... разделен на 3 категории:
- блондин карамел, с вкус на мед и бонбони, с много малко карамелизация
- традиционен карамел, стандартният карамелен вкус, който лесно идва на ум, често използван в топинги и сосове
- плътен карамел, с много изразен вкус, използван в смеси в бисквити или млечни продукти, за да се получи добър карамелен вкус.
ГЛАВНИ ПРИЛОЖЕНИЯ:
- Млечни десерти
- Зеленчукови десерти
- Сладолед
- Бисквити
- Торти
- Сосове
- Топинг
- Кондитерски изделия...
... солени ястия, тя е подходяща и за създаване на натурална козметика. Нейният богат и интензивен вкус ще подчертае всички ваши кулинарни творения.
Препоръчва се да се съхранява в херметически затворен съд, в отделението за плодове и зеленчуци на хладилника. Нейните ароматни и визуални свойства се възстановяват след няколко минути на стайна температура.
..."Les Bonbons boulles miellines" са неустоима сладост, която ще зарадва както малките, така и големите. Със сладък вкус и разтапяща се текстура, тези бонбони са перфектни за сладка пауза или за обогатяване на вашите моменти на приятелство. Всяка топка е внимателно изработена, за да гарантира експлозия от вкусове в устата, съчетавайки вкуса на меда с утешителна сладост. Независимо дали става въпрос за парти, рожден ден или просто за да се поглезите, тези бонбони са идеален избор. Като ги интегрирате в ежедневието си, вие добавяте щипка сладост и щастие на всеки момент.
...Удовлетворете сладкия си зъб с Kinder Bueno Milk Chocolate, деликатес, който съчетава гладък млечен шоколад с хрупкава, ядкова плънка. Всяка 43g барче предлага перфектен баланс от вкусове и текстури, което го прави любимец сред любителите на шоколад. Идеален за похапване или споделяне, Kinder Bueno Milk Chocolate е приятно допълнение към всяка сладкарска селекция. Свържете се с нас за повече информация и актуални цени и предложете на клиентите си вкус на този обичан деликатес.
...Лешниците на Lord Spices Group са синоним на отлично качество и вкус. С традиция от повече от век в производството на ядки, нашите лешници са внимателно подбрани, за да гарантират тяхното високо качество. Налични на едро, те са перфектни за използване в широк спектър от кулинарни приложения, от сладкарство до смеси от ядки. Нашият фокус върху качеството и персонализираното обслужване гарантира, че всеки клиент получава продукти, които отговарят на най-високите му очаквания.
... съставка за различни приложения, като печене, сладкарство, сладолед и сосове.
AMF също така има висока температура на димене, което го прави подходящо за пържене и дълбоко пържене. Поради ниското си съдържание на влага, AMF има по-дълъг срок на годност в сравнение с обикновеното масло. Често се използва като заместител на маслото или олиото в рецепти, за да подобри вкуса и текстурата.
...Основен продукт в печенето, готвенето и като намазка, ценен за своя вкус и кулинарна многостранност.
*И концентрирана млечна мазнина, използвана в шоколад, сладкарство и печене, известна с това, че подобрява богатството и текстурата.
...
- Натурален кафяв оцветител (E150C)
Опаковка:
- Стъклен буркан от рециклируем PET
- Тегло: 200g
Приложения:
- Печене: Перфектна за вашите бисквити, торти и други сладки творения, като придава несравним вкус на нуга.
- Напитки: Идеална за подслаждане на вашите чайове, кафета и горещ шоколад с гурме нотка.
- Десерти: Подобрете вашите йогурти, палачинки или сладоледи, като ги поръсите с тази деликатно ароматизирана захар.
- Сладкарство: Използвайте я, за да създадете домашен нуга или други традиционни сладкиши.
Референтен номер:SUCRE0016B...
...Кондензираното мляко се характеризира с кремообразност и високо съдържание на захар, което го прави идеална съставка за десерти, сладкарство и сладки приготовления:
"Leche Condensada Azucarada": Подсладено със захароза, придава сладък вкус и гъста, кремообразна текстура.
"Leche Condensada Sin Azúcar": Опция с ниско съдържание на калории, подходяща за диети с ограничение на захарта.
