Това е един от най-популярните видове трюфели в света. Поради характерните си свойства, този трюфел е безпрецедентен. Този трюфел се характеризира с интензивен аромат и деликатен вкус. Трюфелът е охра жълт отвън и лешниково кафяв отвътре, с бели жилки.