...интензивен и устойчив, ако е летен.
СЪЧЕТАНИЯ
Декорира торти и сладоледи, на капки върху panna cotta, подслажда горещи напитки; предпочита се в комбинация с пресни сирена и меки сирена като stracchino, taleggio.
... свойства. Съдържа също витамини B1 и B2, които стимулират апетита, растежа, храносмилането и подобряват дихателната система. Освен това съдържа бета-каротин, фибри и витамин PP. Кората съдържа лимонен, масло с антиоксидантно действие, което се бори със свободните радикали.
В КУХНЯТА
Сицилианските сладкари и производители на сладолед го използват в много рецепти, от желета до сладоледи, от гранити до прясно изцедени сокове, до ликьори и конфитюри.
НУТРИЦИОННА ИНФОРМАЦИЯ
Съдържа различни витамини от C до B1 и B2, както и PP, бета-каротин и фибри.
...P.A. Aromatics е предприела значителна програма за научноизследователска и развойна дейност в областта на сладките изделия, в резултат на което сме лидери в следните области:
Пекарство: Ванилови, маслени и цитрусови нотки са само няколко примера от дългия ни списък с аромати, налични в тази област.
Сладоледи и йогурти...
...Фъстъците в черупка са богати на минерали като магнезий, калий, цинк, фосфор и манган, както и на витамини от група B. Несолените фъстъци се пекат с черупката, за да се запазят техните органолептични свойства. Всеки 100 грама фъстъци осигуряват на нашия организъм около 600 kcal. Несолените фъстъци са отличен източник на антиоксиданти. Освен това, тази закуска може да се добавя към вашите салати или да се използва за гарниране на сладки шейкове или сладоледи, а също така могат да бъдат смлени, за да се приготви известното фъстъчено масло.
От 1981 г. GELPAS предлага сладоледи, кроасани и закуски за барове и ресторанти. С уникални продукти, ние сме единствената истинска алтернатива за вашия бар! Обслужване, качество и удобство. Тази философия винаги е била основополагаща и до днес се живее с страст и решителност. GELPAS е специализирана изключително в доставките за барове, ресторанти, пъбове и закусвални. Затова сме подбрали асортиме...
Винаги в търсене на доброто, органичният шоколад Орсини изразява нашето желание да бъдем искрени и прозрачни с света.
Драже от органичен шоколад, шоколадови плочки, био трюфели, органичен кремино с лешници, всичко е изработено с органични съставки и италиански произход, лешници и бадеми, подбрани в Италия.
Шоколад и сладкарски изделия от високо качество, както и индустриални гранули за сладолед ...
Segel е италианска семейна компания, която произвежда висококачествени сладоледи и сорбета от 1982 г., ръчно изработени и с използване на подбрани съставки.
Segel предоставя своите продукти на бизнеса в сектора HO.RE.CA, на търговци на едро и на вериги за търговия на дребно, както на национално, така и на международно ниво.
... използват за приготвяне на СЛАДОЛЕДИ:
С машина за разбиване (-25°): 1 пакет (1 кг) + 2 литра пълномаслено мляко + 1 литър вода.
С ново поколение гранитор (-12°): 1 пакет (1 кг) + 2 литра пълномаслено мляко + 1 литър вода.
Възможно е да се получи по-кремообразен продукт, като се замени част от водата с дълготрайно пълномаслено мляко. Напомняме ви, че в случай на приготвяне с мляко, граниторът трябва винаги да бъде оставен включен поне в режим на съхранение (фригобита), за да се избегне вкисването му.
www.officinegastronomiche.it...
... нашия сушен прах от киви в своите формулировки за допълнителна хранителна стойност и богат вкус.
Използвани са при приготвянето на напитки на основата на сок, желе, конфитюри, сиропи, ликьори и сладоледи.