"Leche Condensada Orgánica": Произведено от мляко на крави, отглеждани устойчиво.
..."Фризе Интеграли" са вариант на традиционните "фризе" от Пулия, приготвени с пълнозърнесто брашно за по-русти и автентичен вкус. Тези "фризе" се пекат в дървена фурна, което им придава хрупкава текстура и уникален вкус. Идеални са за консумация с екстра върджин зехтин и пресни домати, или като основа за рибни супи. "Фризе Интеграли" са ръчно изработен продукт, приготвен с висококачествени съставки, за да се гарантира автентичен и неустоим вкус.
... висококачествени лешникови гранули, които добавят приятно хрупкане и ядков вкус на вашите продукти. Нашият екип от професионалисти е посветен на осигуряването на това, че всяка партида гранули отговаря на най-високите стандарти за качество и последователност. Тази услуга е идеална за тези в хранителната индустрия, които искат да включат премиум лешникови гранули в своите рецепти.
...той се рафинира в други страни.
2) Кристализиран захар: ценен за своята гранулирана текстура, той се използва често в кухнята и за напитки.
3) Рафиниран бял захар: рафиниран продукт, лишен от меласа и примеси, често използван като масов захар.
4) Демерара и кафява захар: частично рафинирани захари, запазващи следи от меласа за уникален вкус, идеални засладкарство.
Освен основната си роля в хранителната индустрия, бразилската захар е също стратегически подпродукт на заводите за биоетанол, откъдето произтича важността на захарната тръстика в секторите на захарта.
... 48% е предназначено основно за консумация, сладкарство и хлебопекарство.
Foodcom S.A. може да предостави Гауда, подходяща за допълнителна обработка: нарязване, настъргване или смилане.
Благодарение на нашия опит можем да предложим и Гауда с ниско съдържание на сол, която гарантира по-вкусен вкус.
...Сред средиземноморските деликатеси определено не могат да липсват пастелатите. Опитайте нашата риба шпатула в тесто: деликатес, който ухае на море и дразни небцето със своя 100% сицилиански вкус. Тя ще ви отведе директно сред веселието на улиците на сицилианската улична храна.
...7 кг в пластмасова кофа / 14 кг в кутия. Торта, бисквити, сладкиши, кексове, кроасани, мъфини, кестени, вафли, като пълнеж в шоколад и за увеличаване на вкуса се използва в разбита сметана. Може да се използва за декоративни цели. Предложение за услуга. 2 години съхранение на хладно и сухо място.
...Разбира се, по-лесно е за тези, които са свикнали да работят с този тип уред. Първият път може да бъде сложен и е важно да имате някои основни познания преди да използвате този кухненски инструмент.
Предимствата на използването на сифона за сметана в ресторантьорството
В ресторантьорския сектор, това е ключов инструмент, защото предлага много възможности и има много предимства, включително
Автентичен вкус - вкусът е един от най-важните аспекти при продажбата на продукти.
... подправка за десерти и сладкиши. След добавянето на алкохол, зърната отново се сушат и протича процес на ферментация. Тонкабобите са широко разпространена съставка в десерти, за гарниране на десерти (ганаш), карамелни бонбони, сладолед или сладкарство.
...Открийте декорацията на тортите с фондана ScrapCooking®! Идеален за cake design, за покриване на торта или за моделиране на малки фигурки. Този фондан без палмово масло и с естествени оцветители е с професионално качество, с леко ванилов вкус. Гъвкав и еластичен, той не се къса и не залепва. Освен това, той е 100% френски, тъй като се произвежда директно в нашите помещения в Фондет.
...Нова формула без диоксид на титана. Подобрена стабилност при всички pH нива на пяната. Готова за употреба гореща глазура с вкус на бял шоколад, идеална за пълно глазиране на вашите десерти и добра устойчивост на декорации.
... деликатна текстура, която е невероятно лесна за консумация. Те ни връщат към вкусовете на миналото, но все пак успяват да зарадват децата.
ВКУС НА КАКАО: С чисто какао. Неговото много внимателно изработване постига изключителната и деликатна текстура, която е невероятно лесна за консумация. Те ни връщат към вкусовете на миналото, но децата ги обожават. Те са много по-леки, отколкото бихте си помислили. Опаковаме ги индивидуално в хартия.
