Произведен с най-доброто мляко от Ломбардия, в съответствие с древните традиции, нашето производство от първокласен клас е насочено предимно към най-взискателните. Считаме го за гордостта на селекцията от нашите най-добре подбрани сирена. Това е D.O.P. (Защитено наименование за произход) меко сирене с измит кора, произведено от пълномаслено краве мляко. Сиренето е бяло с леко сламено оцветяване, без дупки. Вкусът е деликатен и ароматен.
Средно тегло: 2,2 кг
Минимално узряване: 35-45 дни
Формаджо ерборинато с трюфел, мек и кремообразен,
лесно намазваем. Неговата ерборинация се разпределя
равномерно в цялата паста, а вкусът придобива
ню...
Това е меко бяло козе сирене с цветна кора. Текстурата е мека, гладка и кремообразна; вкусът е приятен и деликатен.
100% италианско мляко.
Средно тег...
Това е буйволско сирене с тънка, бяла цветна кора. Пастата е мека, гладка и кремообразна. Вкусът е приятен и деликатен.
Средно тегло: 0,3
Минимално у...
Това е меко сирене с контролирано наименование за произход (D.O.P.), произведено изключително от пастьоризирано цяло краве мляко. Има цилиндрична форм...
Това е меко сирене D O P, произведено изключително от преработка на пълномаслено краве мляко. Има цилиндрична форма с плоски лица, прав ръб и средно т...
Сирене Горгондзола DOP, още по-меко
и кремообразно, и лесно за намазване. Неговата плесен се разпределя равномерно в цялата паста, а вкусът придобива ...
Формаджо ерборинато с трюфел, мек и кремообразен,
лесно намазваем. Неговата ерборинация се разпределя
равномерно в цялата паста, а вкусът придобива
ню...
Това е меко бяло козе сирене с цветна кора. Текстурата е мека, гладка и кремообразна; вкусът е приятен и деликатен.
100% италианско мляко.
Средно тег...
Това е буйволско сирене с тънка, бяла цветна кора. Пастата е мека, гладка и кремообразна. Вкусът е приятен и деликатен.
Средно тегло: 0,3
Минимално у...
Това е меко сирене с контролирано наименование за произход (D.O.P.), произведено изключително от пастьоризирано цяло краве мляко. Има цилиндрична форм...
Това е меко сирене D O P, произведено изключително от преработка на пълномаслено краве мляко. Има цилиндрична форма с плоски лица, прав ръб и средно т...
Сирене Горгондзола DOP, още по-меко
и кремообразно, и лесно за намазване. Неговата плесен се разпределя равномерно в цялата паста, а вкусът придобива ...