...Паста, произведена изключително от Ночила Пиемонте IGP от Ланге. Печене - Паста, произведена с Ночила Пиемонте IGP, отглеждани по хълмовете на Ланге. Идеална за производство на кремове с лешници, сладоледи и също така за солена кухня. Подложена на смилане с микрометрична гранулометрия и последващо пресяване за отстраняване на следи от черупки. Средно печене. Налична по заявка с различни степени...
... торти, бисквити и сладоледи. Тя се съчетава перфектно с всички шоколадови изделия и благодарение на нея е възможно да се получат вкусни кремове за намазване.
Както повечето ядки, така и лешниците, основна съставка на нашата гранула, съчетават нуждата от вкус и здравословност, тъй като осигуряват отличен енергиен принос, като същевременно регулират чувството за ситост.
... много храни - от риба и морски дарове до салати и плодови десерти, както и за приготвяне на сладоледи и свежи напитки.
Лимонът се използва и за терапевтични цели в борбата срещу раковите заболявания и ревматизма. Един единствен лимон съдържа 35% от дневната нужда от витамин C. Много вероятно този плод има азиатски произход, може би индийски; той е въведен в Средиземно море от арабите преди около хиляда години. В момента Сицилия е един от най-продуктивните региони за лимони.
Продуктът е наличен почти през цялата година.
JELLY ICE е компания, специализирана в производството и доставките на сладоледи и полусладоледи от високо качество. Представяме скромна гама от кремообразни сладоледи и плодови сорбети, полусладоледи, индивидуални порции, десерти в чаши, вафли и сладоледени конуси, еднократни продукти за сладоледарници, сладкарници, йогуртерии и кафенета.
Сред нашите предложения не липсват специалитети без глутен...
Антика Компания Сицилиана, динамична хранителна индустрия, разположена в подножието на Етна, възниква от интуицията и волята на група сицилиански предприемачи, работещи в сферата на сладкарството, гастрономията, бързото хранене и диетичното хранене, които съчетават любовта към родната си земя с ясна и модерна предприемаческа визия. Конкретен проект, който започва от идея, която винаги е била мечта...
...Мобилен комбиниран хладилник, идеален за експозиция и продажба на сладоледи и замразени храни. Гарантира максимална видимост на изложените продукти, лесен достъп до продукта и значителни стойности на енергийна ефективност. Новите модели също така използват отопляеми врати с "ниска емисия" стъкла. Версията Perth 5 1E значително подобрява управленския фактор, използвайки единствен изпарител, който осигурява перфектно охлаждане в целия хладилник, запазвайки непроменени всички естетически и функционални характеристики на Perth 5.
ВКУСЪТ НА СЪВЪРШЕНСТВОТО ОТ ПОВЕЧЕ ОТ 60 ГОДИНИ. В сърцето на Романя, регион, богат на традиции и гастрономическа култура, Атилио Баби основава през 1952 г. Компанията за сладкарски изделия BABBI, посветена на производството на конуси, вафли и полуфабрикати за майстори на сладолед. Компанията, благодарение на абсолютно автентичните суровини и свежестта на използваните съставки, бързо стана отправн...
La Nuova Tradizione е компания, създадена от запалени професионалисти в сектора, посветена на предоставянето на полуфабрикати с високо качество, за да помогне на творческия процес на сладоледарството. Компанията се стреми да иновации, като същевременно остава уважителна към занаятчийството, което стои зад създаването на сладолед. Качеството, безопасността и услугата са в основата на тяхната марка,...
Компанията S.A.R. Group srl е основана през 1988 г. и предлага широка гама от машини за сладолед и сладкарство. Разполага също с голямо разнообразие от продукти, като смеси за сладкарници, фунийки, вафли, крепове, вафли. Учтивият и квалифициран персонал ще бъде на ваше разположение за всякакви уточнения и консултации както за използването на машините, така и на продуктите. S.A.R. Group srl оперира...
