сирене от овче мляко

...Пенделно или повърхностно разбъркване, адаптирано към технологията на производството на сирене, позволяващо получаване на покритие на зърната Полуцилиндричен съд с геометрично отделяне и нежно разбъркване Обем от 2000 до 6000 л Автоматично странично и надлъжно отделяне Възможност за автоматично изтегляне на суроватка Рецепти за производство с управление чрез везни или сензори за налягане Почистване на място (NEP) Възможност за запълване отдолу...

...Сирене, произведено от сурово овче мляко. Вкусът му е пълен и устойчив, маслен с леко маслен оттенък. Характеристики на сетивата Вкусът му е пълен и устойчив, маслен с леко маслен оттенък, с перфектна соленост, вътрешността е компактна с малки неправилни дупчици от механичен произход, с цвят на слама и къса, но не ронлива паста. Произход: Замора Тип мляко: Цяло и сурово овче мляко Тип производство: Ензимна коагулация Сирене: Животински сири от агне Тип семейство: Зрело, пресовано тесто, не варено, плесенясала/изпрана кора Зреене: Между три и пет месеца.

...Milkyland Mozzarella Original носи автентичен италиански вкус на вашата маса. Известна със своя деликатен, кремообразен вкус и гладка, еластична текстура, тази моцарела се разтопява перфектно, което я прави идеална за разнообразие от ястия - от пици и пасти до салати и предястия. Изработена от премиум мляко и създадена да отговаря на най-високите стандарти за качество, Milkyland Mozzarella Original добавя богат, здравословен вкус към всяко ястие. Независимо дали се наслаждавате на нея прясна или разтопена, тя е перфектният избор за тези, които търсят изключително изживяване с сирене.

...Пресован пастообразен сирене, направено от пастьоризирано овче мляко. Меко овче сирене Рочинанте - Узряло 7 дни. Полузряло овче сирене Рочинанте - Узряло 3 месеца. Зряло овче сирене Рочинанте - Узряло 6 месеца.

... (лук, мускатен цвят, чесън и куркума, доматен прах), черен трюфел, усилвател на вкуса, регулатор на киселинността (лимонена киселина), антиоксидант (аскорбинова киселина), сол, калциев хлорид, ренет, млечен фермент, консерванти: лизозим (произведен от яйце), натамицин на коричката. Вкус: Интензивен Аромат: Характерен за овче сирене с аромат на трюфел. Цвят: Светложълт с черни жилки от трюфелно пате. Консистенция: Твърда Премахнете коричката на сиренето преди консумация.

...Насладете се и зарадвайте с нашето овче сирене Ossau Iraty, произведено от овчари от Страната на баските и планините на Беарн. Сиренето е зряло от 4 до 8 месеца в нашето хранилище в Страната на баските. Поради ръчния процес на производство, теглото е приблизително. Доставяме в цяла Франция. Продаваме също сирена с тегло от 1, 2 и 4 кг. За да направите поръчка, ето тук: https://www.fromages-fermiers.com/nos-fromages/ За информация, пишете ни на: commandebalaka@gmail.com ...

...Произвежда се от мляко, събрано от специфични райони на произход, както е предвидено в регламента на Консорциума за управление и производство на овче сирене DOP. Сиренето се коагулира при температура между 35 и 38°C, а нарязването на коагулата трябва да бъде на размери, подобни на лешник. Формата може да тежи от 1,00 кг до 3,50 кг. Нашата компания предлага парче с тегло около 2,00 кг, зряло минимум 20 дни. Тестото е бяло и компактно, а вкусът е свеж и ненадминат.

...Изключителността на рикотата, овчето и козето сирене, ръчно изработени с мляко, идващо само от сицилиански добитък, и според древните регионални традиции.

...Смесено сирене от овче и козе мляко с чили...

...Съставки Пастьоризирано Мляко, Сол от Волтера, Ренет, Млечнокисели Ферменти Произход на Млякото Мляко от Марамма Овца Обем: 150g (±10%)...

