...Доставчик на трансформирани животински протеини, ние от DI.GI.MA. srl сме признати за качеството на нашите продукти. Известни като месни брашна или PAT, трансформираните животински протеини са ключов елемент в производството на храни за домашни любимци. Високото ниво на качество на тези брашна е от съществено значение за гарантиране на тяхната безопасност и за добавяне на хранителни свойства към храните за животни.
...Нашите решения с чисти етикети от гамите Mixeo и Stabeo, на базата на растителни влакна, са вашите съюзници за приложения в кетъринга, както за месни, морски, така и вегански ястия.
Stabeo и Mixeo допринасят за задържането на вода, предлагайки различни резултати.
Благодарение на голямото количество влакна, което съдържат, нашите решения позволяват значително увеличаване на съдържанието на влакна в крайния продукт.
...Сос от билки и чесън - свеж и пикантен! Този вкусен сос подхожда на рибни, месни или зеленчукови ястия, тъй като ароматът на билки с чесън е многофункционален и всъщност винаги е подходящ.
Приготвяне: Съдържанието на пакета се вари с 250 мл студено мляко или 250 мл вода и 50 г масло и се оставя да къкри в продължение на 3 минути.
Съдържание: 22,00 г
Артикулен номер: 500057...
... ястия, кетъринг и удобни храни, предоставяйки богато на протеини и удовлетворяващо хранително изживяване.
Произведен с акцент върху качеството и устойчивостта, VG Handy P-M C1 използва немодифицирани генетично грахови източници, за да осигури здравословен продукт. Този грахов месен аналог е перфектен за производители на храни, които целят да отговорят на нарастващото потребителско търсене на вегански и вегетариански храни. Неговата способност да предоставя опит, подобен на месото, го прави ценен компонент за разширяване на продуктовите линии и задоволяване на разнообразни диетични предпочитания.
...Омекотителят и резачката за ленти превръщат прясно месо и колбаси, както и плодове и зеленчуци в фини салати и ястия на тиган.
С уникалната концепция за задвижване Emotion® това многофункционално устройство е енергийно ефективно и лесно за работа. То е подходящо за непрекъсната работа за автоматични линии за подаване на продукти. Допълнителни акценти на резачката за ленти са следните:
Нарязване на...
...Разгледайте нашата гама от замразени меса, подбрани заради тяхното качество и свежест. Всяко парче е внимателно приготвено и бързо замразено, за да се запазят всички негови хранителни и вкусови качества. Идеално за вашите ежедневни ястия или специални поводи, нашето замразено месо се предлага в различни разновидности: говеждо, пилешко, свинско, агнешко и още много. Насладете се на удобството и дълготрайността на нашите замразени продукти, докато се наслаждавате на нежно и вкусно месо с всяка хапка. Поръчайте сега за оптимално кулинарно изживяване.
Производството на BRUNNER Нудели е младо, динамично семейно предприятие от Каринтия с около 25 служители, което се специализира в производството на каринтийски нудели или паста в различни вкусове. Компанията е основана от братята Албин и Гюнтер Бруннер.
Най-висшата корпоративна максима е постоянното спазване на най-висока свежест, качество и безопасност на продуктите. Това се документира и чрез м...
...Счуканият магданоз е универсална подправка, която се използва от римско време като гарнитура и за подобряване на вкуса в солени ястия. Той се отглежда по целия свят, като Северна Африка и Близкия изток са основни производители. Магданозът добавя деликатен аромат и вкус към смесени подправки, месни маринати, винегрети и зеленчукови супи. Той допълва ястия с яйца, печени зеленчуци и хляб с подправки и е основна съставка в италианската кухня. За да се запази качеството му, счуканият магданоз трябва да се съхранява в херметически затворени контейнери, далеч от светлина и влага.
...Отлично за приготвяне на сосове, различни спагети, паста, пица, месни и зеленчукови ястия. Придава на всяко ястие фантастичен и пълен вкус и го превръща в незабравима кулинарна магия.
... отлична предястие и отличен гарнитура, възможно да се затоплят, за месниястия.
Метод на съхранение
Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от източници на топлина. След отваряне, съхранявайте в хладилника (+4°C) и консумирайте в рамките на 3 дни.
Код: CIPO 330...
...Малките месни тортелини са истински шедьовър на италианската кулинарна традиция, емблема на гастрономичната култура на Емилия-Романя. Тестото се разточва до минимална дебелина, придавайки на тези малки и елегантни тортелини уникална лекота и деликатност. Плънката е баланс между месо, варен шунка, мортадела и щипка индийско орехче. Всяка съставка е внимателно подбрана и дозирана, за да се гарантира интензивен и вкусен финален вкус.
...Това изискано вино има интензивен и плътен вкус с нотки на тъмни плодове и подправки. Произведено в Италия, MEDAINA Barolo DOCG е перфектният избор за любителите на виното, с 75 cl чисто удоволствие във всяка бутилка. Перфектно за комбиниране с месниястия или зрели сирена.
...Пак Чой Верде е зеленчуково растение с овални листа, произхождащо от Китай, с деликатен и леко горчив вкус. Богат на фибри и минерали, той е нискокалоричен зеленчук. Подходящ е като гарнитура за месниястия, но също така се съчетава добре с картофи и гъби. Наличен е в опаковки, торби или полистирол с различно тегло.
... мускулни контракции, кръвосъсирване и предаване на нервни импулси.
Фурмите могат да се консумират пресни или като сушени плодове. Те се използват основно като десерт или съставка в сладолед, конфитюр, пудинг или мед. Те са основна съставка при производството на ферментирали алкохолни напитки и могат да бъдат смлени на брашно. Също така се използват в много ястия, най-вече в плънки или месниястия. В много арабски страни техният сладък сок се използва за производството на вино Арак.