... отворен и затворен цикъл, изпарителни кондензатори, индустриални dry cooler-и, адиабатични dry cooler-и (охладители и адиабатични кондензатори), подохладители, процесни чилъри (индустриални охладители на течности), охладителни кули за занаятчийски сладоледи, интегрирани системи за управление на охладителите, управление от разстояние ...
Miwa s.r.l. è un ingrosso specializzato nella distribuzione di prodotti e materie prime per Ristoranti, Bar, Pasticcerie, Pizzerie, Gelaterie, Sale ricevimenti, B&B, Street Food, Trattorie, Panifici, Hotel. Presenti nel territorio Pugliese, ad Alliste, è un Ingrosso presente sul mercato da piu' di 2o Anni. Miwa si pone come obiettivo di essere l'Unico Ingrosso che oltre a merce e Servizio, si impe...
Гиузо - един век иновации. Производство и продажба на продукти, съставки, полуфабрикати и храни за сладоледарство, сладкарство и хлебарство: италиански сладоледи, крем, захаросани плодове, конфитюри, мармалад, конфитюри, амарена.
Мисията: Да произвеждаме съставки и полуфабрикати за занаятчиите и малките индустрии, чрез постоянно търсене на иновационни решения и с цел пълно удовлетворение на крайния клиент.
...биологичен сладолед, перфектен полуфредо, веган полуфредо, полуфредо без захар, продукти, проучени в нашите лаборатории, подходящи за сладоледарници и сладкарници за кремове, баварски сладоледи и полуфреда в паста с 30 грама на литър, естествени етерични аромати за сладолед и полуфреда...
Нашата история:
Мария Магрини, през тридесетте години, започва да произвежда в старото Кафе Магрини първите ръчно приготвени сладоледи, където изборът на суровини с абсолютна автентичност и свежест, позволява да се превърне в място за срещи на любителите на сладоледа.
Историята на добрия сладолед в Розето продължава с децата, които създават първите купи, толкова изключителни и фантазийни, че...
Смески и препарати на прах за напитки:
горещи и студени шоколади, инстант капучино, кафе с женшен, ечемик … смески за слъш, замразени йогурти, сладоледи, студени кремове, сорбета,
млечни шейкове, чайове, крепове, вафли, палачинки и др.
Течни препарати за топинги, сиропи, слъш и др.
Нашата компания е сертифицирана по ISO 22000 и IFS. Гарантираме ви най-високите международни стандарти за...
Капорасо е лидер в производството на сушени плодове от 1960 г.
През последните 15 години компанията се разви в B2B търговската мрежа, за да предостави на крайния потребител (сладоледар/сладкар) продукта, който винаги е желал, за да оптимизира качеството на собствените си процеси, при справедлива цена, която не страда от класическите 3/4 етапа на покупка/продажба, с които остарялата търговска мреж...
Гел Крим е основан през 2008 г. благодарение на интуицията на основателя Джанкарло, който, подкрепен от децата си, предприема ново приключение, потапяйки се в "разнообразния" свят на сладоледа. Основите вече са поставени и са солидни, тъй като могат да се използват опит и знания, натрупвани и развивани в централната част на Паданията в продължение на двадесет години. Структурата заема площ от 5 00...
Създадена през 1964 г. като занаятчийска работилница за производство на конуси и вафли за сладолед, благодарение на предприемаческата инициатива на братята Луиджи и Роберто Ванин, дейността бързо нараства, трансформирайки се в компания с производствен капацитет, надвишаващ 1.000.000 броя на ден. Разположена на покрита площ от над 6.000 м², днес тя наема над 30 специализирани техници, които работят...
ЦИОКОЛАТЕРИЯ АРТИДЖИАНАЛЕ РОМА
Пекарната Хансел и Гретел е сред най-добрите артезиански сладкарници в Рим за ръчно изработени шоколадови бонбони. Напълно ръчно изработеното производство на шоколадовите бонбони се разпознава по изтънчеността и качеството на използваните съставки, по неправилността на формата им и по смелостта на избраните комбинации. Всеки клиент, който търси ръчно изработени шокол...