Сушени кайсии 1000г

Кайсиите са отличен източник на много антиоксиданти, включително бета каротин и витамини A, C и E, както и калий. Антиоксидантите, особено флавоноидите, помагат за защита на тялото ви от оксидативен стрес, който е свързан с много хронични заболявания, включително диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване. Пигментите са отличен източник - те придават на кайсиите жълто-оранжевия им цвят - и служат като прекурсор на витамин A, което означава, че тялото ви може да го преобразува в този витамин. Всички тези хранителни вещества защитават очите от увреждане. Кайсиите са добър източник на разтворими фибри, които подхранват здравословните чревни бактерии и могат да подобрят здравето на храносмилателната система. Консумацията на храни, богати на калий, като кайсии, може да помогне за предотвратяване на хипертония и да намали риска от инсулт. Сухите кайсии са вкусна и здравословна закуска, използват се за приготвяне на компоти и като съставка в сладкиши, а също така са чудесни за закуска, като овесена каша или мюсли.