... разделен на 3 категории:
- блондин карамел, с вкус на мед и бонбони, с много малко карамелизация
- традиционен карамел, стандартният карамелен вкус, който лесно идва на ум, често използван в топинги и сосове
- плътен карамел, с много изразен вкус, използван в смеси в бисквити или млечни продукти, за да се получи добър карамелен вкус.
ГЛАВНИ ПРИЛОЖЕНИЯ:
- Млечни десерти
- Зеленчукови десерти
- Сладолед
- Бисквити
- Торти
- Сосове
- Топинг
- Кондитерски изделия...
... солени ястия, тя е подходяща и за създаване на натурална козметика. Нейният богат и интензивен вкус ще подчертае всички ваши кулинарни творения.
Препоръчва се да се съхранява в херметически затворен съд, в отделението за плодове и зеленчуци на хладилника. Нейните ароматни и визуални свойства се възстановяват след няколко минути на стайна температура.
..."Les Bonbons boulles miellines" са неустоима сладост, която ще зарадва както малките, така и големите. Със сладък вкус и разтапяща се текстура, тези бонбони са перфектни за сладка пауза или за обогатяване на вашите моменти на приятелство. Всяка топка е внимателно изработена, за да гарантира експлозия от вкусове в устата, съчетавайки вкуса на меда с утешителна сладост. Независимо дали става въпрос за парти, рожден ден или просто за да се поглезите, тези бонбони са идеален избор. Като ги интегрирате в ежедневието си, вие добавяте щипка сладост и щастие на всеки момент.
...
- Натурален кафяв оцветител (E150C)
Опаковка:
- Стъклен буркан от рециклируем PET
- Тегло: 200g
Приложения:
- Печене: Перфектна за вашите бисквити, торти и други сладки творения, като придава несравним вкус на нуга.
- Напитки: Идеална за подслаждане на вашите чайове, кафета и горещ шоколад с гурме нотка.
- Десерти: Подобрете вашите йогурти, палачинки или сладоледи, като ги поръсите с тази деликатно ароматизирана захар.
- Сладкарство: Използвайте я, за да създадете домашен нуга или други традиционни сладкиши.
Референтен номер:SUCRE0016B...
...той се рафинира в други страни.
2) Кристализиран захар: ценен за своята гранулирана текстура, той се използва често в кухнята и за напитки.
3) Рафиниран бял захар: рафиниран продукт, лишен от меласа и примеси, често използван като масов захар.
4) Демерара и кафява захар: частично рафинирани захари, запазващи следи от меласа за уникален вкус, идеални засладкарство.
Освен основната си роля в хранителната индустрия, бразилската захар е също стратегически подпродукт на заводите за биоетанол, откъдето произтича важността на захарната тръстика в секторите на захарта.
...Открийте декорацията на тортите с фондана ScrapCooking®! Идеален за cake design, за покриване на торта или за моделиране на малки фигурки. Този фондан без палмово масло и с естествени оцветители е с професионално качество, с леко ванилов вкус. Гъвкав и еластичен, той не се къса и не залепва. Освен това, той е 100% френски, тъй като се произвежда директно в нашите помещения в Фондет.
...Нова формула без диоксид на титана. Подобрена стабилност при всички pH нива на пяната. Готова за употреба гореща глазура с вкус на бял шоколад, идеална за пълно глазиране на вашите десерти и добра устойчивост на декорации.
...Всички наши миксери са проектирани за интензивна употреба. Независимо дали става въпрос засладкарство, бисквитарство или хлебопекарство, те ще ви осигурят пълно удовлетворение благодарение на високата си скорост на смесване. Всички части, които са в контакт с продукта, са изработени от неръждаема стомана AISI 304. Стандартно те пристигат с купа, бъркалка, шпатула и кука.
Възможно е да конфигурирате вашия миксер по ваш вкус, добавяйки опции като автоматично повдигане на купата, регулатор на скоростта, адаптер за по-малки купи, версия изцяло от неръждаема стомана и много други.
...Нашият сладък магазин предлага изискана селекция от продукти, които да задоволят най-взискателните вкусове. В JEM EXPORT предлагаме кафе, шоколад, сладкиши, захар, брашна, бисквити, торти, хляб и зърнени храни. Всеки продукт е избран заради своето високо качество и вкус, гарантирайки незабравимо кулинарно изживяване. Нашите сладки продукти са перфектни за супермаркети и дистрибутори, които искат...
...Ароматизираният карамел е течност или твърдо вещество с цвят от светло кафяво до тъмно кафяво, получено изключително чрез контролирано действие на топлината върху хранителни захари, и основната му цел е ароматизиране на хранителни продукти.
Ароматизираният карамел може да бъде сгъстен, неутрализиран, ароматизиран, под формата на прах, парченца или течност, също така е наличен в био вариант.
Възможни приложения:
• МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
• СЛАДОЛЕДИ
• АРОМАТИЗИРАЩИ СРЕДСТВА
• СЛАДКИШИ И ПОМОЩИ ЗАСЛАДКАРСТВО
• СОСОВЕ И ГОТВЕНИ ЯСТИЯ
• АПЕРИТИВИ И ЛИКЬОРИ...
... храносмилането, намалява холестерола и понижава кръвното налягане.
За да разнообразите удоволствието, можете да използвате сиропа от цветове на хибискус с лимонена трева по множество начини: в студена или гореща напитка, в коктейли, в сладкарство или като гарнитура на вашите ястия, за да впечатлите вашите маси.
Удължете удоволствието от цветята на хибискус, откривайки желето, идеалната гарнитура за всички ваши ястия!
Стъклена бутилка от 50 cl.
Съдържание: 50 cl...
...Велуте текстурата на конфитюра носи сладост в устата, а леко киселият вкус на плода от баобаб събужда небцето.
Тази смес е особено ценена като сладко (закуска, сладкарство...) или солено (фоа гра, сирене...)
Това е традиционно ръчно производство, създадено изключително за Seneafood.
Конфитюрите на Seneafood са 100% натурални, без оцветители и консерванти, в съответствие с действащото законодателство.
Съставки: Плод от баобаб (буйе) 45%, захар 40%, пектин 15%
Основен вкус: сладък и велуте
Текстура: конфитюр с парченца...
...Нашите ценни малки плодови перли са изработени по традиционния метод засладкарство на плодова паста.
Всяка кутия съдържа 25 перли, всяка от които съдържа 10mg CBD, което прави общо 250mg CBD.
Тези вкусни бонбони имат интензивен вкус на малини и са покрити с кристализирана захар и леко киселинни за още повече удоволствие!
Форматът им в малка кутия е дискретен и лесно се носи навсякъде.
Освен това...
FLOREPI разработва и произвежда широка гама от традиционни сладкарски изделия, печени и замразени. Нашето ноу-хау съчетава строгостта на индустриалните процеси и вкуса на рецептите, разработени с уважение към занаятчийските ценности и изисквания. Ежедневното внимание, което отделяме на производството на нашите продукти, ни позволява да осигурим на нашите клиенти уникален вкус и постоянство в качеството. С разнообразие от формати и грамажи, нашите продукти са също така напълно адаптирани към различните пазари: GMS, търговско обществено хранене и специализирани мрежи за хлебарство и сладкарство.