СИРИЙСКИ БЛАНШИРАНИ БАДЕМИ 1 Kg

Суровите обелени бадеми от 250 г са здравословна и автентична закуска с значителен енергиен принос. След събирането и първоначалните етапи на обработка, обелените бадеми се обелват внимателно, за да разкрият опияняващ аромат, сладък, но интензивен вкус, определена плътност и характерния си блед цвят. Този хранителен сушен плод е богат на хранителни свойства: витамини, минерални соли и антиоксиданти, а също така се счита за най-богатия на фибри продукт. Органолептичните характеристики на суровите обелени бадеми обаче са толкова интересни, че могат да се използват в различни области на кулинарията. Срещаме ги в хлебопроизводството и сладкарството, в производството на напитки, билкови чайове и сладоледи, в приготвянето на предястия, закуски, основни и вторични ястия. Освен това могат да бъдат печени, карамелизирани, смлени на гранули и на брашно, показвайки своята универсалност.