La Vanilleraie de Sambava, дъщерно дружество на компанията BIOVANILLA, е предприятие с над 20 години опит, разположено в SAMBAVA на източното крайбрежие на Мадагаскар.
Ние сме ангажирани да отглеждаме ванилия по традиционен начин, използвайки занаятчийски методи, които запазват качеството и уникалните аромати на ванилията от Мадагаскар.
Всяка шушулка се събира внимателно, суши и подготвя, за да ...
... интегриране в съществуващи рецепти.
Опаковка: кофа 5 кг и чувал 20 кг
Състав: Ленено брашно, растителни влакна
Препоръчителна доза: Сладоледи и сорбети: 0,5 до 0,7%
Употреба: Предварително смесете с сухите съставки и добавете в приготвянето
Външен вид: Прах с бежов цвят
Вкус: Нейтрален
Продукт от биологично земеделие: Сертифициран от FR-BIO-09...
...LAHN предлага изготвяне на сертификат за хранителност за вашите етерични масла.
Сертификатът посочва допустимите дози етерични масла в приготвените ястия, сладкарски изделия, конфитюри, напитки и сладоледи.
Тези дози са предоставени от FEMA: Асоциация на производителите на аромати и екстракти, налични в техните бази данни.
Също така е необходимо да имате етерични масла, чиито хроматографски...
...Открийте всички наши лакомства чрез следния линк:
https://nlcdeco.fr/categorie-produit/gourmandies/
Всички наши близалки, сладоледи, торти, макарони и много други сладки декорации са изброени там.
Нашите декорации са изработени от много висококачествена смола и са устойчиви на атмосферни влияния. Ако вашите декорации са предназначени за постоянно използване на открито, препоръчваме да нанесете допълнителен лак.
Референтен номер: DRPRS247
Размери: 121 x 98 x 218 см...
...Както цветен, така и плодови, ароматът на страст ще ви отведе в тропическите страни. Със своя екзотичен и освежаващ аромат, той ще помогне за създаването/ароматизирането на сладоледи, напитки и оригинални десерти.
...« Неговият интензивно цветен аромат ще ви отведе на пътешествие, той ще ароматизира по желание вашите сладкиши, напитки, палачинки, сладоледи, сиропи и конфитюри ».
Нашата розова вода е хидролат, така че не съдържа аромати, екстракти или консерванти, а е единствено цветна вода.
Нашата розова вода се произвежда между градовете Исфахан и Кашан. Тази област е известна от векове с културите си на...
... перфектно предава омагьосващия парфюм на пресните кайсии.
- Естествено Оцветител: Използване на естествено оцветител, за да се запази автентичността на продукта.
Съвети за Употреба:
Sucre Abricot е идеален за добавяне на слънчев акцент към вашите десерти, сладкиши, сладоледи и други лакомства. Поръсете го върху вашите палачинки, пайове или го използвайте, за да подсладите вашите йогурти за плодова и вкусна нотка.
Характеристики на Продукта:
- Тегло: 100g
Референтен номер: SUCRE00072A...
...В парфюмерията или в продуктите за хигиена, той придава истински нотки на черен шоколад с дървесни нюанси в началото. Забележителен в комбинация с пачули в ориенталските акорди. Аромати Този "гурмански" продукт поддържа и заобля нотките на какао, ванилия, кафе или пралине. С автентична нотка, той може да се използва за ароматизиране или подобряване на вкуса на хлебни изделия, сладоледи, бонбони, млечни продукти или алкохолни напитки като "Бренди". Козметика Този продукт се използва рядко в козметични продукти.
... дели на 3 категории:
- светъл карамел, с меден вкус, бонбон, това е карамел с много малко карамелизиране
- традиционен карамел, стандартен карамелен вкус, за който лесно се сещаме, често използван за топинг и сос
- силен карамел, с много изразен вкус, използван в смески в сладкарството или млечните продукти, за да се получи добър карамелен вкус.
ГЛАВНИ ПРИЛОЖЕНИЯ:
- Млечни десерти
- Вегетални десерти
- Сладоледи
- Бисквити
- Торта
- Сосове
- Топинг
- Конфекция...
Основана през 2006 г., Debref бързо се утвърди като предпочитаният доставчик на френския пазар на италиански сладолед.
