Жълт портокал - ПОРТОКАЛИ

Дървото достига до 12 метра, листата са удължени и месести. Пъпките са зелени, плодовете са кръгли, кората и пулпата са оранжеви. Кората е грапава, плодовете могат да се берат през ноември (навелина), а последните през май – юни (валенсия). ЕФЕКТИ ОТ ПОЛЗА Оранжевите портокали са богати на витамин C, важна хранителна съставка за имунната система и здравата кожа. Те съдържат също така калий, калций и фибри, всички важни хранителни вещества за нашия организъм. В КУХНЯТА Оранжевите портокали могат да се използват в кухнята по много различни начини. Могат да се консумират пресни като закуска, да се използват за приготвяне на сокове или конфитюри, или да се добавят в салати и ястия с месо или риба. Те също така са отлична съставка за приготвяне на сладкиши и десерти. НУТРИЦИОНАЛНА ИНФОРМАЦИЯ Портокалите съдържат различни витамини като витамин C, витамин B1 и витамин B9, но също така и различни минерали като калий и калций.