готвене на меса Франция

...Модул, посветен на трансформацията и подготовката на готови ястия. Модулът включва: - 1 вход за меса (с висящи релси) (охладен) - 1 вход за зеленчуци и подправки (охладен) - 1 зона за подготовка / рязане (климатизирана) - 1 зона за готвене - напълно оборудвана - 1 зона за миене - пространство за съхранение на готовите продукти (хладилник) - технически ъгъл По избор: * всяко специфично оборудване * гардероб / стая за почивка / офис Трансформация: Рязане / Готвене Площ: 35 до 50 м² Срок за изпълнение: 1 до 2 месеца КАТЕГОРИИ: Всички готови ястия...

... сол от остров Ре 100% натурална Спирулина на прах Опаковка: буркан Pet 100g Приложения: Подправка: Идеална за подобряване на салати, супи, зеленчуци, меса и риби с уникален морски акцент. Креативни кухни: Използвайте я за гарниране на ястия с морски дарове, паста или ориз, или за здравословна закуска върху зеленчукови чипсове или пуканки. Ползи за здравето: Източник на Протеини: Спирулината е богата на пълноценни протеини, съдържаща всички основни аминокиселини. Референция:SEL00026...

...Инфрачервените тунели, работещи с електричество или газ, са толкова разнообразни и специфични, колкото и приложенията, за които се използват. Обработката се нарича: - златисто покритие за кремове, - запичане за готови ястия, - разтопяване за сирена (пици, крок-монсьо и др.), - образуване на коричка за хляб, - задушаване или печене за меса, - карамелизиране или глазиране за сладкиши и сладкарски изделия.

...Масичен пушач Tom Press от инокс. Позволява лесно пушене на меса и риби. С този пушач е възможно да се пуши на горещо или на студено, като се добави аксесоарът за студено пушене FUMTPTABFRO. Компактният размер на пушача позволява да се използва в кухнята под абсорбатор или в камина. Предоставя се иноксова решетка, която може да бъде поставена в долната част, например за големи парчета като пиле...

...Персите и египтяните преди 2000 години считали шалотa за свещено растение. Растение с луковица, близко до лука и чесъна, то се използва широко в кухнята, нарязано в салати или сосове като бернезе или бяло масло. Цели, задушени или конфитирани, те ще бъдат чудесно допълнение за риба, месо или фоа гра. Идеалният спътник за всички ваши рецепти с вино или просто за подправяне на ястията ви. Идеално за червени сосове, готвене на меса, задушени картофи, ястия с домати и стари супи. SKU:SGE250...

...Технически характеристики на Mobicook Crossi Grill Indu+: > Кошница с мощна плоча за готвене с инфрачервена технология / макс. 2400 W > Плоча за готвене (размери): 31 x 52 см > Размери: 144 x 56 x 90,5 см > Размери на зоната за грил: 20 x 31 см > Тегло: 33 кг > Пряка готвене върху стъкло: меса, риба, палачинки, панини и др. > Лесно почистване на стъклената керамика > Цифров дисплей на...

... висока скорост предлага максимален капацитет и несравнимо кулинарно качество. Тя позволява да се изпекат 5 панини за 40 секунди, 4 крок месьо за 60 секунди, 1 пица Ø 30 см за 75 секунди… но също така и сандвичи, тостове, десерти (фина пита, кекс и т.н.), риба, морски дарове и меса… за рекордно време. Много тиха (45dB), не изисква аспиратор благодарение на вградения си катализатор и се включва в моно 230V за високи икономии на енергия.

...Супер преносим барбекю грил от Берндес. Идеален за приготвяне на всякакви грил ястия; зеленчуци, меса, риби и др. Референтен номер: 502022 Опаковка: 1 Материал: Неръждаема стомана Цвят: Черен и сив Тегло: 5,4 кг Височина: 23,5 см Ширина: 39,5 см Дължина: 38 см Състав: неръждаема стомана Форма: квадратна Цветови вариант: Черен и сив...

...Слънчогледовото масло, произведено при първично студено пресоване, е богато на Омега 3 и витамин E (за еластичността на кожата). Това масло с аромати на артишок се използва за подправяне и готвене. То ще съпътства аспержите, артишока, карфиола... Ще бъде идеално за вашите майонези. При готвене, то е перфектно за запържване на вашите меса и сотирани картофи. Тегло: 4,800 кг...

