...особено при имунокомпрометирани лица. Giardia Lamblia, известна също като Giardia intestinalis, е флагелиран паразит, който колонизира и се размножава в тънките черва, причинявайки гиардиаза.
Код на продукта: SC-0555-20...
...La Spianata Romana е суров салам с типичната форма "schiacciata".
В сместа присъстват характерните кубчета сланина.
Той се опакова в синтетична черва и се оставя да зрее в продължение на няколко месеца. Наличен е в сладка или пикантна версия, с добавяне на чили в сместа.
Без глутен или млечни производни.
...Салумe DOP на основата на свинско месо, ексклузивно за района на Пиаченца. Месото, произхождащо от врата на прасето, е ръчно натъпкано в естествена черва и зряло поне 90 дни, има сладък и приятен вкус и е основен компонент на предястия и аперитиви.
...Инсталацията е подходяща за пълнене в черва, компресиране и клипсоване на цели парчета месо напълно автоматично.
Инсталацията е подходяща за пълнене в черва, компресиране и клипсоване на цели парчета месо напълно автоматично.
Капацитет на червото: около 18/25 м
(зависи от типа на използваното черво).
Висока икономия при използването на червото
Модел: FA 60BA
Дължина на формата: 600 мм
Дължина на червото: 850 мм
Инсталирана мощност: 1,5 KW...
... натъпква в черва и се завързва ръчно, за да образува класическата форма на саламино. Зреенето се извършва в помещения с контролирана влажност и температура за не по-малко от 40 дни. Препоръчва се като предястие и за пълнене на сандвичи.
ПРОПОРЦИЯ: 500/550 г
Тегло: 0.350 кг
Съставки: Свинско месо, сол, натурални аромати и подправки
Захари: декстроза и захароза
Антиоксиданти: E301
Консерванти: E250-E252
Категория: Калабрийски колбаси...
...Колкото по-популярен е един салам, толкова повече вярваме, че заслужава грижи и внимание. За нас това означава преди всичко месо само от свинско и само от качествени продукти. Използваме 70% постно месо, смляно на фино, и 30% мазнина, нарязана на кубчета, с подправки, сол и черен пипер. Не използваме по-малко ценни части, не използваме свински черва, без полифосфати. За по-добър резултат, пълним, както изисква традицията, в големи парчета от 25 кг, връзваме на ръка, готвим дълго (поне 20 часа) в фурни с сух въздух. При рязане нашата мортадела е ароматна, копринена, с чист вкус.
...САЛАМИ ТОСКАНО, Приготвено с избрани свински меса, средно смляно и кубчета сланина, се пълни в колагенова черва и се отлежава.
ПРОШУТТО - свински бут "КАЗАЛИНГО АЛА ТОСКАНА"
ФИНОЧИОНА, Приготвено с избрани свински меса, е типичен тоскански колбас в колагенова черва, ароматизиран със семена от копър.
ПАНЧЕТА от чисто свинско, навита или разпъната, солена и отлежала по тоскански.
...Тази версия на Finocchiona IGP има нетно тегло от около 500 г и е опакована цяла в естествена черва.
Finocchiona IGP се произвежда от първокласни свински меса. Сред тях са: рамо, шунка, филе, капа и бекон. Обработката се характеризира с добавянето на ароматни семена от див копър, сол, черен пипер и чесън. Тази естествена и автентична смес придава на тосканския деликатес уникалния и неповторим...
...Консумирайки това месо, казвате "не" на холестерола и "да" на съдържание на желязо, което е двойно в сравнение с другите меса. Анемия, диета за отслабване, спортни тренировки или просто желание за нови и местни вкусове - причините да изберете това месо са много и всички са в полза на здравето. Месото от магаре е продукт от Сицилия.
Месо от магаре (80%), свинско месо (20%), декстроза, захароза, черен пипер, антиоксидант: E300, консерванти: E252, E250, натурални аромати.
Всички наши колбаси са опаковани в натурални черва.
Съхранявайте при + 4 º C...
...Типичен калабрийски салам от чисто свинско месо, грубо смлян, омесен с добавка на сол и натурални аромати и качествен червен пипер, напълнен и отлежал в естествена черва за около 45 дни. Размер около 300 г в естествена черва.
Опаковка: A.T.M. - S.V
Без консерванти
Без глутен
Без лактоза
Без оцветители...
... за белене - Оригинални креспони и подкрепони в парчета за обезмасляване или белене - Оригинални мулети в различни размери, или обелени - Сухи мехури, готови за употреба в различни размери - Малки черва с всякакви калибри и размери - Технически и опотерапевтични продукти Бовински черва: - Бондиани - Торта с различни калибри и размери - Прави, с различни калибри в парчета или свързани Баранови черва...
... месото, вида на обработката и използването на "креспон" черва.
От 60-те години, с откритето на новата сграда, производствената и търговската дейност се интензифицира, предлагайки разнообразие от продукти до днешния ден, когато сме свидетели на трансформацията на малка сграда в индустрия, в крак с времето. Производствената и търговската дейност вижда настоящото си утвърждаване с разпространението на колбаси в различни региони на Италия и Европа.
Групата La Alimentari е компания, основана през 1970 г., специализирана в продажбата на натурални черва с подходящи сертификати за италиански и чуждестранни продукти. Групата La Alimentari е специализирана в продажбата на свински, овчи и конски черва и предлага високо качество на продукта.
Инокс Механика от 1975 г. произвежда машини за автоматизация в процеса на обработка на месо и колбаси, както и за измиване на контейнери, инструменти, форми, продукти и оборудване в сферата на хранителната индустрия. Компанията предлага широка гама от машини: Автоматични и полуавтоматични опаковъчни машини и клипси, Напълващи и формоващи машини, Автоматични вакуумни масажори, Смесители за сол и аромати, Зарядни устройства за мрежи и черва, Повдигачи и обръщачи. Цялото производство на Инокс Механика е в съответствие с директивата за машини CE.
... производствените разходи и да управляваме относително малък склад, а всичко това днес ни позволява да предлагаме конкурентни цени на производителите на колбаси. Паралелно с изкуствените черва, част от компанията се занимава от 2007 година с търговия, а днес и с производство, на термоуспокояващи торби за вакуумно опаковане.
Здравейте, ние сме компания, която оперира в хранителния сектор, предлагаща основни животински продукти, като пресни и замразени меса, говежди черва, както обработени, така и необработени, и солени кожи. Освен това доставяме в Китай много други продукти от различни държави.