...Идеален за подчертаване на всякакви рецепти, трюфелът от лято придава елегантен и деликатен нюанс на салати, пасти и меса, подчертавайки вкусовете, без да ги доминира.
Разполагаме с голямо количество трюфел седмично, за да снабдяваме както доставчици, ресторанти, така и крайни клиенти.
Изнасяме свеж трюфел с високо качество за Европа, Азия и Америка.
...Масло с трюфел от черен летентрюфел
Маслото с трюфел от черен летентрюфел е разкошно кулинарно творение, което съчетава кремообразната богата текстура на висококачественото масло с земните и ароматни вкусове на черния летентрюфел. Поръсено с фини парченца трюфел, това масло предлага луксозна дълбочина на вкуса, която повдига както простите, така и сложните ястия. Перфектно за намазване върху...
...Сухият салам с трюфели, една от нашите звезди!
Обогатен с парченца летентрюфел, вкусът му е деликатен и фин.
Ако търсите изтънченост, тук е мястото!
Малко +:
Сухият салам с трюфели ще се съчетае перфектно с добро плодово или сладко бяло вино, за да подчертае този толкова особен аромат.
За шикозни вечери и изцяло в елегантност!
Както и саламът с манатарки и смокини, той може да бъде една от...
... устойчивост и иновации. Тясно си сътрудничим с опитни местни трюфелари, които гарантират внимателно и екологично събиране.
Характеристики на Tartufo Nero Uncinato
Tartufo Nero Uncinato, сорт на Tuber Aestivum, се отличава с изразителен аромат и по-силен вкус в сравнение с класическия летен черен трюфел. Естетически, той се представя с черна кора и тъмен кафяв месо, преминаващо през бели жилки...
...Най-важната от тях е зимната трюфелка Tuber Melanosporum, която има груба текстура, закръглена форма и обикновено не тежи повече от 200 грама. Външният цвят варира от кафяв до черен в зависимост от степента на зрялост, а вътре е черна с фини бели жилки (глеба). Tuber aestivum (летен боилур), Tuber uncinatum (есенен боилур), Tuber melanosporum (зимен боилур) и Tuber magnatum (бял боилур) са...
...ТРЮФЕЛ / Truffle / Truffe / Trufa / Brigadeiro / Tartufo / Alkama'a / Truffel
Доставяме на търговци на едро и индустрията Tuber aestivum Vitt. — Летентрюфел (ит. Scorzone) и Tuber uncinatum - Бургундски трюфел. Пресни или нарязани и сушени, количество за доставка от 20 килограма.
...Идеята за този крем произлиза от първоначалното цветово възприятие. Двата продукта, с почти противоположни цветове, но които и двата привличаха вниманието. Съчетанието на сърца от артишок с черен трюфел, всичко в зехтин, е създало отличен продукт за пълнеж на тартинки, пици и фокачи.
Съставки: артишок (65%), зехтин, маслини, черен летентрюфел (tuber aestivum Vitt.) 5%, сол, аромати.
Препоръки: Отлична подправка за основни ястия, бели меса или основа за сосове.
...Срещата на печурките и маслините с черния трюфел е дала живот на отличен крем с силен и решителен вкус. Чувството за гора веднага щом се отвори бурканчето пронизва околната среда.
Съставки: отглеждани печурки (agaricus bisporus), маслини, летен черен трюфел (tuber aestivum Vitt.).
Съвети: Препоръчваме нашия трюфелов крем с меса, както бели, така и червени, с яйца, вкусен върху тостирани филийки хляб, канапета и крекери. Може да се използва и като плънка за тортелини и равиоли.
...{"Алергени":"Продуктът съдържа алергенни вещества или продукти, съдържащи такива компоненти: МЛЯКО. Не съдържа глутен. Съдържа консерванти (Киселинност: E270).","Съставки":"Кетчуп (концентрат от домати 50%, вода, захар, винен оцет, сол, натурални аромати, сгъстители: ксантанова гума и гума от рожков), Летентрюфел 3% (Tuber aestivum Vitt.), сол, аромат. Киселинност: Лактатна киселина E270...
...Избран продукт. Гарантирано качество и свежест. Смесени размери.
Tuber Aestivum, известен като летентрюфел. Място на произход: Умбрийските Апенини. Период на събиране: 1 май - 15 септември.
Лек, елегантен и ненатрапчив аромат, летният черен трюфел напомня на миризмите на подлес, влага и покритие от роса.
...СВЕЖИ ИТАЛИАНСКИ ТРЮФЕЛИ
* БЯЛ ТРЮФЕЛ (tuber magnatum pico) наличен в различни размери
* ЦЕНЕН ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ (tuber melanosporum Vitt.) наличен в различни размери
* ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ UNCINATO (tuber uncinatum) наличен в различни размери
* ЛЕТЕН ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ (tuber aestivum Vitt.) наличен в различни размери
* БЯЛ ТРЮФЕЛ или МАРЦУОЛО (tuber borchii Vitt.) наличен в различни размери
ПО ЗАПИТВАНЕ СЕРТИФИКАТ ЗА ПРОИЗХОД И ФИТОСАНИТАРЕН КОНТРОЛ
ТРЮФЕЛИТЕ СА НАЛИЧНИ САМО В ПЕРИОДИТЕ НА РАЗРЕШЕНА КОПАЕМОСТ.
