Микробиология

Както при всички селскостопански продукти, билките и подправките са изложени на много микроби, предавани от почвата, вятъра и животните. През годините разработихме различни технологии, които по много нежен начин значително намаляват общия брой на микробите в билките и подправките, като в същото време оптимално запазват техния цвят и аромат. LiquidControl Пастьоризирани, течни и пастообразни препарати от билки и подправки Процедурата LiquidControl (LC) позволява на хранителната индустрия да използва препарати от билки и подправки с значително намален брой микроби. Нежното предварително загряване осигурява високо качество на крайния продукт. Интензивността на подправките и свежият цвят се запазват без добавяне на консерванти. Персонализираните LC продукти се доставят в асептични контейнери с онлайн дозиращо устройство. Предимства в резюме: Безопасни и стабилни продукти с намаляване на микробите Без добавени химикали, без газова обработка или радиация Избягване на консерванти и обработка при високи температури