Орехи 1000г

Орехите заемат първото място сред всички ядки по отношение на количеството ЕФА, т.е. есенциални мастни киселини. Очевидно, 3 ядки вече покриват дневната нужда от омега-3 мастни киселини. Те също така съдържат L-аргинин, вещество, което влияе на разширяването на кръвоносните съдове. Италианските ядки съдържат големи количества антиоксиданти, те са богати на ценен протеин, фибри и много витамини и минерали. Изследвания показват, че редовната консумация на орехи може да бъде полезна за предотвратяване на развитието на сърдечни заболявания. Полиненаситените мастни киселини и растителните стероли, съдържащи се в ядките, оказват благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система - те намаляват LDL (лошия холестерол), имат противовъзпалителен ефект, намаляват вискозитета на кръвта и склонността към образуване на тромби. В 100 г енергийна стойност средно 2681KJ/692kcal - 34%RWS*Мазнини 60.3g - 86%Включително наситени мастни киселини 6.56g - 33%въглехидрати 18g - 7%включително захари 2.2g - 2%фибри 6.5gПротеини 16g - 32%Сол 0.