MOLINO COLOMBO

Не работим, за да бъдем първи, а за да бъдем най-добри. Този принцип винаги е бил нашата корпоративна философия. "Работа за съвършенство". Качеството на брашната Molino Colombo за нас не е абстрактно понятие, а максимално внимание към продукта, услугите, клиентите и постоянната подготовка на нашите хора, които работят за неговото постигане, в среда, която съчетава - в пълна хармония - традицията и иновацията, с уважение към най-високите занаятчийски ценности. Производството на нашите брашна произтича от внимателния и прецизен избор на най-добрите суровини, които ги съставят. Нашите източници на доставки се селектират чрез непрекъснато проучване, за да гарантират най-високото качество, избирайки само най-добрите зърна в зависимост от предназначението на нашите брашна. Тези ценни зърна, смесени с умение, са само първата стъпка към създаването на уникален продукт. Само най-доброто от италианските зърна се селектира за нашите смеси, но трябва да се има предвид, че производството на италианско зърно покрива само 40% от това, което се смели от италианската мелничарска индустрия; освен това за някои специалитети на италианската сладкарство (панетоне и обикновено тестени изделия) са необходими зърна с високо съдържание на протеини, избрани сред най-добрите зърна от Европейския съюз и извън него, за да отговорят на изключително високите стандарти на италианската сладкарство.