ИЗПРАЩАНИЯ ПО ЦЕЛИЯ СВЯТ.
...Л'артизан Попол
Приготвяне на кулинарно масло от зехтин с трюфел от лято
Съставки: зехтин екстра върджин (произход ЕС) от висока категория, получен директно от маслини и само чрез механични процеси 98%, натурален аромат на летентрюфел 1%, парченца летентрюфел 1%.
...Сол с трюфели - върховен лукс! Тази ароматна "Сол с трюфели" от SummerTruffle е нещо за истински гурмани! Груба сол и летентрюфел. Съдържа около 20% сушен черен трюфел. Изпитайте изключителен момент с деликатесите от австрийската деликатесна марка. Продуктите с високо качество винаги са чудесна идея за подарък за жени и мъже при преместване, за Коледа или за рожден ден! Трюфелът се отличава, без да бъде натрапчив с прекомерна вкусност. Солта с трюфели е перфектната съставка за усъвършенстване на ястията, към които се добавя, тъй като има деликатен, но устойчив вкус.
...Маркона бадемите с черен трюфел са гурме закуска, приготвена от бадеми с високо качество, екстра върджин зехтин и дехидратиран летентрюфел. Идеални са за придружаване на най-софистицираните предястия.
Тегло: 0,050 г...
...Салса с летентрюфел и гъби. Без консерванти и без глутен. Перфектна за паста, ризото, яйца, тартинки, предястия. Не съдържа черни маслини за истински вкус на трюфел!
Сос с черни трюфели и гъби. Идеален за обогатяване на различни ястия като предястия, тостове, основни ястия, сосове, месо, ястия на фурна и омлети.
Предлагаме трюфели: TUBER AESTIVUM - Летен бял трюфел Той се появява в периода 01.05 - 31.08 TUBER BRUMALE - Зимен трюфел Той се появява в периода 01.01 - 15.03 TUBER BORCHII Той се появява в периода 15.01 - 15.04 TUBER UNCINATUM Той се появява в периода 01.10 - 31.01...
... изключително конкурентни цени.
През годината, в периодите на събиране, Valtrebbia Tartufi предоставя широка гама от сортове: бял трюфел (Tuber Magnatum Pico), черен летентрюфел (Tuber Aestivum), черен трюфел с форма на кука (Tuber Uncinatum Vit), черен ценен трюфел (Tuber Melanosporum Vit) и марзулов трюфел (Tuber Albidum). В момента компанията управлява 30 хектара микоризирани трюфелни насаждения и...
...Резервът на епископа от трюфели за индустрията предлага всички известни видове трюфели. От известния черен летентрюфел /tuber aestivum/ до могъщия бял италиански трюфел /Tuber Magnatum Pico/. Трюфелите на BRT Industry са класифицирани в съответствие с международните търговски стандарти за трюфели, което позволява поддържането на ясна и напълно честна комуникация с клиенти и доставчици. BRT Industry поддържа добри отношения с много търсачи на трюфели от над 4 държави в Европа.
... региона с трюфели, фоа гра, манатарки навсякъде във Франция. Събирани между ноември и март, трюфелите се купуват "в земята" на пазарите. Всички трюфели преминават през три последователни селекции, преди да бъдат продадени като пресни трюфели или консервирани трюфели. Къщата предлага Черен зимен трюфел, други видове трюфели като Италианския бял трюфел – Tuber Magmatum, tuber Brumale, летен бял трюфел, китайски трюфел, т.нар. бургундски трюфел, Лотарингски трюфел, пресен трюфел, Черен зимен трюфел, консервирани трюфели.
ИТАЛИЯ ТАРТУФИ Е СПЕЦИАЛИЗИРАНА В ТЪРГОВИЯТА СЪС СВЕЖИ ТРЮФЕЛИ, КАТО: БЯЛ ТРЮФЕЛ, ЧЕРЕН ПРЕЦИЗЕН ТРЮФЕЛ, БЯЛ ТРЮФЕЛ, ЛЕТЕНТРЮФЕЛ, МУСКАТОВ ТРЮФЕЛ. ИЗВЪРШВА ЕКСПРЕСНИ ДОСТАВКИ В ЦЕЛИЯ СВЯТ. ОСВЕН ТОВА, РАЗПОЛАГА С ШИРОК АСОРТИМЕНТ ОТ ПРОДУКТИ С ТРЮФЕЛ И 100% ИТАЛИАНСКИ ГАСТРОНОМИЧНИ СПЕЦИАЛИТЕТИ.
LAURIA TARTUFI е специализирана в търговията с пресни трюфели: бял трюфел, трюфел Бянчето, летентрюфел и зимен трюфел. Извършват доставки в цяла Европа. Разполагат с широка гама от трюфелови продукти.