...% каберне фран 15%
Сертификати за околна среда:
HVE 3 от 2017
и ISO 14001 (СМЕ на вината от Бордо) от 2015
Технологии на отглеждане:
разумно отглеждане, почви, обработвани или засети с трева, резитба на лозата в смесен гийо, ръчни зелени работи, адаптирани към всяка парцела
Беритба: механична с няколко селекции: зрялост и размер на зърната, парцелна селекция
Винификация: традиционна с нежна и контролирана мацерация в термо-регулирани бетонни съдове
Отлежаване: 12 месеца в френски дъбови бъчви, от които 40% нови...
...
Почви, обогатени с органични торове
ВИНИФИКАЦИЯ
Ограничаване на добива
Дълги мацерации
Традиционна винификация с контролирана екстракция и управление на температурата
СОРТОВЕ ГРОЗДЕ
50% Мерло
30% Каберне Совиньон
20% Каберне Фран
БЕЛЕЖКИ ЗА ДЕГУСТАЦИЯ
Това вино е ярко и ясно, с дълбок пурпурен цвят и виолетови акценти. Живото начало води до щедро и елегантно небце, с копринени, добре закръглени танини, които продължават в дълъг и очарователен финал. Добре балансирано, завладяващо вино.
...Наименование: IGP Côtes Catalanes
Сорт: 50% Каберне Совиньон – 50% Мерло.
Почва: Гроздовете произхождат от алувиалните почви на Кодиес, съставени от ломи и значителна част от камъни от различни видове (кварц, гранитни гальки, варовикови блокове, шисти…), отнесени от реката.
Производство: Гроздовете се събират в напреднала зрялост, благодарение на киселинността, която климатът ни позволява. След...
... и кръгли танини.
Съчетание на храна и вино: Да се дегустира при 18°C с магрет от патица, бургундско говеждо или сирене.
Опаковка: Картон от 3л
Наименование: Pays d'Oc
Година на реколта: 2017
Сорт: Мерло
Култура: Биологична...
...кръгъл, елегантен, плодов, приятен за пиене.
Да се наслаждава през цялото време на хранене, от предястия до основни ястия.
Сервирайте добре охладен.
Продукт: Château du Garde AOC Bordeaux Clairet
Площ: 2 ха
Сорт: 80% Мерло, 20% Каберне
Тероар: глинесто-варовикови почви
Визия: ясна, блестяща, гранатена цветност
Нос: плодов и експресивен
Устата: маслена, плодова и дълга...
...{"PACKAGING":"750 мл","rouge boisé et charpenté":"дълъг в устата","Conseils":"Съпътства всички ястия, особено червените меса и сирената, сервирайте между 16 и 18 °C.","Cépages":"80% МЕРЛО, 20% КАБЕРНЕ СОВИГЬОН","REGION de PRODUCTION":"Бордо","grand vin de bordeaux":"кашони по 6","Sol":"глинесто варовикова почва","NOTES":"Носът се отваря с нотки на червени плодове, атаката в устата е доминирана от...
...Côtes-de-Bourg
Смесване :
Мерло - Каберне Совиньон
Потенциал за стареене :
Около 15 години
Винификация :
Беритба без гроздови стъбла, не е смачкана. Ферментация в бетонни съдове.
Мацерация между две и три седмици с контролирана екстракция за
постигане на фина и елегантна танинова структура. Прехвърляне в бъчви в края на
малоалектичната ферментация. Отлежаване в бъчви в продължение на 12 месеца.
...История: Разположени на левия бряг на Дордон, семейството Дюбоа преминава реката и от три поколения отглежда лозя в Либурне. Те експлоатират четири замъка: Бозел, Монбрун (AOC Померол), Кло дю Рой (Лаланд де Померол) и Бел Еър Ла Гравиер (Сен Емилион Гран Крю).
Сортове: 85% Мерло, 15% Каберне Совиньон.
Винификация: Произведена от най-добрите парцели на замъка, тази купаж е обект на всички грижи...
... пипер, канела, лакрица). Иконично вино, което може да се наслаждавате на него веднага или да оставите да отлежава в избата в продължение на дълги години.
