Изолат на суроватъчен протеин

Изолатът на суроватъчен протеин се получава чрез концентрация и пречистване на Концентрат на Суроватъчен Протеин (WPC). WPI съдържа поне 85% протеин и малко лактоза (по-малко от 1%), което може да бъде голямо предимство за хора с непоносимост към лактоза. Освен това, продуктът има ниско съдържание на остатъчен натрий и ниски нива на липиди. Изолатът на суроватъчен протеин се характеризира с неутрален вкус, висока разтворимост и бързо усвояване и благодарение на това е отличен добавка за спортни напитки и хранене. Освен това, високото му съдържание на аминокиселини го прави перфектна съставка за детското хранене.