Customized Brewing Solutions е специализирана в специални ензими за варене и натурални аромати, които могат да помогнат за модулиране на свойствата на бирата и за производство на нови марки.
CBS е сертифицирана по ISO 22000.
MAXIFERM е амилолитична подготовка, която катализира от една страна хидролизата на алфа-1,6 връзките на амилопектин, а от друга страна хидролизата на ...
KB-MIX-S-RED е марков продукт, който се добавя към стандартна основна бира с ниска горчивина (10-12 EBU) като уникално изискване за получаване на чере...
RASP-MIX-S е марков производител, който се добавя към стандартна основна бира с ниска горчивина (10-12 EBU) като уникално изискване за получаване на м...
KB-MIX е марков производител, който добавя към стандартна основна бира с ниска горчивина (10-12 EBU) уникално изискване за получаване на черешова бира...
GUMINASE е смес от гъбни въглехидрази, включително ß-глюканази (ß1-3 и ß1-4 ендо-глюканази), ксиланази и хемицелулази. Тази добре балансирана смес от ...
TANNOX-BREW е атомизирана гранулирана пудра от високо пречистен галотанин с висока молекулна маса. Галотанините или таниновата киселина се извлекат от...
WB-MIX-HP е марка, която се добавя към стандартна базова бира с ниска горчивина (10-12 EBU) като уникално изискване за получаване на бяла бира с вкус ...
KB-MIX е маркова добавка, която се използва за стандартна основна бира с ниска горчивина (10-12 EBU) като уникално изискване за получаване на черешова...
KB-MIX-2S-RED е марков продукт, който се добавя към стандартна база бира с ниска горчивина (10-12 EBU) като уникално изискване за получаване на черешо...
PF-MIX-HOP-NA е същият продукт като PF-MIX-HOP, но без алкохол. Етанолът е заменен с пропиленгликол с хранителен клас. PF-MIX-HOP-NA е добре балансира...
GLUCANYLASE е смес от ß-глюканази, пентозанази, протеази и термостабилна ликвефицираща алфа-амилаза, работеща при високи температури (90-100°C). Gluca...
WB-MIX е марка, която се добавя към стандартна основна бира с ниска горчивина (10-12 EBU) като уникално изискване за получаване на бяла бира с вкус и ...
ENDOINASE е смес от растителни ендопротеази, стандартизирани на 500 тирозинови единици с протеинов хидролизат. Ендопротеолитичните ензими хидролизират...
LABILASE е ензимен препарат, специално разработен за хидролиза на компонентите на нефилтруемата мъгла, която може да се появи по време на ферментация,...