Съдържание: 75cl
Тип: Червено вино
Сортове: 80% Санджовезе, 10% Мерло и 10% Каберне совиньон
DOCG: Кианти Класико Ризерва (Италия, Тоскана)
Годност: Да се пие веднага и да се съхранява до 2037 г.
Температура на сервиране: 16-18°C...
... усещане.
Кюве, което е едновременно много елегантно и вкусно.
80% Мерло.
20% Каберне Совиньон.
Много красива пурпурна рокля.
Сложният нос се изразява с нотки на конфитюр от червени плодове, подправки, кокос и ванилия.
Дъбовият аромат е интегриран и привлекателен.
В устата, тази реколта се разкрива с фини танини, дълъг и деликатен материал, оставяйки да се усещат сложни плодови нотки на череша, ванилия и какао.
Снимката не е задължителна - Могат да се прилагат такси за опаковане - свържете се с нас
Съчетания с храни и вина: -Аперитив -Патешки гърди -Месо в...
...Паритет в сортовете грозде между бленд от Каберне Совиньон и Мерло. Аромати на леко дърво, малки червени и черни плодове. Структуриран, но кръгъл, това вино е хармонично и гладко с красив финал.
... класирано производство
- Le Moulin de Gassac, в основата на репутацията на тероара Aniane
в Лангедок.
ВИНОВИ СОРТОВЕ
Каберне Совиньон 40 %
Гренаш 40 %
Сира 13 %
Мерло 4 %
Каберне Фран 3 %
БЕЛЕЖКИ ЗА ДЕГУСТАЦИЯ
Фин и деликатен нос, аромати на зрели червени плодове, с особено
изразен череша. На небцето се усещат изразени нотки на какао с
комплексно завършване на аромати на тютюн. Устата е маркирана от
богатството си, фините и копринени танини; много добър баланс и
особено неговата упоритост в устата.
...Елегантно и мощно червено вино.
Произведено от купаж с преобладаващи Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, купажът "Традиция" е престижният купаж на замъка.
След класическа бордоска винфикация с дълга мацерация, вината се отлежават изцяло в нови дъбови бъчви в продължение на 12 до 18 месеца.
Така се разкриват нотки на ванилия, печено и подправки, което му позволява да развие...
... могат да се съхраняват за по-дълго време. Червените вина се произвеждат на 25 хектара, съставени предимно от Мерло, но също така и от Каберне Фран и Каберне Совиньон. Парцелите със Совиньон Блан и скоро Семийон са посветени на производството на нашето бяло вино.
Не се колебайте да се свържете с нас за повече информация!
...Мерло (40%), Каберне Фран (35%), Каберне Совиньон (25%).
Винята на Шато Бранд-Бержер са били отличавани многократно (златен медал в Париж, Световна винена награда от Decanter, оценка от най-добрите винени критици и признание от най-добрите ресторанти, като Арпеж в Париж, три звезди в Мишлен).
Известната британска критичка Джанкис РОБИНСЪН е дала оценка 92/100 на Шато Бранд-Бержер Кюве О’Бърн...
... и планина, на юг от Перпинян. Работим върху глинесто-калциеви почви с традиционни сортове като Сира, Гренаш, Кариган и Мурведр, както и с други сортове като Мерло, Каберне Совиньон, Марселан и Мускат. Днес сме сертифицирани с „Висока екологична стойност“, оставяйки място на традиционните методи, като механична обработка на почвата, спазване на околната среда, които насърчават биоразнообразието и...
... сортове (Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран) за червени вина от страната и червен Пино. Нашите лозя се обработват от мъже и жени, средната възраст на които е около 42 години, което е сравнително младо и предполага добри перспективи за развитие.
... вина се продават под марката "ТЕРУАР ДЕ ЛАГРАВ". Компанията предлага широка гама от бели, червени и розови вина с AOC ГАЙАК и Кот дьо Тарн. Използваните червени сортове грозде са Фер-Сервадо, Браукол, Дюрас, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Гаме. Използваните бели сортове грозде са Лоа дьо Л'Ой, Мозак и Совиньон.
...-каменисти почви за Шато Гран Бертан дьо Сент Клер. Сортовете на червените вина са Каберне Совиньон и Мерло. Произведеното бяло вино е сухо бяло от сорта Совиньон, лозята, разположени на глинесто-варовикови почви, са на средна възраст от 10 години.
