DATAPAQ Food Tracker Профилатор на температура - HACCP-съответстващо профилиране на температура и отчет за търговска преработка на храни

Системите за температурно профилиране DATAPAQ се състоят от регистратор на данни, защитна термична бариера, софтуер и термопари. С DATAPAQ Food Tracker можете да гарантирате качеството и безопасността на вашите приготвени меса, птици, хлебни изделия и готови ястия. DATAPAQ системите преминават през фурната или фризера заедно с хранителния продукт, правейки пълен запис на температурите на продукта. Можете да наблюдавате температурата на продукта през целия цикъл на готвене/замразяване както в статични, така и в конвейерни фурни, както и в парни готварски уреди, фритюрници и бласт фризери. • Надеждни и точни системи за температурно профилиране HACCP за изискващи приложения в хранителната промишленост • Регистратор на данни (6 или 8 канала) с водоустойчивост IP67 • Съхранява до осем цикъла преди да е необходима свалянето на данни • Обширен асортимент от термични бариери • Мощен, но лесен за използване софтуер за анализ Insight, включително изчисления за леталност на процеса • Различни термопари, подходящи за вашия асортимент от продукти Температурен диапазон: -196ºC до 1370ºC (-238ºF до 2498ºF) Интервал на вземане на проби: 0.5 сек до 50 мин Точност: ±0.2ºC (±0.4ºF) Резолюция: 0.1ºC (0.2ºF) Памет: 1.8 MB 16 часа (6 термопари / 0.5 сек. вземане на проби) Започване на събиране на данни: бутони Start/Stop, тригер по време или температура Видове термопари: T или K Батерия: Презареждаема NiMH. Живот на батерията до 250 часа. Подводен: Да, в зависимост от модела Капацитет на изолация при 100°C: 4.5 часа Капацитет на изолация при 200°C: 14 часа Тегло на термичната бариера: 3 кг до 6.3 кг (в зависимост от модела) Размер на термичната бариера: 40 x 195 x 384 мм до 120 x 206 x 401 мм (в зависимост от модела) Размер на регистратора на данни: 23 x 100 x 205 мм