...За нас, това е един от най-добрите производители в Пиренеите. Намираме ароматна сложност, която не се среща никъде другаде. Гамата от твърди сирена от Пиренеите е широка и тези продукти могат да бъдат изпращани без охлаждане (-26°). Това позволява безплатна доставка в Европа от 30 кг. Гамата: ОВЧЕ, КРАВА, СМЕС Крава-Овца, КОЗЕ, Синьо овче сирене, Смес Козе-Овче сирене 4 кг и томет 600 г...

...SEPI Pecorino Gran Sepi, опаковка от 1,5 кг, е сирене с високо качество, произхождащо от Сардиния. С уникалния и силен вкус, тези сирена са перфектни за обогатяване на всяко ястие и задоволяване на най-взискателните вкусове. Направено с местно овче мляко, SEPI Pecorino Gran Sepi е отличен избор за любителите на сирене.

...Сирене, произведено от сурово овче мляко. Натурално опушено с дъб и бук.

...Caciocavallo della Massaia е зряло сирене, произведено от смес от овче, козе и краве мляко. Това сирене се характеризира с богат и сложен вкус, получен благодарение на дългото узряване и използването на традиционни техники. Caciocavallo е перфектно за консумация самостоятелно или като част от плато с сирена, придружено от плътни червени вина. Ръчното му производство и уникалният му вкус го правят продукт на изключителност в италианската млечна традиция.

...Il Fiore Sardo представлява най-стария овчи сирене от Сардиния, датиращо от бронзовата епоха. Производството се извършва изцяло на острова и предвижда обработка на сурово овче мляко. Качеството DOP е гарантирано от Консорциума за защита чрез наличието на етикет на формата. КГ 3,500 ЦЕНА ЗА КГ ЕВРО 11.50 МИНИМАЛНА ПОРЪЧКА 500 БР СРОК НА ГОДНОСТ 02/03/2025...

...Сирене с характер, произведено изцяло от цяло овче мляко, гарантиращо силен и леко пикантен вкус, който се отличава при всяка хапка. Неговата полусварена, компактна и чисто бяла паста е обвита в цилиндрична форма с неядлива кора, свидетелство за древно изкуство и внимателно отношение към детайла. Перфектно за добавяне на класен акцент към вашите ястия, от простото настъргано до по-сложни рецепти.

...Сирене от овче мляко "Резерва" на Бофард Сиренето от тип "Резерва" е зряло сирене, произведено с 100% сурово овче мляко, в съответствие с древната кастилска традиция. Процесът на зряване, строго контролирано, продължава минимум 8 месеца (за продукт с тегло 3 кг) или 4 месеца (за продукт с тегло 1 кг), през които сиренето се извлича 3 пъти от склада, за да бъде поръсено с зехтин. Маслото прониква...

...Сирене, произведено в южната част на провинция Леон от овче мляко, налично в зряло, узряло, полуузряло и меко. Наличен в единици от 1 кг или 3 кг, опаковани вакуумно. Предлагаме също козе сирене и смес от овче и краве сирене.

...Брокиу (сирене от овче мляко, сол) 30.2%, пълномаслено мляко 30.3%, захар, глюкоза, ликьор, конфитюр от кестени от Корсика 15.1% (62% захар), брашно от кестени от Корсика 0.8%, цяло ванилия от Мадагаскар, натурални кестени. Хранителни стойности за 100 г енергия (ккал) = 218.9 енергия (Кж) = 922.9 мазнини (г) = 5.6 от които наситени мастни киселини (г) = 3.8 сол (г) = 0.3 въглехидрати (г) = 37 от които захари (г) = 34.2 протеини (г) = 4.6 Състояние: Ново СЪСТАВКИ: Брокиу (сирене от овче мляко, сол) 30.2%, пълномаслено мляко 30.3%, захар, глюкоза Нетно тегло: 100 г Произход: Корсика...