Те са без мляко (без лактоза, без млечен протеин) и без ядки.
Може да съдържат следи от соя и горчица.
...Мигащият метален прашец KREDA се използва, за да придаде блясък на вашите десерти и други сладкарски изделия. Той може да изрази важни елементи, да подчертае контурите или да акцентира на детайли. Можете да създадете нереални, уникални и напълно необичайни десерти, използвайки мигащия ефект. Добавете метален прашец към някои прозрачни напитки и получете блестящ ефект. Без вкус и без мирис.
Как...
...Lumea Fondant е лесен за обработка, тъй като е еластична захарна паста и не се напуква по време на работа.
Тя се омесва лесно и има приятен ванилов вкус. Идеална е за покриване на торти и не само.
Разтяга се добре и запазва формата си върху тортата, както е необходимо. Като добавим малко количество царевично нишесте, можем да направим масата по-здрава, така че да стане идеален материал за фигурки.
Можете да избирате от 17 интензивни и ярки цвята за вашите декорации в различни размери на опаковките.
...ДУЛСЕ ДЕ ЛЕЧЕ ЗА ПЕЧЕНЕ. ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА ЗА ИНДУСТРИЯТА ЗА ПЕЧЕНЕ, ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА ДЕСЕРТИ, ФИНИ ПЕЧИВА И ВСИЧКИ ВИДОВЕ ТЕСТА, КОИТО ИЗИСКВАТ ДУЛСЕ ДЕ ЛЕЧЕ. С ЯСНО ИЗРАЗЕН АВТЕНТИЧЕН ЮЖНОАМЕРИКАНСКИ ВКУС, ТОВА ДУЛСЕ ДЕ ЛЕЧЕ С ПО-ЗДРАВА ТЕКСТУРА ОТ КЛАСИЧЕСКОТО ПОЗВОЛЯВА ОТЛИЧНО УПРАВЛЕНИЕ И ПОЛУТВЪРДА КОНСИСТЕНЦИЯ ЗА УПОТРЕБА В ХЛЕБАРСКИ ЦЕХОВЕ, КОНДИТЕРИИ И В ЦЯЛАТА ХРАНИТЕЛНА ИНДУСТРИЯ. ФОРМАТ 6,5 КГ.
...Всички наши миксери са проектирани за интензивна употреба. Независимо дали става въпрос засладкарство, бисквитарство или хлебопекарство, те ще ви осигурят пълно удовлетворение благодарение на високата си скорост на смесване. Всички части, които са в контакт с продукта, са изработени от неръждаема стомана AISI 304. Стандартно те пристигат с купа, бъркалка, шпатула и кука.
Възможно е да конфигурирате вашия миксер по ваш вкус, добавяйки опции като автоматично повдигане на купата, регулатор на скоростта, адаптер за по-малки купи, версия изцяло от неръждаема стомана и много други.
...Нашият Pastryfill е продукт, който полезно комбинира характеристиките на студен глазура и плодов пълнеж.
Продукт на основата на плодово пюре, което позволява да се използва като пълнеж.
Може също да се използва като готов за употреба студен глазура (разпределен върху сладкиши с плоска повърхност), за да се създаде блестящ ефект с естествен цвят и вкус на пресни плодове.
- Да се използва като...
...Бадеми в шоколад с вкус на солен карамел - несравнимо вкусна композиция от две противоположности - и както знаете, те се привлекат взаимно!
Характеристики на продукта: Без глутен, Без сол
Тегло: 1000g...
...Произвеждаме оборудване за пране, почистване, белене, печене и смилане на сусамови семена.
Различни линии с различна производителност.
Оригинални традиционни технологии за чудесния вкус на тахановата маса.
Обелените и печени сусамови семена също се използват за производството на други хранителни продукти.
...Нашият сладък магазин предлага изискана селекция от продукти, които да задоволят най-взискателните вкусове. В JEM EXPORT предлагаме кафе, шоколад, сладкиши, захар, брашна, бисквити, торти, хляб и зърнени храни. Всеки продукт е избран заради своето високо качество и вкус, гарантирайки незабравимо кулинарно изживяване. Нашите сладки продукти са перфектни за супермаркети и дистрибутори, които искат...