Концентрат от суроватъчен протеин 80% Инстант (WPC 80 Instant)

Концентрат на суроватъчен протеин 80% инстантен (WPC 80 инстантен) (WPC 80% инстантен) се произвежда от сладка суроватка в напреднал процес на нискотемпературна ултрафилтрация. Поради това повечето протеини остават непокътнати. WPC съдържа около 35-90% млечни протеини. Този прах е безвкусен и затова може да му се придаде всякакъв вкус или аромат. WPC 80 Инстантен намира приложение в производството на сладоледи, йогурти, напитки, колбаси и основно в храненето на спортисти. Инстантният концентрат лесно се разтваря дори в студена вода. WPC 80 Инстантен е наличен в опаковки от 15/20/25 кг или „Big Bag“ 500-1000 кг. Средният срок на годност на WPC 80 Инстантен е около 12 месеца. Съдържание на протеин: мин. 80% Съдържание на мазнини: макс. 8% Съдържание на пепел: макс. 3,5%