готвене на меса

...Модул, посветен на трансформацията и подготовката на готови ястия. Модулът включва: - 1 вход за меса (с висящи релси) (охладен) - 1 вход за зеленчуци и подправки (охладен) - 1 зона за подготовка / рязане (климатизирана) - 1 зона за готвене - напълно оборудвана - 1 зона за миене - пространство за съхранение на готовите продукти (хладилник) - технически ъгъл По избор: * всяко специфично оборудване * гардероб / стая за почивка / офис Трансформация: Рязане / Готвене Площ: 35 до 50 м² Срок за изпълнение: 1 до 2 месеца КАТЕГОРИИ: Всички готови ястия...

...Чистота: 100% чиста мащерка, по-малко от 1% стъбла, почистена с машини, без чужди вещества Опаковка: 20кг в полипропиленови торби или хартиени торби по запитване Мащерката е популярна подправка, известна със своя земен, ментов вкус и ароматни листа. Тя е основна съставка в много кухни, особено в средиземноморската и френската кухня, където се използва за подправяне на меса, супи и яхнии. В...

...Pea Meat Analog VG Hostly P-M C1 е замразен продукт, проектиран да репликира текстурата и вкуса на пилешко месо. Идеален е за използване в готови ястия, кетъринг и удобни храни след размразяване и готвене. Изработен от грахов протеин, съдържа 30 г протеин на 100 г и е наличен на нарязани парчета с пилешки аромат, с размери приблизително от 1 до 8 см. Опакован в 10 кг PE чанта, този продукт е перфектен за приготвяне на растителни кебапи, кюфтета, нъгети, пилешки салати и пастети.

...Кориандърът е особено остро ароматно растение. Той е част от приготвянето на някои сушени меса, придава вкус на месо, риба и зеленчуци, но също така ароматизира бири, бисквити и захаросани бадеми. Наличен е в контейнер или полистирен с различно тегло.

...Свежите яйца са налични в две разновидности: кафяви и бели, предлагащи изключително качество за всички ваши рецепти. Тези яйца са внимателно подбрани заради своята свежест и вкус, гарантирайки изключително кулинарно изживяване. Те са перфектни за готвене, печене и приготвяне на вкусни ястия. Налични в различни размери, свежите яйца са идеални за професионални и домашни кухни. Неговата практична опаковка осигурява лесно манипулиране и оптимално съхранение. Независимо дали сте професионален готвач или любител-готвач, тези яйца са задължителен избор за качествени кулинарни резултати.

...Маслото от маслини Hojiblanca е висококачествено екстра върджин масло, произведено от маслини от сорта Hojiblanca. Това масло се характеризира с балансиран вкус, комбиниращ плодови нотки на свежа трева, ябълка и бадем, с леко горчиво и леко пикантно завършване. То е много универсално в кухнята, идеално както за консумация в суров вид, така и в салати и хляб, както и за готвене, в яхнии, меса и...

...Можете да наблюдавате температурата на продукта през целия цикъл на готвене/замразяване както в статични, така и в конвейерни фурни, както и в парни готварски уреди, фритюрници и бласт фризери. • Надеждни и точни системи за температурно профилиране HACCP за изискващи приложения в хранителната промишленост • Регистратор на данни (6 или 8 канала) с водоустойчивост IP67 • Съхранява до осем...

... сол от остров Ре 100% натурална Спирулина на прах Опаковка: буркан Pet 100g Приложения: Подправка: Идеална за подобряване на салати, супи, зеленчуци, меса и риби с уникален морски акцент. Креативни кухни: Използвайте я за гарниране на ястия с морски дарове, паста или ориз, или за здравословна закуска върху зеленчукови чипсове или пуканки. Ползи за здравето: Източник на Протеини: Спирулината е богата на пълноценни протеини, съдържаща всички основни аминокиселини. Референция:SEL00026...

... прах, без мирис и разтворим във вода, с срок на годност от три години, когато се съхранява на хладно и сухо място. Foodcom S.A. предлага MSG в опаковки от 25 кг. Популярността на мононатриевия глутамат произтича от способността му да придава уникален вкус, известен като "умами", който се счита за петия вкус. Това го прави широко използвана съставка в хранителната индустрия, особено за подобряване на вкуса на меса, супи, печива, подправки и други продукти.

