Château Rauzé Lafargue 2017

Ферментацията на нашите червени вина протича между 25°C и 30°C в терморегулирани иноксни съдове. Практикуваме делестаж по време на ферментацията, за да постигнем по-добра екстракция между гроздовата маса и мъстта, след което екстракцията става по-бавно. Следва постферментационна ферментация от 8 дни. Нос: плодово, свежо, блестящо с нотки на черни череши, диви къпини, с акценти на подправки, черен пипер и лакрица. Устата: Прекрасна структура, виното е плътно с хубава сладост, приятно плодово, соковито (даващо усещането за хапане на плодове). Прекрасна концентрация за това слънчево вино, с обгръщащ, копринен финал. Общо впечатление: това е вино, което се съчетава перфектно с печено месо, бяло или с твърди сирена. Да се наслаждава между 14 и 16°C. Продукт: Château Rauzé Lafargue AOC Côtes de Bordeaux Площ: 13 ха Тероар: глинесто-варовиков - лимонен Визия: Прекрасен дълбок и копринен рубинен цвят.