...Това е меко бяло козесирене с цветна кора. Текстурата е мека, гладка и кремообразна; вкусът е приятен и деликатен.
100% италианско мляко.
Средно тегло: 0,250 г
Минимално узряване: 7-10 дни...
...Пенделно или повърхностно разбъркване, адаптирано към технологията на производството на сирене, позволяващо получаване на покритие на зърната
Полуцилиндричен съд с геометрично отделяне и нежно разбъркване
Обем от 2000 до 6000 л
Автоматично странично и надлъжно отделяне
Възможност за автоматично изтегляне на суроватка
Рецепти за производство с управление чрез везни или сензори за налягане
Почистване на място (NEP)
Възможност за запълване отдолу...
..." предлага приятно вкусово изживяване.
Това сирене се изработва с традиционни методи, за да се осигури най-високо качество и автентичност. Неговата универсална природа го прави любимо сред любителите на сирене, предлагайки безкрайни възможности за вкусни ястия и закуски. Богатият и солен вкус на сиренето "Trappista brick" подобрява вкуса на всяко ястие, което го прави задължително в колекцията ви от сирена.
...Il SEPI Rigato di capra fresco е сирене с уникален вкус, произведено от прясно коземляко. С цяла форма от 1,2 кг, то е перфектно за тези, които обичат качествени сирена и искат да добавят нотка на изтънченост на масата си. Насладете се на 100% вкус с този уникален продукт.
...Ръчно изработено сирене, приготвено от пастьоризирано коземляко и черна трюфел.
Сиренето е цилиндрично. Неговата паста е компактна и плътна, с известна еластичност. Цветът му е слонова кост с парченца черен трюфел и мек вкус на трюфел. Зреене 45 дни.
Представлява непоносимост към мляко.
Изключително вкусно с акациева мед с трюфел.
...Продукт с голям потенциал; нашето твърдо козесирене, произведено от пастьоризирано мляко, с кратък период на зрялост, с характерен аромат и вкус за вида.
Приблизително тегло на парче: 3,400 кг.
Бройки в кутия: 2...
... перфектен баланс между нежност и интензивност. Произведено изключително от коземляко, идващо от Оглиастра, регион, известен с козевъдството, това сирене е почит към качеството и изключителността на Сардиния.
С цилиндрична форма, гладка и плътна кора в цвят от светло до тъмно кафяво и неядлива кора, Мудосу е специално сирене, перфектно за тези, които търсят уникален вкус, богат на елегантност и изтънченост.
...Този сирене Бергамино има годна за консумация бяла, кадифена кора, с мека, разтапяща се структура, подсилена от деликатния вкус на коземляко.
Съставки
Козето мляко, сол, сирище, пеницилиум.
Произход на млякото
Италия
Външен вид
Бяло сирене с годна за консумация кора
Консистенция
Меко и плътно
Обем: 150 г (±10%)...
...Изпитайте уникалната комбинация от вкусове в нашето Сушено овче и козесирене. Това сирене има полумека текстура и изразен аромат, изработено от сурово овче и коземляко. Сиренето е коагулирано с животинска сирище и има жълта кора с ниска цилиндрична форма. Перфектно за любителите на сирене, това сирене предлага приятно избухване на вкусове, което ще завладее вашите сетива.
..."Il Caprino al Finocchietto Selvatico" е нишов сирене, произведено от коземляко и ароматизирано с див копър. Това сирене се характеризира с ароматен вкус и мека текстура, което го прави перфектно за аперитиви и предястия. "Il Caprino" е продукт с високо качество, произведен в ограничени количества и награден със сребърен медал на конкурса "Alma Caseus". Неговото занаятчийско производство и уникален вкус го правят продукт на изключителност в италианската млечна традиция.
...Това е великолепна храна за деца, тъй като се усвоява по-бързо и по-лесно, избягвайки стомашно-чревни проблеми.
Сиренето от кози мляко "Кампос де Толедо" е произведено от пастьоризирано коземляко от планините на Толедо и Сиера де Мадрид, райони, богати на мащерка, жара, хедър и ароматни пасища, които правят нашето козесирене изискан деликатес за небцето.
То се произвежда през цялата година...
... десерти или в солени ястия.
В кухнята, за сладко/солено съчетание, стафидите могат да придружават месо като пиле или патица. Можете също така да ги добавите в салатите си.
Можете да ги поръсите върху прясно козесирене за перфектно съчетание.
Намерете нашите зелени стафиди, които са естествено по-малко сладки, тук.
Идеи за рецепти:
Прясно козесирене със стафиди,
хляб със стафиди, куглоф,
кекс със стафиди,
ориз с мляко и стафиди,
КАРТОН: 10Kg...
...Изключителността на рикотата, овчето и козето сирене, ръчно изработени с мляко, идващо само от сицилиански добитък, и според древните регионални традиции.
...на базата на органично зехтин и без палмово масло.
Подходящ е за цялото семейство, включително за бременни или кърмещи жени.
Тегло на сапуна: 100 г
Препоръка за употреба:
Навлажнете сапуна с коземляко в дланите си, докато получите пяна.
Нежно почистете лицето си с нея и след това изплакнете лицето си.
Съставки:
20% коземляко
Inci: Sodium Olivate* – Зехтин*, Sodium Cocoate* – Кокосово масло*, Sodium Sunflowerseedate* – Слънчогледово масло*, Caprae...
...За нас, това е един от най-добрите производители в Пиренеите. Намираме ароматна сложност, която не се среща никъде другаде.