Вината, произведени от семейната винарна, са вина с високо качество, те редовно получават награди в ръководства и конкурси. COMPAGNET VINS разпространява вината си чрез дистрибутори, вносители, винари, търговци на едро във Франция и в международен план.
...Шато КАНТИНОТ, разположено в региона на Бордо, произвежда и търгува с вина от Бордо, като например велики вина от Блай и Кот де Бордо. Виноградникът обхваща 18 хектара лозя, разположени на едно място, предлагащи смес от глина, пясък, глинест и варовик, включително парцел с мерло, който съдържа слой "синя глина", оказваща ценен влияние върху вината. Използваните сортове грозде са Мерло, Каберне...
ШАТО ПИЕРРЕЙ е семейна винена изба, която се простира на 75 хектара лозя.
На общо 75 хектара, 57 хектара са посветени на червените сортове, а 18 хектара на белите сортове. Червените сортове се състоят от 85% Мерло и 15% Каберне, а белите сортове от 70% Совиньон Блан и 30% Совиньон Гриз.
Гаранция за качество, ШАТО ПИЕРРЕЙ редовно получава медали.
...-Лоарак, близо до естуара, основната сграда е къща от 18-ти век. ТЕРОИР Вокруг общината отглеждаме 45 хектара лозя, които се възползват от благоприятни климатични условия, защитени от екстремни условия. Засадените сортове са Мерло, Каберне Совиньон и Petit Verdot. Малка площ от лозята е засадена и с бели сортове; Совиньон Блан и Семийон, всички засадени на глинести почви, съчетани с пясъци и подслоеве...
Шато HOSTENS PICANT разполага с хълмист лозов масив от 42 хектара в Бордо. Засадените сортове грозде за червеното вино са Мерло и Каберне Фран, а за бялото вино - Семийон, Совиньон и Мускател. Не се използват химически продукти за отглеждане на лозята и всички работи в лозята се извършват на ръка. Винята на шато HOSTENS PICANT се предлагат във Франция и за износ.
ВИНОГРАДНИЦИТЕ ЛАЛАУДЕЙ И ПОМЕЙС се намират между Марго и Сен-Жулиен, в най-малката AOC на Медок: AOC МУЛИ. Цялата площ на двата виноградника обхваща 25,5 хектара. Сортовият състав на Шато Лалаудей AOC Мули е 45% Мерло, за да придаде кръглост и плодови нотки, и 55% Каберне Совиньон, за да добави финес и танини на виното. Сортовият състав на Шато Помейс AOC Мули също е 45% Мерло и 55% Каберне Совиньон. Шатовете Лалаудей и Помейс се ангажират в полза на околната среда, като не използват хербициди и отглеждат тероара си по разумен начин.
Разположен в Медок, близо до Бордо, Шато Барато е специализирано в производството на червени вина. Шато-то разполага с лозе от 24 хектара, а наличните сортове грозде са Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. За гаранция на качеството, Шато-то редовно получава награди на различни национални и международни конкурси. Шато Барато е сред най-добрите в апелацията.
Винарната на ШАТО ЛА РЕЙР е разположена на южните глинесто-варовикови хълмове на Монбазилак. Тази винарна обхваща 22 хектара лозя. Има 14 хектара, посветени на производството на Бержерак Сек с сортовете Совиньон и Семийон, и 8 хектара, които произвеждат Бержерак Руж с сортовете Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Гаранция за качество, всички вина на ШАТО ЛА РЕЙР са били наградени на различни конкурси.
ВИНОГРАДАРИТЕ ОТ МОНСЕГЮР представляват кооперативна изба от Бордо. Целият лозов масив на лозарите от Избата на Монсегюр обхваща почти 1300 хектара червени и 100 хектара бели вина. Там се срещат следните сортове: Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон за червените сортове и Совиньон, Семийон и Мускател за белите сортове. Кооперативната изба се ангажира да установи проследимост на продуктите, бутилиращият завод на избата е сертифициран по ISO 9001 и IFS – BRC, а изба е в процес на акредитация Terra Vitis (разумна борба).