...Искате ли да подобрите функционалния профил на вашите брашна по критериите за реология на тестото (разтегливост, хидратация, сила, лепкавост) и на готовите продукти (хрупкавост, обем)?
Търсите ли коректор за брашно, за да получите достъп до нови пазари? (индустрия, сладкарство)
Искате ли да създадете добавена стойност на вашите брашна с нови зърнени нотки?
...Функционални брашна на основа пшеница
Гамите от функционални брашна произлизат от уникален и иновативен процес: патентованият хидротермичен метод Farigel®. Вече повече от 30 години Limagrain Ingredients разработва функционални брашназа множество приложения: хлебопроизводство, сладкарство, закуски, кулинарни продукти или дори хранене.
Цели функционални брашна
Целите брашна произлизат от...
...Нашият сладък магазин предлага изискана селекция от продукти, които да задоволят най-взискателните вкусове. В JEM EXPORT предлагаме кафе, шоколад, сладкиши, захар, брашна, бисквити, торти, хляб и зърнени храни. Всеки продукт е избран заради своето високо качество и вкус, гарантирайки незабравимо кулинарно изживяване. Нашите сладки продукти са перфектни за супермаркети и дистрибутори, които искат...
Villamayor Ингредиенти разпространява във Франция висококачествени брашна и семолини за хлебарници, занаятчийски или индустриални производители на паста, хляб, пица, сладкиши, сладкарство... Разполагаме със собствена дистрибуция с нашите камиони и разпространители от мелницата. Строгият подбор на пшеници ни е позволил да предложим брашна с френска традиция. Не се колебайте да се свържете с нас за...
...- Освен това, ще намерите всички съставки, хранителна декорация и продукти от фината гастрономия, за да приготвите вкусните Bredele: мед, конфитюр, брашна, подправки, помощни средства засладкарство, захарна паста, бадемова паста, хранителна декорация, безглутенови листа... - И разбира се, всичкото оборудване за вашите Bredele: над 500 модела формички, пълна гама от тави, рамки, кръгове и инструменти за ежедневното сладкарство. - Но също така: глинени форми от Сюфленхайм (кугелхопф, лангхопф, терини...), селекция от книги с рецепти от Елзас и др.