CASEIFICIO VALD'ORCIA

Потвърдено

CASEIFICIO VALD'ORCIA

VIA DELL' ORCIA 15, Radicofani 53040

Италия

Посетете уебсайта

Доставка: В световен мащаб

Служители: 20-49

Тип на доставчика

Услуга

Относно нас

Производството на Cacio di Pienza е традиция с древни корени, която се предава от поколение на поколение до днешни дни. Производителите на мляко се събраха в Кооператива на Котиняно, използвайки и запазвайки типичните методи на обработка: доставката на мляко с особени аромати, придаващи му от билките, характерни за пасищата на Вал д'Орча, усъвършенствани техники на зрялост и, най-вече, особено внимание към качеството на сиренето. Кооперативата преработва почти всичкото налично мляко в ефективно съоръжение, отговарящо на стандартите на ЕС: способна е да обработва значително количество и да произвежда различни видове овче сирене, за да задоволи най-разнообразните вкусове. Производството се извършва изключително с овче мляко.

48 Продукти и услуги

ЗРЯЛ БИО ПЕКОРИНО DOP

Пекорино Био D.o.p. зряло В МОМЕНТА НЯМА НАЛИЧНО Пекорино Био D.o.p. зряло В МОМЕНТА НЯМА НАЛИЧНО...

PECORINO ROSSO DI PIENZA - Пресен

Това е сирене, произведено изключително от овче мляко; има форма на купа и тежи около 1,5 кг.

ЧЕРВЕНО БЕЗ ЛАКТОЗА - Без Лактоза

Пекорино в червена форма без лактоза е свежо сирене, обработено с коричка от доматен концентрат, с форма на купа и тегло около 1,5 кг. Достъпно в цяла...

PECORINO CACIO NERO DI PIENZA - Полузрял

Това е сирене, произведено от овче мляко при температура около 30/32°C. С този вид преработка се получава овче сирене с бяла паста, малко ронливо, с с...

VALDORCINO С ТРЮФЕЛ - Подправен

Това е още един вид пекорино, принадлежащ към категорията на свежите, с много приятен вкус, с тегло около 0,500 кг. Валдорчино с трюфел е шестоъгълна...

БИОЛОГИЧЕН ПЕКОРИНО ОТ ПЕЩЕРА - Органичен

Биологичен пекорино от пещера...

СВЕЖО БИО ПЕКОРИНО DOP

Пекорино Био D.O.P. пресен В МОМЕНТА НЕДОСТЪПЕН Пекорино Био D.O.P. пресен В МОМЕНТА НЕДОСТЪПЕН...

БИО ПЕКОРИНО ЧЕРВЕНО - Биологично

Био Розо е пресен сирене, направено от биологично мляко. Обработката следва естествено всички указания, дадени от сертифициращия орган, който контроли...

ШКАФ ЗА ОВЧИ СИРЕНА - Подаръчни Опаковки

СИРЕНЕВИЯТ ШКАФ - Подаръчни Пакети...

PECORINO VAL D'ORCIA С ЧИЛИ - Подправен

За удоволствието на небцето, не можехме да пренебрегнем овче сирене с паста от чили. Свежестта на сиренето, в комбинация с пикантността на чилито, пра...

ЗРЯЛ PECORINO D O P - Зрял

Произвежда се с мляко, събрано от специфични райони, както е предвидено в регламента на Консорциума за управление и производство на овче сирене DOP.

PECORINO MAGNIFICO ROSSO - Полузрял

Получава се от обработката само на овче мляко, трансформира се при температура около 30/32°C и представлява бял сирене с малко ронлива текстура и сух,...

Пекорино от пещера - Зрял

Желанието на всички нас определено е да следваме здравословно и полезно хранене. Всъщност, не е случайно, че в нашата природа винаги присъства намерен...

БИО ПЕКОРИНО ВЕЧО - Биологичен

старото био, с 4 месеца зрялост, се предлага в 2 размера. Правата форма, с тегло около 1,9 кг, е, а формата в чиния, с тегло около 1,450 кг; Налични к...

ЗРЯЛ ПЕКОРИНО В КОРИЦА ОТ МЕЛИСА - Зрял

Състаряването на сиренето с мелиса придава на овчето сирене деликатен лимонов аромат, който завладява и предизвиква любопитство. Предлага се в опаковк...