...Този чътни, с характерния си вкус на джинджифил, ще подобри вашите вкусни меса като патица или агне. Съставки: Сушени кайсии - Стафиди - Розови лук - Кандиран джинджифил - Кардамон - Звезден анасон - Канела - Кафява захар...

... международни награди. Маслините се берат на ръка в оптималния момент на узряване, от био отглеждани маслинови дървета, без използване на торове, синтетични продукти, хербициди и пестициди. Интензивен плодов аромат на зелени маслини, зелена ябълка, зелена трева, банан, бадем, зелено дърво, сладък, мек, слабо горчив и леко пикантен. Профил на вкуса: интензивен плодов. Идеален за употреба без готвене, с тостове, препечен хляб с домат, зелени салати или доматени салати. Този зехтин може да придружава вашите зеленчуци, риба, червени меса, паста и картофи и др.

... присъстващите захари в чесъна се карамелизират, позволявайки на чесъна да развие аромати на лакрица и балсамов оцет. Неговият умами вкус му позволява да се съчетава както със солени, така и със сладки ястия и ще подправи вашите аперитиви, меса, риби, зеленчуци и десерти. Предлагаме следния формат: - Опаковка за съхранение 50g паста от черен чесън БИО И можем да я адаптираме към други опаковки в зависимост от вашите нужди. Да се съхранява при стайна температура, на сухо и защитено от светлина.

...Нашите цели гъби гъбички се берат на ръка. Те са внимателно подбрани преди да бъдат замразени индивидуално. Така разполагате с гъба, готова за готвене. Тези цели гъби гъбички са перфектни за гарнитура на вашите меса или просто за да придадат изящество на вашите омлети. ОПАКОВКА: 3 x 1 кг...

...Четири смесени 6 нива GN 2/1. Захранване с електрическа енергия или газ. Плъзгачи на подвижни рамки, разположени на 68 мм. Дългосрочно зареждане. 7 режима на готвене + завършване: птици – меса – риби – яйца – десерти, гарнитури – зеленчуци – хлебни изделия и 4 процеса: сотиране – варене – печене – готвене на хлебни изделия. Интелигентни асистенти: > iDensityControl: управление на климата чрез взаимодействие между сензори, висока мощност на нагряване и генератор на пара. Активна декондензация за перфектна и равномерна температура на готвене и ниска консумация на енергия.

... среда. Предлагаме широка гама от говеждо месо, за да отговорим на вашите нужди: меса за грил, меса за готвене, меса за тартар и др. Също така можем да персонализираме нашите продукти, за да ги адаптираме към вашите специфични изисквания. Ние сме загрижени за качеството на нашите продукти и удовлетвореността на нашите клиенти. Затова придаваме голямо значение на проследимостта и свежестта на...

Компанията Дюфур е специализирана в производството на месо, независимо дали става въпрос за агнешко в цялост или нарязано, телешко, свинско или говеждо, компанията може да го достави готово за готвене или готово за консумация. Групата ДЮФУР може да предостави широка гама от качествени много видови меса, от цялото месо до опаковането в контейнер.

...Чорапи, обвивки и плат за шунка, Алуминиеви листове за шунка, Хранителен конец, Памучна и полиестерна тръбна мрежа, Еластична мрежа от памук или полиестер, Хортикултурна еластична мрежа, Еластична мрежа на тръба, Изпъната тръбна пластмасова мрежа, Плетена тръбна полиетиленова мрежа, Мрежа за готвене на свински корем, Плетена мрежа за опаковане на елхи, Хранителни мрежи, Палетен филм, Хранителен стреч фолио и разпределител, Фолио за палетизиране, Обвивка за шунка и чорапи за шунка, Лотка за елхи и растения, Калъфи и др.

... храната. Този процес значително намалява загубата на вода и сокове, съдържащи се в храната, е незабавен и бърз, не генерира и не отделя миризми или мазен дим, пренася на храната аромат, предварително въведен в алкохола. Примери за реализиране на "шоу готвене": готвене на яйца на пара в залата, горещ суфле в залата, карамелизиране на шоу, фламбиране в залата, но също така и други "изненадващи" готвения на меса, риби, морски дарове, миди, плодове...