Нашата гама от продукти включва италиански сладоледени машини, машини за гранита, смеси за сладолед, както и стоп-тротинетки (гигантски сладоледи) от качествена смола на конкурентни цени; налични през цялата година.
През 2023 г. Debref продължава да се развива и разширява своите...
Открийте изкуството на мoчите с Exquis Mochi!
Ние сме специализирани в артезанското производство на висококачествени сладоледени мoчи (замразени), сладкарски мoчи (свежи) и даифуку (при стайна температура).
В Exquis Mochi предлагаме разнообразие от супер мoчи, изработени без изкуствени аромати или консерванти. Всяка хапка ви отвежда на пътешествие с мекото тесто от оризово брашно и прекрасните с...
...Този сезон приветстваме ръчно изработените сладоледи от Белгия Gilfi!
Братята Гилсон влагат цялата си страст и умения в обслужването на нашите небца.
Гама от малки бурканчета, концентрирани около белгийски аромати, ще обогати текущото ви предлагане на вафли или палачинки!
Налични аромати:
ВАНИЛИЯ БУРБОН С МАСЛО
ТРАДИЦИОННА ВАНИЛИЯ
ШОКОЛАД
СПЕКУЛОС
МОКА
ЯГОДА
КУБЕРДОН
ДАМА БЛАНШ
МАЛИНОВА
КАФЕ ЛИЕЖОА
Съществува и в иноксова кутия 5L
реф: P16300...
...Еквивалент на 66 жълтъка на кг. Пастьоризираният жълтък се използва при приготвянето на кремове, сладоледи, кишове, сладкиши... Продукт, получен от яйца, снесени във Франция.
Бутилка от 1 кг или 5 кг.
Групата So Mochi, с марката Mochiri.
Създадена през 2017 г. в Ла Сиотат от Жулиен Биондо и Джонатан Стиуи, групата SO MOCHI печели своята легитимност в японската кухня с марката MOCHIRI, за да стане за кратко време референт за тази японска сладост, известна като Mochi Glacé. Общата им страст към гастрономията и пътуванията ги отвежда да развият своята експертиза в страната на изгряващото слънце.
AQUITAINE BIOLOGIE е специализирана от над 20 години в дистрибуцията на замразени биологични продукти за професионалисти. Нашата марка AQUIBIO днес е призната и предпочитана от био магазините, колективното хранене и преработвателите. Нашата марка AQUABON покрива всичките ви нужди от диви риби и морски дарове, но не биологични. AQUITAINE BIOLOGIE разполага с каталог от над 400 референции на замразе...
...който се използва за глазура, пълнеж, включване и мрамориране "ripple". Това е карамел, който се избира, търсейки текстура и вкус, за да се характеризира и придаде силна идентичност на крайния продукт.
Възможни приложения:
• СЛАДОЛЕДИ
• МЛЕЧНИ ДЕСЕРТИ
• ШОКОЛАДИ
• БИСКВИТИ
• ПЕЧИВА
• ШОКОЛАДОВИ И ЗЪРНЕНИ БАРОВЕ
• СПЕЦИАЛИТЕТИ ОТ ПИВОВАРНИЦИ...
...Студена стая за съхранение на вашите сладоледи
Мини стая за съхранение на пресни плодове
Бързо се инсталира
Хладилник с отрицателна температура
За улесняване на съхранението на вашите сладоледени клечки
Можем да ви изработим студена стая с положителна или отрицателна температура, която да сглобите сами.
Вътрешна или външна.
...Вкус, автентичност и толкова много нежност, всичко на -18°C.
Замразените полу-конфитирани плодове запазват непокътнати вкуса, цвета и блясъка.
Идеални за обогатяване на вашите сладоледи, за украса на вашите торти, замразени десерти, декориране на гранити, стъкленици и много други.
Аромати
Череша, Ягода, Горски плодове, Манго, Праскова
Единица за продажба
Пластмасови кутии от 1 кг (6 в пакет)...
...Референтен номер
9990000010028
Перфектни за сладкиши и десерти (малки сладки, тюли, торти, сладоледи) или в солени ястия: риба, месо, зеленчуци, салати... Бадемите са отличен избор, обичани заради вкуса си, те също така се консумират заради ползите си. Отличен източник на мононенаситени мазнини, антиоксиданти, фибри и протеини, бадемите предизвикват чувство на продължително насищане.
Съвети за консумация
Да се добавят към вашите приготвяния (мюсли, десерти, меса, салати…).