... готвене на повечето храни Не изисква постоянно присъствие на оператор Без вредни за здравето димове Консумация само на вода и газ Барбекюта с патент от Португалския национален институт за индустриална собственост Патент за изобретение № 101735 Оборудване с CE сертификация. Референтен номер: GGSD-5C Марка: грил Размери в мм (ДxШxВ): 1600x800x850мм Брой решетки: 5 Брой камери: 5...

...Стейк от горната част се нарязва от цялата горна част, която идва от вътрешната страна на задния крак, между дебелата част и сребърната част. Въпреки че се продава като стек, той се представя най-добре, когато се нарязва на кубчета за бавно готвене в сърдечен гювеч или задушено ястие.

...Подобрете вашето готвене с въздушен фритюрник с нашата перфорирана хартия за готвене. Със стратегически разположени перфорации, тази хартия позволява оптимален въздушен поток и равномерно разпределение на топлината, осигурявайки перфектно приготвяне на храната всеки път. Перфорациите помагат за запазване на хрупкавата текстура на пържените храни, като същевременно намаляват риска от изгаряне. Тази специално проектирана хартия е предварително нарязана, за да пасне на повечето кошници за въздушен фритюрник и е идеална за приготвяне на разнообразие от ястия, от сочни меса до хрупкави зеленчуци.

...температурата на въглищата. Грилът за готвене е изработен от неръждаеми стоманени пръти с диаметър 6 мм. Тегло: 207 кг Пепелник: 632 х 518 мм Общи размери дължина*ширина*височина: 1510 * 770 * 950 мм Дневна консумация на въглища: 16-20 кг Максимално натоварване на въглища: 10 кг...

... продукт, правейки пълен запис на температурите на продукта. Можете да наблюдавате температурата на продукта през целия цикъл на готвене/замразяване, както в статични, така и в конвейерни фурни, както и в парни готварски уреди, фритюрници и бласт фризери. За подробна информация и спецификации на системата, изтеглете брошурата на системата Food Tracker. Софтуер Food Tracker Insight Използвайте...

...Инфрачервените тунели, работещи с електричество или газ, са толкова разнообразни и специфични, колкото и приложенията, за които се използват. Обработката се нарича: - златисто покритие за кремове, - запичане за готови ястия, - разтопяване за сирена (пици, крок-монсьо и др.), - образуване на коричка за хляб, - задушаване или печене за меса, - карамелизиране или глазиране за сладкиши и сладкарски изделия.

...Сушените кайсии са истински витаминни бомби, те спадат към така наречените сушени плодове. Сушените кайсии имат съдържание на хранителни вещества, което е почти пет пъти по-високо от това на пресните кайсии на пазара. Сушените кайсии са богати на витамини A и C. Те могат да се използват и за готвене, като придават фин нюанс на меса, риби, сосове или салати.

...Масичен пушач Tom Press от инокс. Позволява лесно пушене на меса и риби. С този пушач е възможно да се пуши на горещо или на студено, като се добави аксесоарът за студено пушене FUMTPTABFRO. Компактният размер на пушача позволява да се използва в кухнята под абсорбатор или в камина. Предоставя се иноксова решетка, която може да бъде поставена в долната част, например за големи парчета като пиле...

...Чанти за готвене за традиционна фурна и микровълнова. Опаковка от 8 броя Чантата за готвене за фурна, опаковка от 8, е изработена от дебел пластик и има идеален размер за здравословно и вкусно готвене. Тя е наистина идеална за затворено готвене на меса, птици и риба, без добавяне на мазнини.

...Прахът от чесън притежава богато аромати и може да се добавя към почти всяко ястие. Можеш да го използваш за подправяне, овкусяване, в маринати, сосове или дори за печене и готвене. Силният вкус на чесън отлично допълва меса, зеленчуци, паста и супи, така че можеш да усилваш вкуса на ястията и да обогатяваш кулинарното преживяване. Прахът от чесън е изключително универсален и може да носи...

...Технически характеристики на Mobicook Crossi Grill Indu+: > Кошница с мощна плоча за готвене с инфрачервена технология / макс. 2400 W > Плоча за готвене (размери): 31 x 52 см > Размери: 144 x 56 x 90,5 см > Размери на зоната за грил: 20 x 31 см > Тегло: 33 кг > Пряка готвене върху стъкло: меса, риба, палачинки, панини и др. > Лесно почистване на стъклената керамика > Цифров дисплей на...

