Специални карамели - Карамел със солено масло, крем карамел, млекарен карамел, веган карамел

Специализираните карамели представляват голямо семейство карамели, вариращи от млечен карамел до карамел с солено масло, вегански, с намалено съдържание на захар... Тези карамели предлагат уникална текстура и вкус на всеки продукт. В паста или блестяща форма, могат да се използват разнообразни съставки (мед, мляко, сметана, шоколад, масло, растителни мазнини...) за тяхното създаване. Те отговарят на тенденциите за чисти етикети и могат да бъдат произведени от устойчиви съставки. За да отговори на потребителските очаквания, Sethness Roquette предлага и асортимент от вегански и карамели с намалено съдържание на захар. Тези карамели могат да бъдат кошерни или халал, но също така и органични. Основните им приложения са - Бисквити - Сладолед - Млечни продукти - Шоколад - Печива