микроби, предавани от почвата, вятъра и животните. През годините...
Ние предлагаме много видове пасти и сосове за хранителната индустрия, независимо дали са пикантни, с подправки или плодови, и сме повече от готови да ...
Европейско първенство 2024 в Германия
В съответствие с темата, разработихме различни продукти в цветовете на Германия: черно, червено, златно, специал...