... висока скорост предлага максимален капацитет и несравнимо кулинарно качество. Тя позволява да се изпекат 5 панини за 40 секунди, 4 крок месьо за 60 секунди, 1 пица Ø 30 см за 75 секунди… но също така и сандвичи, тостове, десерти (фина пита, кекс и т.н.), риба, морски дарове и меса… за рекордно време. Много тиха (45dB), не изисква аспиратор благодарение на вградения си катализатор и се включва в моно 230V за високи икономии на енергия.

...Персите и египтяните преди 2000 години считали шалотa за свещено растение. Растение с луковица, близко до лука и чесъна, то се използва широко в кухнята, нарязано в салати или сосове като бернезе или бяло масло. Цели, задушени или конфитирани, те ще бъдат чудесно допълнение за риба, месо или фоа гра. Идеалният спътник за всички ваши рецепти с вино или просто за подправяне на ястията ви. Идеално за червени сосове, готвене на меса, задушени картофи, ястия с домати и стари супи. SKU:SGE250...

... меса, което я прави основен елемент за всеки готвач. Благодарение на своята здравина и дълготрайност, тази плоча е способна да устои на интензивна употреба, осигурявайки високи производителност във времето. Плочата разполага с ергономичен дизайн, който улеснява използването и почистването, което я прави практичен избор за тези, които работят в кухнята. С цена от 248,00 € + ДДС, тя представлява...

...Идеални машини за лаборатории или малки производства. Идеални машини за лаборатории или малки производства. Проектирана както за масаж, така и за солене на меса като: шунки за готвене, бели меса и др. Освен това е възможно да се използва благодарение на включените аксесоари за смесване на подправки и/или билки. Електрическо оборудване с управление и електронно регулиране на скоростта и настройка на времевите цикли на работа чрез PLC. Серия ME-V с възможност за вакуум.

...Супер преносим барбекю грил от Берндес. Идеален за приготвяне на всякакви грил ястия; зеленчуци, меса, риби и др. Референтен номер: 502022 Опаковка: 1 Материал: Неръждаема стомана Цвят: Черен и сив Тегло: 5,4 кг Височина: 23,5 см Ширина: 39,5 см Дължина: 38 см Състав: неръждаема стомана Форма: квадратна Цветови вариант: Черен и сив...

...resealable bags to maintain freshness":"- Екологични, повторно запечатващи се торби за запазване на свежестта"},"**Product Name:**":"Лаврови листа","**Usage:**":{"- Traditional Medicine: Known for its digestive benefits":"- Традиционна медицина: Известен с ползите си за храносмилането","- Aromatherapy: Used in essential oil blends for its calming properties":"- Ароматерапия: Използва се в смеси от етерични масла за успокояващи свойства","- Culinary: Enhances the flavor of soups, stews, meats, and sauces":"- Кулинария: Подобрява вкуса на супи, яхнии, меса и сосове"}}...

...Тази асортимент от гъби и зеленчуци е специално проектиран за готвене на уок. Той се състои от светли гъби, китайско зеле, грах, червени лук и е подправен с кориандър. Съвети за приготвяне Тези зеленчуци са "готови за употреба". За да усетите всичките им аромати, препоръчваме готвене на уок, като добавите, според вашите вкусове и креативност, меса, подправки и други гарнитури. Съвети за...

...Слънчогледовото масло, произведено при първично студено пресоване, е богато на Омега 3 и витамин E (за еластичността на кожата). Това масло с аромати на артишок се използва за подправяне и готвене. То ще съпътства аспержите, артишока, карфиола... Ще бъде идеално за вашите майонези. При готвене, то е перфектно за запържване на вашите меса и сотирани картофи. Тегло: 4,800 кг...

...Кокотата Martin’ s Cook е изработена от глина и е ръчно изработена с майсторство и с древни техники на глинарите от Буфиул, Белгия. Диетична и вкусна Това е диетичен метод на готвене, който не изисква използването на мазнини. Всъщност, естествените мазнини на храните и соковете от меса, риби, птици,... както и водата от зеленчуците и обменът с влагата са напълно достатъчни. „Martin’s Cook...

...Този чътни, с характерния си вкус на джинджифил, ще подобри вашите вкусни меса като патица или агне. Съставки: Сушени кайсии - Стафиди - Розови лук - Кандиран джинджифил - Кардамон - Звезден анасон - Канела - Кафява захар...