Virgin Vivio 900ml кокосово масло

Екстра върджин кокосовото масло е най-висококачественото масло от първото пресоване, студено пресовано и непредсказуемо. То се получава в резултат на пресоване на месото на плода на кокосовата палма. Има постоянна консистенция и бял цвят при температура до около 26 °C. Под 26 °C приема полутечна консистенция. Устойчиво е на високи температури, благодарение на което е идеално за пържене. 93% от състава на маслото са наситени мастни киселини (лауринова, миристинова, палмитинова, стеаринова, каприлова, капринова). За разлика от животинските мазнини, тези са наситени мазнини с средна дължина на веригата, които се трансформират от организма директно в енергия, а не се натрупват под формата на мазнини или депозити. Останалите 7% са ненаситени мастни киселини (омега-9 олеинова и омега-6 линолова). Именно тези съставки правят маслото толкова ценно. Лауриновата киселина, която е основният компонент на маслото (50%), има антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства.