MAISON AGOUR

Добре дошли в Хелет, малко живописно село в Баса Навар, в сърцето на млекопреработвателния басейн AOC Осо-Ирати. Тук, в автентичността на планините, сиренарницата Агур е избрала да се установи, между традицията и съвременността. Там тя разчита на традиционно земеделие, насочено към животновъдството, което, подобно на нея, залага на качеството. Къщата Агур произвежда баски сирена без оцветители и консерванти, а коричките им са естествени: овче AOP Осо-Ирати с 12 месеца зрялост, овче AOP Осо-Ирати с 12 месеца зрялост на дървена дъска, овче AOP Осо-Ирати от сурово мляко с 5 до 6 месеца зрялост, овче AOP Осо-Ирати с 4 месеца зрялост, малко сирене Petit Агур от сурово мляко с пипер, сирене от краве мляко, сирене от краве и овче мляко, блокче от овче мляко, овче с пипер Еспелет, сирене от коза и овче мляко, овче AOP Осо-Ирати от сурово мляко с пипер Еспелет, сирене от коза. Къщата Агур предлага цели сирена, полусирена, на порции, нарязани на филийки.