...конкретно от областта, наречена "cordón de lomo", което му придава уникална текстура и високо съдържание на постно месо, идеално за множество кулинарни приготовления. Теглото му варира между 150 и 225 грама, като е перфектен разрез за печене, грил или гурме ястия. Отглеждани на свобода и хранени с жълъди, иберийските свини предоставят месо с отличен вкус и сочност. Идеално за тези, които търсят автентичното иберийско изживяване с всяка хапка.
Simón Martín Guijuelo, S.L. е семейна компания, която от повече от век се занимава с производството и узряването на иберийски шунки и други продукти, произхождащи от иберийската свиня. Тя е успяла да съчетае традиционните методи с най-съвременната технология, като е приведела съоръженията си в съответствие с изискванията на Европейския съюз и е интегрирана в „Denominación de Origen Jamón de Guijue...
...Иберийска свинска корейка. Предлагаме я прясна или замразена. Опакована в вакуум в формати от 0,5 или 1 кг или на едро.
Сертифицирано иберийскосвинско месо по стандартите за качество на иберийското.
MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) има седалище в Гихуело (Саламанка) и се занимава почти изключително с индустриализацията на иберийската свиня. Целта им е била да изградят кланица с разделение на месото и разтопяване на мазнини, която да им осигури заколение и разфасоване на свинете, от които се нуждаят техните индустрии, както и трансформация на сланината в мазнина чрез процес на разтопяване, за...
Grand Caractère работи в сътрудничество с ентусиазирани животновъди, за да избере най-доброто говеждо месо от породите Black Angus, Hereford, био Limousine, Aberdeen, Normande, Simmental, Wagyu и др. То се подготвя и усъвършенства от опитните му месари в ателието между Париж и Рунжис, в съответствие с традицията на френската месарска индустрия. Grand Caractère предлага опаковане на едро, полутърго...
...Иберийско Месо с Високо Качество.
Ние се отличаваме с това, че се грижим за всички стъпки в производствената верига. От породата и храненето на животните в нашите пасища (дехеси) до производството и окончателното разпределение на нашите продукти.
...като по този начин се допринася за развитието на типичния цвят и аромати на cured продуктите. Те остават в камерата.
Порода: 50% Иберийско
Хранене: Жълъди
Етикет: Черен
Енергийна стойност: 409.9Kcal / 1701.7KJ
Мазнини: 26.3 g
Наситени мазнини: 9.7 g
Въглехидрати: < 0.6 g
Захари: < 0.5 g
Протеини: 28.8 g
Сол: 3.6 g...
JamonShop.es е компания, специализирана в онлайн продажбата на най-добрите испански традиционни продукти. Нашата философия се основава на конкретна цел: да доставим на нашите клиенти продуктите на най-добрите испански марки, признати на международно ниво, в най-кратки срокове и на безконкурентна цена. Нашите професионалисти са специалисти с опит в сферата на продажбите и разпространението на проду...
...сушени кайсии, сини сливи, борова ядка, трюфел и боетус, всичко залято с Pedro Ximenez.
ФОИ
Пилешко и иберийскосвинско месо, иберийска шунка, сушени кайсии, ябълка, сини сливи, борова ядка, фоа и боетус, всичко залято с Pedro Ximenez.
Разпределение и представителство на селективни храни за специализирани магазини и канал Horeca. От 1990 година обслужваме нашите клиенти с широка гама от продукти: национални и вносни сирена, дюли, колбаси, шунки, иберийски шунки, бели шунки, географски указания, говеждо месо, иберийскосвинско месо, солен треска, замразена треска и треска с точка на сол, консерви, масла, пушена риба, 4-та и 5-та...
...логистиката, търговията и дистрибуцията.
В нашето портфолио от продукти имаме: Замразено свинско месо, Птици и Иберийскосвинско (Аленетежано); Черен свински деликатес; Говежди стомах; Риби и морски дарове и Предварително пържени картофи ...
Разпределяме качествени меса от говеждо, бяло и иберийскосвинско и агнешко, в различни формати: канали, разфасовки, обезкостени парчета, опаковани вакуумно, нарязани на филийки и специални нарязвания и т.н. Нашият обхват на разпределение е регионален, чрез собствена логистика. От 1980 г. упражняваме тази дейност с отлични резултати както в качеството на продуктите, така и в отношението с нашите клиенти.
Ние сме Jambons Oliveras, семейна компания, която предлага иберийски хамон pata negra cebo и bellota онлайн. В нашия онлайн магазин ще намерите хамон серрано (планински) както и класическите испански деликатеси (иберийско лоумо, чоризо от Саламанка, морсила, иберийски фует, селски салам). Ние сме вносители на иберийски хамон от повече от 18 години (от 1998 г.). Присъстваме на над 50 изложения и...
Ние сме производители на колбаси, занаятчии, които използват изключително натурални продукти, без консерванти или оцветители. Разпространяваме прясно и замразено иберийскосвинско месо.
... гурме продукт в международната гастрономия. Имаме три възможни форми на доставка: цяло, без кости или на резени. Поради нашата многонационална клиентела, разширихме нашия каталог с допълнителни продукти: продукти като: испански сирена, вино или Jamon Serrano. Имаме и новост: нашето отлично иберийско месо (филе, скрито филе, врат, гръб..) Ние сме готови да изпълним всички видове поръчки: ресторанти, магазини, дистрибутори..
Jamones Eíriz Jabugo, семейна компания с 200 години традиция и опит в естественото производство, без изкуствени процеси, в Кортеконцепсион (Хабуго). Нашите деликатесни продукти, ексклузивни и селектирани от чисто иберийскосвинско месо от нашите ферми, се узряват и разпространяват директно до крайни клиенти, намираме се на 15 км от Хабуго, в сърцето на Природен парк Сиера де Арасена, Уелва...
Luiten Food е доставчик на месо. Семейна компания с над три четвърти век опит в импортирането и разпространението на дивеч и птици. Днес ние сме се развили в цялостен доставчик в: - Говеждо - Агнешко - Дивеч - Птици - Екзотичен дивеч - Иберийскосвинско месо Тези продукти доставяме на различни компании, активни в: - Хранителни услуги - Обработка на храни - Търговия на едро - Кейтеринг - Ритейл...
... сушим в Гихуело. Нашите офиси и централният ни склад се намират в Алкобендас. Ние сме доставчици на иберийскосвинско месо. Продуктите, които предлагаме, са: плума, секрето и соломило. А в категорията на сушените продукти: иберийска шунка, иберийска плешка, преса, лумбо, чоризо и салчичон. Ние сме ангажирани във всяка част от процеса - от отглеждането до търговията и разпространението на месото и сушените продукти. Свържете се с нас и поискайте информация за нашите продукти и услуги. Нашият уебсайт е www.navarretintoibericos.com...
... стойност. Sabor Selección предлага изключителен избор от екстремадурски продукти на уникална цена. Екстремадура притежава многообразие от хранителни богатства. Разнообразие и качество са заложени във всички нейни продукти. Колбаси и шунки от истинско иберийскосвинско месо, най-разнообразни и вкусни сирена, уникалният пипер от Ла Вера, вина, които всеки ден печелят престиж в най-взискателните небца, и зехтини, наричани течното злато на Екстремадура. Познаването и наслаждаването на тези екстремадурски деликатеси е нашата основна цел.