Гамата от твърди сирена от Пиренеите е широка и тези продукти могат да бъдат изпращани без охлаждане (-26°). Това позволява безплатна доставка в Европа от 30 кг.
Гамата: ОВЧЕ, КРАВА, СМЕС Крава-Овца, КОЗЕ, Синьо овче сирене, Смес Козе-Овче сирене 4 кг и томет 600 г...
...OU A PATE FRAICHE
Пример: Козесирене, френско прясно сирене, Petit Suisses, …
Характеристики:
- Простота на използване
- Редовно отцеждане на изварата
- Отцеждане с коземляко, краве мляко и овче мляко, соево мляко…
- Контрол на сухото вещество
- Лесно почистване, спазване на хигиената
Нашите торби могат да бъдат предложени с различни опции: проходи за пръчки, връзки, специфични отвори… те са адаптивни към всеки сиренар
Размери 50x100см
или размери по поръчка
Функции Отцеждане
Професии Млекарства – Сиренарства...
...Цвекло* (76%), козесирене* (8%) (коземляко*, сирище, млечна ферментация), слънчогледово масло*, ябълков оцет*, шалот*, сол, оризово брашно*, бял пипер*.
* Съставка от биологично земеделие - Алерген
Съвети за употреба
Идеално за намазване върху филийки хляб (с зърна или натурален), можете също да обогатите филийките си с други съставки като семена, кълнове или подправки.
Поставете буркана в...
...Козето сирене е традиционен продукт, който присъства на гръцката 'маса' от древността.
То се произвежда от 100% чисто коземляко, идващо от свободно отглеждани кози, които живеят в Тесалийските планини, и има типичен бял цвят.
Изключително богато е на хранителни вещества, витамини и калций, като същевременно притежава уникален богат вкус и приятен отличителен аромат.
Опаковка
Всички наши продукти са налични в:
15 кг, 7 кг, 4 кг, 2 кг, 1 кг, 400 гр, 200 гр опаковки, както и в кубчета или порции.
...Сирене, произведено в южната част на провинция Леон от овче мляко, налично в зряло, узряло, полуузряло и меко. Наличен в единици от 1 кг или 3 кг, опаковани вакуумно. Предлагаме също козесирене и смес от овче и краве сирене.
...Иберийското сирене е сирене с пресована паста, произведено от смес от три млека (краве, овче и козе). То е най-популярното сирене в Испания и в съответствие с пропорциите, установени в раздел 4 от приложение I на Реалния указ 262/2011 от 28 февруари, с които се одобряват стандартите за качество на сирената и разтопените сирена. Всичко сирене, което се търгува с наименованието "Иберийско", трябва да бъде произведено от прясно мляко в следните пропорции: максимум 50% краве мляко, минимум 15% коземляко и минимум 15% овче мляко.
...Референтен номер
3417960034490
Съвети за употреба:
Риби, сосове, леща, боб.
Рецепта за клатфутис с тиквички за 8 души
Време за подготовка 1ч
- 5 г телешки бульон или 1/2 кубче бульон
- 100 г вода
- 800 г тиквички
- 1/2 ч.л. куркума
- Сол
- 3 яйца (140 г)
- 2 клонки мащерка
- 100 г брашно
- 400 г обезмаслено мляко
- Малък букет от шнитц
- 110 г прясно козесирене
- 30 г черни маслини
Измийте...
...Зрял сирене, с твърда паста и бял цвят, с твърда и бяла или червеникава кора, покрита с червен пипер. Има изразен и кристален вкус и аромат.
Формати на продажба:
От 75 г до 1,5 кг (Стандарт: ± 1,2 кг / ± 0,5 кг)
Цилиндричен формат (тип Плата)...
...Смес от овче и коземляко, съдържаща малко количество мляко в зависимост от сезона. Произведено е с шърденова мая и каменна сол. Съдържа най-малко 45% мляко мазнина в сухото вещество.
Ерзинджан Тулум сирене, след завършване на етапа на зрялост, се смесва с копър, бадеми и черен кимион. Става на малки топчета.
...La Fromagerie Cap'ré, разположена в департамента DEUX-SEVRES, е семейна компания, която е едновременно земеделци и производители. С около 1 600 кози, ние сме в състояние да произвеждаме и продаваме 60 тона сирена от коземляко.
Ние сме производители на фермерски сирена, изработени с млякото на козите от нашата ферма. Можем да произвеждаме извара (прясно сирене) в суров, термично обработен или...
... (термизирано мляко, 50% ф.i.д.м.), предлагаме редица специалитети от сирене, обогатени с билки и подправки, включително нашия ненадминат шедьовър, Трюфелно сирене Тартуфо, направено от краве или коземляко. Ние също сме известни с нашето Песто Традиционале и Песто Пиканте. Можете да разгледате пълната ни гама на нашия уебсайт. Освен това, можем да пастьоризираме по заявка. Ако не можете да намерите...
... консумация на козешки продукти. Фирмената мандра има CE маркировка (IT F8W1G CE). Фирмата е специализирана в производството на пресни сирена, като първо солено, страккино и робиола, зрели сирена и рикота. Произвеждат се също бяло и плодово кисело мляко и пастьоризирано мляко. Нашето търговско предложение е фокусирано върху сиренето Оразио, полузряло сирене, подходящо за консумация на маса и предлагано след няколко седмици зрялост. Сухото осоляване и зрялостта в естествено помещение го правят уникално за неговите сензорни характеристики.