Monte Safira е премиум производител и износител на висококачествени португалски продукти, специализирайки се в сурово зехтин и традиционна колбасарска продукция. Разположена в Португалия, Monte Safira е посветена на производството на автентични продукти, използвайки традиционни методи, насочени към потребители, които търсят вкусовете на родината си. Продуктовият асортимент на компанията включва ек...
...Benefici: кардамонът има силен, сладък и остър вкус и аромат, с нотки на лимон и мента. Кардамонът притежава димна нотка и освежаващ ментов вкус. Понякога семената или шушулките на кардамона се дъвчат, за да освежат дъха и като
Употреби: Смленият кардамон обикновено се среща в сладки ястия. Използва се в гарам масала. Подправката се използва също за овкусяване на зеленчуци и месниястия. Добавя се към турския кафе, чай и различни напитки. Това е много интензивна подправка и може лесно да се използва в храни и напитки.
Опаковка: 100г, 200г и насипно.
...Мащерка HT Тип А е билка, обработена при висока температура, с мек, сладък и леко ментов вкус. Често се използва в супи, яхнии и месниястия, като подобрява вкусовия профил с деликатен аромат.
... приготвянето на хумус (пюре от нахут), както и вкусна гарнитура за месни и рибни ястия и салати.
Тахината не е само дип, а и вкусен намазка, дресинг и сос. С уникалния си вкус и многобройните си приложения, тя обогатява вашите кулинарни творения.
...перлен ечемик е цяло ечемично зърно, без обвивка. Ечемичните ядки са богати на витамини от група B, по-специално витамини B1, B2 и B6, както и витамини E, K, PP, фолиева киселина и силиций, цинк, калций, манган и мед.
Перленият ечемик е идеален за различни видове сосове, включително гъбени и месни. Той може да бъде и отлична съставка в ястия като сарми, както и пълнени зеленчуци.
...Независимо дали става въпрос за маслени маринати, емулсионни маринати, нишестени маринати или сухи маринати (подправки), с или без свързващи съединения, нашите продукти са прецизно адаптирани, за да отговорят на различните предизвикателства при приготвянето на месни продукти, замразени продукти и полуготови ястия.
От екзотични до класически и традиционни, вкусът, външният вид и хаптиката винаги...
... супи и яхнии, които са богати на вкус и хранителни вещества. Те са налични в различни размери на опаковките, за да отговорят на вашите нужди. Доверете се на качеството на нашите продукти, за да обогатите вашите ястия.
...Системите DATAPAQ включват регистратор на данни, термозащитен контейнер, софтуер и термодвойки. С DATAPAQ Food Tracker можете да осигурите качеството и безопасността на вашите готвени месни и птичи продукти, хлебни изделия и готови ястия.
Системите работят заедно с хранителния продукт в печка или фризер и записват всички температури на продукта. Можете да наблюдавате температурата на продукта...
...La Bonne Épice ви предлага тази марината Oued-Amlil. Независимо дали сте традиционна месарница, ротиерия, ресторант/снак/бързо хранене, индустриален производител на месни изделия или просто частно лице, тази марината ще донесе пълно удовлетворение на клиентите, които ще опитат вашите агнешки котлети, печени ястия, шишчета и ескалопи.
Марината Oued-Amlil, цялата сила на подправките за...
...Произвеждаме аромати за широка гама от продукти: сосове, бульони, супи, пълнени пасти, месни изделия, готови ястия, закуски и др.
Особено внимание се обръща на формулирането на много "видове месо" чрез разработването на аромати за обработка, които включват:
• Аромати на печено месо: говеждо, телешко, свинско, пилешко
• Аромати на варено месо: говеждо, телешко, свинско, пилешко
• Аромати на риба...
... градуса практически няма валежи, а въздухът е чист и напълно свободен от смог и замърсяване.
Използване на гранули от сол от Мъртво море
- До 100% натурална, ръчно пречистена!
- Много интензивен вкус
- Подходяща за всички рибни, месни и зеленчукови ястия
- Също така подходяща като соли за вана.
...Богатият нос е изпълнен с аромати на зрели боровинки и къпини, комбинирани с характерните нюанси на черен пипер и дафинов лист. Тялото на виното е плътно, с ниска киселинност и мек, кадифен среден танин. Послевкусът е ярък, подобен на сладко, с нотки на слива, храсти и диви плодове. Виното ще се прояви най-добре с месни пайове, пикантни ястия с птица или зрели твърди сирена.
...Свежите яйца са налични в две разновидности: кафяви и бели, предлагащи изключително качество за всички ваши рецепти. Тези яйца са внимателно подбрани заради своята свежест и вкус, гарантирайки изключително кулинарно изживяване. Те са перфектни за готвене, печене и приготвяне на вкусни ястия.
Налични в различни размери, свежите яйца са идеални за професионални и домашни кухни. Неговата практична опаковка осигурява лесно манипулиране и оптимално съхранение. Независимо дали сте професионален готвач или любител-готвач, тези яйца са задължителен избор за качествени кулинарни резултати.
... терапевтични приложения.
Сред ползите му, медът от мащерка е признат за своите антисептични, антибактериални и отхрачващи свойства, което го прави идеален за облекчаване на респираторни проблеми и за укрепване на имунната система. Той също така е полезен за подобряване на храносмилането и има антиоксидантни свойства, помагайки в борбата с свободните радикали в организма. Перфектен е за подслаждане на запарки, месниястия и солени рецепти, придавайки уникален и здравословен привкус.
...Vol-au-vent в стерилизиран буркан.
Традиционна рецепта.
Съхранявайте при стайна температура.
Други налични рецепти: сос Al'Ragu, месни кюфтета от Лиеж, италиански кюфтета.