Сушени Фурми

Фурмите осигуряват калий, основен електролит за сърдечно-съдовата система. Калият има добре известен ефект върху намаляването на високото кръвно налягане. Фурмите са с ниско съдържание на натрий и осигуряват фибри. Те също така са богати на минерали като калций, мед и магнезий. Освен това съдържат манган и желязо. Калцият е важен минерал, основен компонент на костите и зъбите, и е необходим на организма за свиване на мускулите, съсирване на кръвта и провеждане на нервните импулси.