Гауда 48% ММ

Гауда 48% е жълто холандско сирене, произведено от краве мляко. Името му произлиза от града Гауда в Нидерландия. Това е сирене от тип зряло (полутвърдо). Гауда е едно от най-ценените сирена в света. Достъпно е в много различни видове, с различно съдържание на мазнини (най-популярните - 45% и 48%) и форми. Има деликатен вкус, който става по-силен с продължителността на процеса на зрялост. Гауда 48% е предназначено основно за консумация, сладкарство и хлебопекарство. Foodcom S.A. може да предостави Гауда, подходяща за допълнителна обработка: нарязване, настъргване или смилане. Благодарение на нашия опит можем да предложим и Гауда с ниско съдържание на сол, която гарантира по-вкусен вкус.