Известно прясно сирене с влакнеста структура, произведено изцяло от пълномаслено búfala мляко.
Перленобял цвят, гладка повърхност, подобна на тънка "коричка", която обгръща вкусната вътрешност.
Наличен в различни формати и размери, включително в не DOP версия и замразен.
Моцарела а паста филата, идеална за сектора HoReCa.
Готова за използване от най-взискателните пицари, тъй като вече е нарязана на жулиен.
Практичен и ...
Прясно сирене с обвивка от моцарела, която обгръща кремообразно сърце от сметана и страчатела.
Меко, но еластично и вкусно. Наличен както на 100% búf...
Маскарпоне, традиционен продукт от Ломбардия, се произвежда в съответствие с утвърдена технология, която подчертава естествената му кремообразност.
На...
„Parmigiano Reggiano DOP“ е резултат от умелата ръчна работа, предавана от поколение на поколение. Членовете го произвеждат по традиционния метод, в п...
"Il Grana Padano DOP" се произвежда в историческата зона на защитеното произход, благодарение на приноса на членовете на асоциацията от провинциите Ма...
Горгонзолата е сирене с неварена паста, с бледожълт цвят, чиито зелени ивици са резултат от процеса на плесенясване, т.е. образуването на гъбички.
В...
"Prosciutto cotto" е произведен от най-добрите избрани пресни бедра, деликатно ароматизиран с варене на подправки в цвят.
Тази традиционна практика п...
Моцарела а паста филата, идеална за сектора HoReCa.
Готова за използване от най-взискателните пицари, тъй като вече е нарязана на жулиен.
Практичен и ...
Прясно сирене с обвивка от моцарела, която обгръща кремообразно сърце от сметана и страчатела.
Меко, но еластично и вкусно. Наличен както на 100% búf...
Маскарпоне, традиционен продукт от Ломбардия, се произвежда в съответствие с утвърдена технология, която подчертава естествената му кремообразност.
На...
„Parmigiano Reggiano DOP“ е резултат от умелата ръчна работа, предавана от поколение на поколение. Членовете го произвеждат по традиционния метод, в п...
"Il Grana Padano DOP" се произвежда в историческата зона на защитеното произход, благодарение на приноса на членовете на асоциацията от провинциите Ма...
Горгонзолата е сирене с неварена паста, с бледожълт цвят, чиито зелени ивици са резултат от процеса на плесенясване, т.е. образуването на гъбички.
В...
"Prosciutto cotto" е произведен от най-добрите избрани пресни бедра, деликатно ароматизиран с варене на подправки в цвят.
Тази традиционна практика п...