брашна за сладкарство

...W: 200 - 220. Фарина тип '00', получена от подбрани италиански и европейски зърна, с добра пластичност, за директни теста с кратко втасване. Идеална за производство на обемисти, меки и вкусни основи за Пан ди Спаня. Препоръчва се за торти, понички, еклери и пържени сладкиши. 10КГ...

...Искате ли да подобрите функционалния профил на вашите брашна по критериите за реология на тестото (разтегливост, хидратация, сила, лепкавост) и на готовите продукти (хрупкавост, обем)? Търсите ли коректор за брашно, за да получите достъп до нови пазари? (индустрия, сладкарство) Искате ли да създадете добавена стойност на вашите брашна с нови зърнени нотки?

... хора, които търсят да намалят консумацията на глутен или имат хранителни непоносимости. Употребата му в кухнята е много разнообразна, тъй като може да се използва за приготвяне на хляб, торти, бисквити и други печива. Освен това, високото му съдържание на протеини и фибри го прави идеално за балансирани и здравословни диети.

...Функционални брашна на основа пшеница Гамите от функционални брашна произлизат от уникален и иновативен процес: патентованият хидротермичен метод Farigel®. Вече повече от 30 години Limagrain Ingredients разработва функционални брашна за множество приложения: хлебопроизводство, сладкарство, закуски, кулинарни продукти или дори хранене. Цели функционални брашна Целите брашна произлизат от...

...– Брашно с високо съдържание на протеин и глутен, което се адаптира перфектно към всички процеси на хлебопекарство и сладкарство, които изискват брашна с висока сила. – Особено подходящо за хляб, разнообразна сладкарска продукция, кроасани, пици и др. Granel предлага и разновидност T55 Сила, специално препоръчвана за индустриална употреба.

...Нашият сладък магазин предлага изискана селекция от продукти, които да задоволят най-взискателните вкусове. В JEM EXPORT предлагаме кафе, шоколад, сладкиши, захар, брашна, бисквити, торти, хляб и зърнени храни. Всеки продукт е избран заради своето високо качество и вкус, гарантирайки незабравимо кулинарно изживяване. Нашите сладки продукти са перфектни за супермаркети и дистрибутори, които искат...

...ядки и семена, зехтин и сироп от пшеница като подсладител. Екологичните продукти BELSI предлагат високо съдържание на фибри, здравословни и балансирани са и са сертифицирани от CPAEN (Съвет за екологично земеделие на Навара) с лицензионен код № NA-E0013. Доставчик на: Диетика, хранене | хранителни добавки | сладкарство | екологично хранене | бисквити | чайни пасти | диетична храна | кексчета | гастрономически продукт | диетична сладкарница | хранене.

...На етажа, от март до октомври, ще намерите голямо разнообразие от градински мебели, чадъри и фиксирани сенници. Посетете и нашия отдел за хлебарство и сладкарство, където ще намерите брашна и всички необходими продукти за приготвянето на вашия хляб и сладкиши. От ноември, заповядайте на етажа, за да откриете нашия чудесен коледен пазар, където ще намерите всичко необходимо за декорацията на вашето коледно дърво и за създаване на уютна и топла атмосфера у дома! Не пропускайте нашия избор от ароматни свещи, аромати, както и известната колекция от лампи „Берже“.

Villamayor Ингредиенти разпространява във Франция висококачествени брашна и семолини за хлебарници, занаятчийски или индустриални производители на паста, хляб, пица, сладкиши, сладкарство... Разполагаме със собствена дистрибуция с нашите камиони и разпространители от мелницата. Строгият подбор на пшеници ни е позволил да предложим брашна с френска традиция. Не се колебайте да се свържете с нас за...

... разполагаме с голямо разнообразие от продукти, специално проектирани за различните сектори на брашнената индустрия: хлебарство, сладкарство, чурерия, пицарии, ресторантьорство, кетъринг, креперии... От мелницата Ylla искаме да разпространим и предадем опита и знанията, които сме натрупали през годините. За нас е удоволствие да подкрепяме професионалистите и да им предлагаме възможността да получат...

...So'Bake It е ателие за безглутенова хлебопекарна и сладкарство, сертифицирано като био! Нашите продукти са изцяло изработени от безглутенови брашна: без царевица, без соя и т.н. So'Bake It е също така да правим здравословно и вкусно едновременно! Всичко това, като спазваме качеството и произхода на нашите продукти. Каним ви да откриете нашето широко разнообразие от веган сладкиши (без яйца, без мляко, без масло), нашите вкусни персонализирани торти за рожден ден (по поръчка) и още много други неща...

... една от бизнес линиите на компанията. В момента компанията е утвърдена като склад за фуражи в района на високия Гоийери и Урола; и като дистрибутор на захар, брашна и други хранителни суровини в цялата Страна на Баските, Навара и Ла Риоха.

...- Освен това, ще намерите всички съставки, хранителна декорация и продукти от фината гастрономия, за да приготвите вкусните Bredele: мед, конфитюр, брашна, подправки, помощни средства за сладкарство, захарна паста, бадемова паста, хранителна декорация, безглутенови листа... - И разбира се, всичкото оборудване за вашите Bredele: над 500 модела формички, пълна гама от тави, рамки, кръгове и инструменти за ежедневното сладкарство. - Но също така: глинени форми от Сюфленхайм (кугелхопф, лангхопф, терини...), селекция от книги с рецепти от Елзас и др.

...смесени с умение, са само първата стъпка към създаването на уникален продукт. Само най-доброто от италианските зърна се селектира за нашите смеси, но трябва да се има предвид, че производството на италианско зърно покрива само 40% от това, което се смели от италианската мелничарска индустрия; освен това за някои специалитети на италианската сладкарство (панетоне и обикновено тестени изделия) са необходими зърна с високо съдържание на протеини, избрани сред най-добрите зърна от Европейския съюз и извън него, за да отговорят на изключително високите стандарти на италианската сладкарство.

От 1987 година произвеждаме ръчно брашна от местни сортове и печем качествени кафета от най-добрите дестинации в света. В нашата гама за гастрономия, хлебарство и сладкарство ще намерите качествени продукти, например кафе машини, регионални сокове и ликьори, артикули за кръщенета, градинарски принадлежности и др...

Ние сме производители на брашно от мека пшеница от 1800 година. Всички наши зърна са с произход от Италия (Емилия-Романя, Абруцо, Марке) и се подбират внимателно на базата на качество и автентичност. Нашите брашна се използват за хлебопекарство, пицарии и сладкарство. За повече информация можете да посетите нашия сайт.

... компания или при клиента, за да се види използването на собствените продукти. Гамата от продукти включва смесване на специфични брашна за получаване на по-хрупкави, ронливи или втасали и меки и пухкави продукти, с възможност за работа с продукта като с глутеновия, до реализиране на финалната рецепта.