...Иберийското сирене е сирене с пресована паста, произведено от смес от три млека (краве, овче и козе). То е най-популярното сирене в Испания и в съответствие с пропорциите, установени в раздел 4 от приложение I на Реалния указ 262/2011 от 28 февруари, с които се одобряват стандартите за качество на сирената и разтопените сирена. Всичко сирене, което се търгува с наименованието "Иберийско", трябва да бъде произведено от прясно мляко в следните пропорции: максимум 50% краве мляко, минимум 15% козе мляко и минимум 15% овче мляко.

...Затова природата е източник на качеството на всички наши сирена. Видове: Сирене смесено узряло (V-C-O) Сирене смесено полузряло (V-C-O) Сирене, произведено от овче мляко Узряло овче сирене Резервно овче сирене Мини полузряло овче сирене Мини полузряло смесено сирене (V-O)...

...Произвеждаме Manchego DOP сирене от пастьоризирано/сурово мляко 3, 6, 8, 12 МЕСЕЦА...

...типично сирене от централно-южна Италия и островите, направено от прясно овче мляко, коагулирано с растителна или животинска сирищна (агнешка или козешка), солено и ароматно, ако е зряло няколко месеца, с характерен пикантен вкус, ако подправянето е било по-дълго; Налични са няколко разновидности: пекорино Романо, пекорино Сарде, пекорино Тоскано и пекорино Сицилиано.

...Иберийското сирене е сирене с пресована паста, произведено от смес от три вида мляко (краве, овче и козе). Според пропорциите, установени в раздел 4 от приложение I на Реалния указ 262/2011 от 28 февруари, всяко сирене, което се търгува с наименованието "Иберийско", трябва да бъде произведено от прясно мляко в следните пропорции: максимум 50% краве мляко, минимум 15% козе мляко и минимум 15% овче...

...Маслен сирене, узряло, с мека бяла паста и мека жълтеникава коричка. Има изразен, но нежен вкус и аромат. Формати на продажба: От 75g до 1,5Kg (Стандарт: ± 1,2Kg / ± 0,5Kg) Цилиндрична форма (тип чиния)...

...Фета (гръцки Φέτα, féta, "парче") е бял солен сирене, произведено в Гърция от овче мляко или от смес от овче и козе мляко. Това е ронливо зряло сирене, обикновено произведено на блокчета, и има леко зърнеста текстура.

...Съставки: Пшенично брашно произход Франция, масло, пшеничен дроб, 14.32% рокфор (сурово овче мляко, сол, сирище, млечна ферментация, пенцилиум рокфорти), сол, 0.22% мащерка. Нутриционни стойности за 100г: Енергия 1999 Kj, 480 Kcal, мазнини 34g, от които наситени мастни киселини 24g, въглехидрати 36g, от които захар 0.9g, протеини 7.6g, сол 0.68g.

...Пекорино Тоскана DOP Стаджионато е традиционно сирене, характеризиращо се с твърда паста, получена от пастьоризирано овче мляко, с добавяне на сирище и сол. Пекорино Тоскана DOP Стаджионато има минимален период на зрялост от 120 дни и е подходящо за обогатяване на ястията от италианската традиция.

...Смес от овче и козе мляко, съдържаща малко количество мляко в зависимост от сезона. Произведено е с шърденова мая и каменна сол. Съдържа най-малко 45% мляко мазнина в сухото вещество. Ерзинджан Тулум сирене, след завършване на етапа на зрялост, се смесва с копър, бадеми и черен кимион. Става на малки топчета.

... консерванти, а коричките им са естествени: овче AOP Осо-Ирати с 12 месеца зрялост, овче AOP Осо-Ирати с 12 месеца зрялост на дървена дъска, овче AOP Осо-Ирати от сурово мляко с 5 до 6 месеца зрялост, овче AOP Осо-Ирати с 4 месеца зрялост, малко сирене Petit Агур от сурово мляко с пипер, сирене от краве мляко, сирене от краве и овче мляко, блокче от овче мляко, овче с пипер Еспелет, сирене от коза и овче мляко, овче AOP Осо-Ирати от сурово мляко с пипер Еспелет, сирене от коза. Къщата Агур предлага цели сирена, полусирена, на порции, нарязани на филийки.