Да се съхраняват на хладно и сухо място, защитени от светлина.
Съставки
Бадеми от биологично земеделие...
...In the Box е водонепропусклив контейнер от картон, предназначен за CHR, сладоледари, сладкари, производители на сирене, барове за салати и т.н.…
Може да съдържа както готови ястия, така и остатъци от хранене, продукти от Street food, сирена, десерти, сладоледи и т.н.…
За горещите ястия: може да се загрява директно в традиционна фурна или в микровълнова печка.
Практичен, елегантен и персонализируем.
...Нашият гуар гума е идеалният продукт за професионални готвачи или компании, които искат да разработят безглутенови продукти. Всъщност, благодарение на своите сгъстяващи, стабилизиращи и емулгиращи свойства в храните, тя предлага равномерна текстура и способности за образуване на гелове. Може да се използва в сосове, супи, сладоледи и сорбета, хлебни и сладкарски изделия, прахове и др.
... прецизна, че днес започва да отнема вниманието на цели шушулки от най-големите готвачи.
Състои се от умело смесени зърна ванилия и мощен концентрат от бурбонска ванилия.
Шушулките ванилия, използвани за неговата подготовка, произхождат изключително от Мадагаскар.
Съвети за употреба: Супремът на ванилия е идеален за всички ваши сладки приготовления: торти, кремове, сметани, йогурти, сладоледи, бисквити, десерти и други сладкиши, с или без печене.
Добре дошли в DISTRAZUR, вашият търговец на едро за деликатеси. Вече повече от 25 години обслужваме традиционната търговия с постоянна грижа да предлагаме качествени продукти, адаптирани към нашите клиенти и различни от веригите на голямото разпространение. Нашата марка, Les Saveurs du Clavon, привлича най-взискателните гурмани. Тя е лесно разпознаваема и гарантира селекция от вкусни, фини и делик...
CENTRALE D, заведение, разположено в Сент-Етиен, е търговец на едро на хранителни стоки за професионалисти и частни лица. CENTRALE D предлага широк избор от хранителни продукти и опаковки както за професионалисти, така и за частни лица.
При CENTRALE D ще намерите цял асортимент от хранителни продукти:
- в нашето Пространство за пресни продукти: сирена, млечни продукти, плодове и зеленчуци, меса ...
... вашите коктейли и моктейли
- Подобрете вашите сладкиши и сладоледи
Хранителни стойности / 100ml: Енергия 987 KJ/233 kcal; 56g въглехидрати, от които захари 56g, Фибри 3,9g
Състав: 55,25% филтрирана вода + сурова био пулпа от Баобаб, био захар от цвекло от Франция, инфузия от био Хибискус.
Срок на годност: 24 месеца.
Защо да изберете нашия сироп? Веган, 100% био, без консерванти
Произведен във Франция / Натурален, без изкуствени оцветители
Събудете вашите сетива с всяка глътка...
...Пчелният прашец от копър е "луксозна" подправка, чиято репутация непрекъснато нараства през последните години. Тази подправка може да се използва за гарниране на вашите бели меса, риби и дори десерти и сладоледи. Пчелният прашец от копър притежава аромати на лакрица, лимон, анасон и шафран, както и други плодови нотки, които могат да изненадат вашите солени или сладки ястия.
Произход: Италия, Тоскана
Качество: A...
... по оригиналните ни рецепти, използвайки изключително благородни и подбрани съставки. Не използваме нито оцветители, нито аромати. Затова в нашите сладоледи и сорбета ще откриете вкуса на това, което съдържат.
Да направиш наистина добри сладоледи и сорбета е просто. Нужно е само да си представиш добри рецепти, да използваш автентични и качествени съставки и да вложиш много страст!
Хранителни стойности за 100г: Енергия 741kJ / 176kcal, Мазнини 0g, от които наситени мастни киселини 0g, Въглехидрати
Опаковка: буркан 0,6L
Срок на годност: 12 месеца...
... от биологично земеделие)
Идеален е за добавяне към вашите ганаши, пълнежи за макарони, сладкиши, пътуващи торти, сладоледи и кремове, между другото.
Съвети от шефове: Натуралният био аромат от малини е концентриран, добавете няколко капки според желаното количество и разбъркайте с помощта на нашите гъвкави шпатули в вашите приготовления. Включете на студено или на стайна температура. Ако...