Модул за Рязане и Готвене / Приготвени Ястия

Модул, посветен на трансформацията и подготовката на готови ястия. Модулът включва: - 1 вход за меса (с висящи релси) (охладен) - 1 вход за зеленчуци и подправки (охладен) - 1 зона за подготовка / рязане (климатизирана) - 1 зона за готвене - напълно оборудвана - 1 зона за миене - пространство за съхранение на готовите продукти (хладилник) - технически ъгъл По избор: * всяко специфично оборудване * гардероб / стая за почивка / офис Трансформация: Рязане / Готвене Площ: 35 до 50 м² Срок за изпълнение: 1 до 2 месеца КАТЕГОРИИ: Всички готови ястия